أسعار الدواجن والبيض تشهد مفاجأة غير متوقعة اليوم.. الكيلو بـ 130 جنيها في الأسواق! . تعد أسعار الدواجن والبيض من أكثر الموضوعات التي تشغل بال المواطنين في كافة أنحاء مصر، حيث تؤثر بشكل مباشر على ميزانيات الأسر. في هذا السياق، شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 ديسمبر 2024 تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة من الدواجن، وذلك وفقًا لأحدث التحديثات من بورصة الدواجن والبوابة الحكومية.
تباين أسعار الدواجن
بدأت أسعار الدواجن اليوم بتسجيل زيادات واضحة في أسعار الفراخ البيضاء، في حين شهدت أسعار الدواجن البلدي تراجعًا ملحوظًا مقارنةً بالفترة الماضية. ويُعتبر هذا التغيير في الأسعار انعكاسًا لتقلبات سوق الدواجن، الذي يشهد اختلافات في العرض والطلب، بالإضافة إلى تأثيرات أخرى تتعلق بتكاليف الإنتاج والعمالة.
أسعار الفراخ البيضاء
وفقًا للبيانات الصادرة عن البوابة الحكومية، سجلت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم نحو 84.8 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها جنيه واحد عن أسعار أمس. ويُعتبر هذا الارتفاع في السعر نتيجة لزيادة الطلب على الفراخ البيضاء في الأسواق، إضافة إلى ارتفاع بعض تكاليف الإنتاج في القطاع.
وتراوحت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق بين 77 و 90 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس اختلافات في الأسعار حسب المكان والجودة. فبالنسبة للمستهلكين الذين يتوجهون إلى المحال التجارية الكبرى أو السلاسل الغذائية، قد يجدون أسعارًا أعلى قليلاً مقارنةً بالمحال التقليدية.
أسعار الدواجن البلدي
ايضا على النقيض، سجلت أسعار الدواجن البلدي تراجعًا طفيفًا اليوم، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن البلدي 118.2 جنيهًا، بانخفاض قدره 3.5 جنيه عن السعر السابق. وتراوحت أسعار الدواجن البلدي في الأسواق بين 105 جنيهًا إلى 130 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس تنوع الأسعار في الأسواق حسب جودة الدواجن ومكان البيع.
أسعار الدواجن في بورصة الدواجن
أما في بورصة الدواجن، فقد شهدت أسعار الدواجن تراجعًا طفيفًا، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 72 و 73 جنيهًا للكيلو، بزيادة بسيطة مقارنةً بالأسعار السابقة. وهذا الارتفاع يعود إلى زيادة تكاليف الإنتاج في المزارع وارتفاع الطلب في الأسواق.
أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة بين 80 و 81 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس تأثيرات الطلب على هذا النوع من الدواجن الذي يتمتع بشعبية واسعة بين المصريين.
أسعار الدواجن في السلاسل الغذائية والمحلات الكبرى
حيث انه في السلاسل الغذائية والمحلات الكبرى، شهدت أسعار الدواجن نوعًا من الاستقرار على الرغم من الارتفاعات الطفيفة في بعض الأنواع. على سبيل المثال، بلغ سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة روستي نحو 95 جنيهًا، بينما بلغ سعر دجاجة كاملة طازجة روستي وزن من 1000 إلى 1100 جرام نحو 155 جنيهًا.
فيما بلغ سعر كيلو صدور دجاج طازجة روستي نحو 275 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار أخرى مثل سعر دبوس دجاج طازج فرازة وزن 900 جرام، الذي بلغ نحو 135 جنيهًا. وتستمر هذه الأنواع في جذب انتباه المواطنين، خاصة الذين يفضلون شراء الدواجن حسب الأجزاء.
أما بخصوص الأسعار الأخرى، فقد سجل سعر فيليه الدجاج الطازج فرازة وزن 900 جرام نحو 250 جنيهًا، فيما وصل سعر كيلو أوراك الدجاج تمري إلى 140 جنيهًا. وسجل سعر كيلو بانيه الدجاج فريش تمري نحو 290 جنيهًا، وهو ما يعكس تفاوت الأسعار بين الأنواع المختلفة.
تحليل الوضع الحالي لسوق الدواجن
حيث انه من الملاحظ أن هناك بعض التفاوتات في أسعار الدواجن والبيض في مصر بناءً على الموقع الجغرافي، حيث تختلف الأسعار من مدينة إلى أخرى، بالإضافة إلى أن المحال التجارية الكبرى قد تكون أكثر تكلفة من المحال المحلية. ويعتمد المستهلكون على هذه الأسعار بشكل أساسي عند تحديد ميزانيتهم الشهرية للطعام.
فيما يخص التغيرات الطفيفة في الأسعار، فإنها تعد انعكاسًا للتقلبات في سوق الدواجن، والتي تتأثر بعدد من العوامل مثل تقلبات أسعار الأعلاف، وزيادة الطلب على الدواجن في بعض الفترات، وتغيرات الطقس التي قد تؤثر على الإنتاج.
تظل أسعار الدواجن والبيض محط اهتمام ملايين المواطنين في مصر، حيث يتأثر بها الكثير من العائلات التي تعتمد عليها في وجباتها اليومية. في ضوء التحديثات الأخيرة، نجد أن أسعار الفراخ البيضاء شهدت ارتفاعًا طفيفًا، بينما تراجعت أسعار الدواجن البلدي، مما يدل على وجود تباين واضح في الأسعار حسب نوع الدواجن والجهة التي يتم الشراء منها.
