أسعار اللحوم الحية بمحافظة الغربية اليوم.. العجول والماعز والأغنام

وتُعد هذه الفترة من العام واحدة من أكثر الفترات رواجًا في سوق المواشي بمختلف محافظات الجمهورية، ويزداد النشاط التجاري بشكل ملحوظ داخل الأسواق الأسبوعية والموسمية، لاسيما في مدن وقرى محافظة الغربية المعروفة بتاريخها في تربية الماشية وتجارة اللحوم الحية.

 أسواق المواشي في الغربية.. نبض الحياة قبل العيد

في جولة شملت عددًا من الأسواق الكبرى بالمحافظة، مثل سوق زفتى، وقرية سندبسط التابعة لمركز زفتى، وسوق قطور، تبين وجود حالة من الترقب والهدوء النسبي في حركة الأسعار، وسط اهتمام متزايد من المواطنين بمتابعة السوق استعدادًا لشراء الأضاحي، سواء بصورة فردية أو من خلال شراكات جماعية لشراء عجول كبيرة.

وبحسب التجار والمربين، فإن أسعار العجول والأغنام والماعز هذا العام تشهد استقرارًا مقبولًا مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، ما يساهم في تعزيز الإقبال من مختلف الفئات، خاصة في المناطق الريفية التي تحتفظ بعادات راسخة في ذبح الأضاحي.

أسعار العجول اليوم (بالكيلو القائم)

العجول تأتي على رأس قائمة الأضاحي الأكثر طلبًا، خاصة في المناطق التي تفضل الاشتراك الجماعي، نظرًا لقدرتها على توفير كميات كبيرة من اللحم. وقد تفاوتت أسعار العجول في الأسواق المختلفة على النحو التالي:

العجول البقري: سجلت أسعار الكيلو القائم بين 135 و150 جنيهًا، وتختلف الأسعار حسب عمر العجل، وسلالته، والحالة الصحية العامة.

العجول الجاموسي: وهي الأرخص سعرًا نسبيًا، وبلغ سعر الكيلو القائم منها 125 جنيهًا في المتوسط، مع وجود فروق طفيفة حسب الوزن وحالة الحيوان.

ويؤكد التجار أن أسعار العجول قد تشهد ارتفاعًا تدريجيًا مع اقتراب عيد الأضحى، نتيجة زيادة الطلب مقابل ثبات المعروض في بعض الأسواق.

 أسعار الأغنام (بالكيلو القائم)

الأغنام بدورها تحظى بإقبال كبير في سوق الأضاحي، خاصة من الأسر الصغيرة التي تبحث عن أضحية مناسبة من حيث الحجم والسعر. وقد جاءت الأسعار في محافظة الغربية كما يلي:

الخروف البلدي: استقر سعر الكيلو القائم عند حوالي 200 جنيه، ويُفضل كثير من المواطنين هذا النوع لطعمه وجودته المعروفة.

الخروف الشامي والمستورد: تتراوح الأسعار بين 220 و250 جنيهًا للكيلو القائم، ويتميز هذا النوع بنسبة دهون أقل، ولحم أكثر صفاءً، ما يجعله خيارًا مثاليًا لدى فئة من المشترين.

وتُعد أسواق زفتى وسندبسط وقطور من أهم نقاط التوزيع التي تشهد تنوعًا كبيرًا في سلالات الأغنام المعروضة.

 أسعار الماعز (بالكيلو القائم)

الماعز يمثل خيارًا ثالثًا في قائمة الأضاحي، خاصة في المناطق الريفية، حيث يتم تربيته بشكل واسع، ويتمتع بلحم خفيف ومحبب لدى العديد من العائلات. وقد جاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:

الماعز البلدي: تراوحت الأسعار بين 210 و230 جنيهًا للكيلو القائم، حسب العمر والحجم وسلالة الماعز.

الماعز الشامي: وهو من الأنواع التي تتميز بجودة عالية في اللحم، ويصل سعر الكيلو القائم منها إلى 250 جنيهًا، مع إقبال متزايد من فئة الباحثين عن لحوم ذات جودة مرتفعة.

 تحليلات السوق: لماذا تستقر الأسعار رغم قرب العيد؟

حول هذا الموضوع، قال علي طلخان، أحد كبار تجار المواشي بالغربية، في تصريحات خاصة، إن أسعار هذا العام تشهد نوعًا من التوازن نتيجة عوامل متعددة، أبرزها:

وفرة المعروض من المواشي في الأسواق الرئيسية.

دخول عدد من المربين إلى السوق مبكرًا لتصريف الإنتاج.

ارتفاع نسبي في تكلفة الأعلاف، قابله في المقابل إحجام مؤقت من بعض المشترين لانتظار أفضل توقيت للشراء.

وأضاف طلخان أن المواطنين هذا العام يُفضلون العجول الكبيرة، ويدخلون في شراكات لشرائها، باعتبار أن سعر الكيلو القائم في حالة العجول أرخص نسبيًا من الأغنام، إذا ما قُورن بكمية اللحم المستخرجة. وأوضح أن الإقبال على الخراف والماعز لا يزال قائمًا، لكنه أقل كثافة مقارنة بالأعوام السابقة.

 أشهر أسواق الماشية في الغربية

تمتلك محافظة الغربية مجموعة من الأسواق المتخصصة في بيع وشراء المواشي، والتي تعد مرجعًا لتجار اللحوم والزبائن على حد سواء. ومن أهم هذه الأسواق:

سوق زفتى: يُعد من أقدم الأسواق وأكثرها نشاطًا، ويستقبل الزبائن من داخل المحافظة وخارجها.

سوق قطور: يشتهر بجودة العجول المعروضة، وأسعاره التنافسية.

سوق قرية سندبسط: يتبع مركز زفتى ويضم عددًا كبيرًا من المربين والتجار المحليين.

هذه الأسواق لا تقتصر على البيع فقط، بل تعتبر نقطة التقاء لخبراء تربية المواشي، حيث تُعقد الصفقات، وتُناقش حركة الأسعار والتوقعات.

يتوقع عدد من التجار أن تشهد أسعار المواشي ارتفاعًا تدريجيًا مع دخول شهر ذو الحجة واقتراب العيد، مؤكدين أن من يرغب في الشراء بسعر مناسب، عليه البدء في اقتناء الأضحية مبكرًا. ويُرجح أن تصل نسبة الزيادة إلى 10 – 15% في بعض الأسواق، خاصة إذا زاد الطلب على الأغنام والماعز.

في المقابل، تعمل الدولة من خلال مديريات الطب البيطري على تكثيف الرقابة الصحية على الأسواق، وضمان خلو الحيوانات من الأمراض، بالتزامن مع توفير بعض الأضاحي من خلال منافذ وزارة الزراعة، والتي قد تُعرض بأسعار مخفضة في الأيام القليلة التي تسبق العيد.