أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025 . شهدت أسعار الأسماك والجمبري استقرارًا ملحوظًا مع بداية تعاملات اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025، داخل سوق العبور لتجارة الجملة، وهو السوق الأكبر والأهم لتوريد الأسماك بمصر. ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن العرض والطلب، إلى جانب استقرار الطقس وحركة الصيد، مما ساهم في الحفاظ على ثبات الأسعار دون تغيرات كبيرة.
سعر السمك البلطي اليوم
يُعد السمك البلطي من أكثر الأسماك تداولًا على الموائد المصرية، نظرًا لسعره المناسب وتوفره الواسع، وقد سجل اليوم:
البلطي الكبير: يتراوح سعره ما بين 79 إلى 83 جنيهًا للكيلو.
البلطي الوسط: بلغ سعره ما بين 73 إلى 77 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: وهو من الأصناف المحلية الشهيرة، تراوح سعره من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
الفيليه البلطي المجمد: سجل سعرًا يتراوح بين 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمصدر.
أسعار السمك المكرونة اليوم
يشهد سمك المكرونة طلبًا كبيرًا من فئات متعددة، خاصة في المحافظات الساحلية. وسجلت الأسعار اليوم:
المكرونة الخليجي: يتراوح بين 75 و110 جنيهات للكيلو.
المكرونة السويسي: سجل سعره من 80 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
برانيس إسكندراني: أحد الأصناف المميزة التي تراوحت أسعارها بين 80 و150 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: سجلت أسعارًا ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، حسب النوع ومصدر الاستيراد.
أبرز أسعار الأسماك الأخرى في السوق
شهدت بعض أنواع الأسماك الأخرى أيضًا استقرارًا نسبيًا، مع بعض التفاوت حسب الحجم والمنشأ، وجاءت على النحو التالي:
السبيط والكاليماري: من المأكولات البحرية مرتفعة السعر، حيث بلغ الكيلو من 220 إلى 360 جنيهًا.
الكابوريا: تراوحت أسعارها بين 40 إلى 180 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والنوع.
القاروص ولوت: سجلت أسعارها من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
الوقار: من الأسماك المميزة ومرتفعة الثمن، بلغ الكيلو بين 150 و350 جنيهًا.
الدنيس: أحد أنواع الأسماك الفاخرة، سجل الكيلو ما بين 90 و275 جنيهًا.
البوري: بلغ سعره ما بين 200 إلى 250 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر البوري الأصغر بين 110 إلى 140 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025
يُعتبر الجمبري من أكثر المأكولات البحرية رواجًا، سواء في المناسبات أو على الموائد اليومية، وقد جاءت أسعاره اليوم وفقًا للحجم والجودة على النحو التالي:
الجمبري الجامبو: تراوح سعره بين 580 إلى 700 جنيهًا للكيلو، ويعد الأعلى سعرًا.
الجمبري الكبير: بلغ ما بين 520 و560 جنيهًا للكيلو.
الجمبري المتوسط: تراوح بين 380 و500 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير: بلغ سعره ما بين 170 و370 جنيهًا للكيلو.
الجمبري المجمد: وهو خيار اقتصادي، ثبت سعره ما بين 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
تحليل أسباب استقرار الأسعار
يرجع استقرار الأسعار اليوم إلى مجموعة من العوامل:
استقرار حالة الطقس خلال الأيام الماضية، مما ساعد على انتظام رحلات الصيد، ورفع المعروض من الأسماك في الأسواق.
وفرة الإنتاج المحلي، خاصة من البلطي والبوري، نتيجة التوسع في مزارع الأسماك.
هدوء نسبي في الطلب الاستهلاكي، بعد نهاية موسم رمضان الذي يشهد عادة ارتفاعًا كبيرًا في الاستهلاك.
ثبات تكاليف النقل والتوزيع خلال الأسبوع الجاري، ما دعم الحفاظ على استقرار الأسعار في سوق الجملة.
توقعات أسعار الأسماك والجمبري خلال الأيام القادمة
يتوقع بعض تجار الأسماك أن تشهد الأسعار استقرارًا نسبيًا خلال الأسبوع الجاري، مع احتمالات بارتفاع محدود مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع أو بداية فصل الصيف، الذي يشهد عادة
زيادة في الطلب على المأكولات البحرية.
كما أن الأسعار قد تتأثر خلال الفترة المقبلة بالعوامل الآتية:
ارتفاع درجات الحرارة، مما قد يؤثر على توافر بعض الأنواع البحرية.
تكاليف الشحن والنقل، خاصة مع ارتفاع أسعار الوقود المتوقع.
الواردات من الخارج، والتي قد تؤثر على أسعار الأسماك المجمدة والجمبري المستورد.
نصائح للمستهلكين عند شراء الأسماك
تأكد من شراء الأسماك من مصدر موثوق لضمان الجودة.
راقب تاريخ الصلاحية للأسماك المجمدة، خاصة الجمبري.
اختر دائمًا الأسماك الطازجة ذات الرائحة الطبيعية والملمس المتماسك.
تابع الأسعار بانتظام لتحديد أفضل وقت للشراء، خاصة في بداية الأسبوع.
تواصل أسعار الأسماك والجمبري في مصر الحفاظ على مستوى من الاستقرار النسبي، مدعومًا بتوافر المعروض وتوازن السوق. ومع اقتراب موسم الصيف وزيادة الطلب، تبقى مراقبة الأسعار خطوة ضرورية للمستهلكين والتجار على حد سواء، لضمان أفضل جودة بأفضل سعر.
