تراجع كبير في أسعار الدواجن بعد العيد
منذ انتهاء عطلة عيد الفطر، بدأت أسعار الدواجن في التراجع تدريجيًا، خاصة مع عودة انتظام عمل المزارع وفتح عدد كبير من المحلات التجارية التي كانت مغلقة خلال فترة العيد، مما زاد من حجم المعروض في الأسواق.
ففي بداية أبريل، كانت أسعار الدواجن البيضاء قد وصلت إلى 93 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، ولكن مع بداية الأسبوع الحالي، هبط السعر إلى 74 جنيهًا للكيلو فقط، ما يُمثل انخفاضًا حادًا بقيمة 19 جنيهًا دفعة واحدة، وهو ما انعكس مباشرة على الأسعار المطروحة للمستهلك.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
جاءت أسعار الدواجن اليوم متفاوتة وفقًا للنوع والمصدر، وفيما يلي التفاصيل:
الدواجن البيضاء:
بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 74 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق بين 83 و85 جنيهًا، حسب المنطقة وطبيعة المنافذ التجارية.
الدواجن الأمهات:
استقر سعر الكيلو في المزارع عند 67 جنيهًا، ليُباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 75 و80 جنيهًا.
الدواجن الساسو:
حافظت على سعر مرتفع نسبيًا، حيث سجلت 90 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وبلغت في الأسواق ما بين 100 و105 جنيهات للكيلو.
ويعود سبب ارتفاع سعر الساسو مقارنة بالأنواع الأخرى إلى انخفاض إنتاجها النسبي وزيادة الإقبال عليها في بعض المناطق الريفية والحضرية.
أسباب الهبوط في أسعار الدواجن
تعزى التراجعات الملحوظة في الأسعار إلى عدة أسباب رئيسية، أبرزها:
انخفاض الطلب بعد انتهاء إجازة العيد، التي عادة ما تشهد ذروة في الاستهلاك.
زيادة المعروض من الدواجن في السوق بعد عودة المزارع للعمل بكامل طاقتها.
فتح المجازر والمحال التجارية بعد إغلاقها خلال العيد، مما أدى إلى تنشيط حركة العرض.
كما ساهم استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا في تخفيف الضغوط على مربي الدواجن، ما أدى بدوره إلى استقرار تكلفة الإنتاج خلال الأسبوع الماضي.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
تأثرت أيضًا أسعار البيض إلى حد ما خلال الفترة الأخيرة، لكنها ظلت أعلى نسبيًا مقارنة بمعدلاتها الطبيعية. وقد جاءت الأسعار على النحو التالي:
البيض الأبيض: بين 125 و135 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: بين 130 و135 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: بين 119 و120 جنيهًا للكرتونة.
ورغم التراجع الطفيف، لا تزال أسعار البيض تشهد تذبذبًا نتيجة عوامل مثل تكاليف النقل والتوزيع، وتفاوت الإنتاج في بعض المحافظات.
أسعار الكتاكيت اليوم السبت 20 أبريل 2025
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا كبيرًا بين نوع وآخر، خاصة مع عودة الحجز في بعض الشركات الكبرى. وقد جاءت الأسعار كالتالي:
الكتكوت الأبيض (شركات): من 35 إلى 41 جنيهًا.
الكتكوت ساسو: من 15 إلى 17 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: من 6.5 إلى 7 جنيهات.
كتكوت ساسو بيور: من 17 إلى 18 جنيهًا.
كتكوت هجين: من 8 إلى 9 جنيهات.
كتكوت جيل ثانٍ: من 10 إلى 11 جنيهًا.
كتكوت روزي بيور: من 15 إلى 16 جنيهًا.
وتُعتبر أسعار الكتاكيت من المؤشرات الهامة التي تسبق حركة السوق، حيث ترتبط بقرارات المربين بشأن التسمين والإنتاج في الفترة المقبلة.
أسعار منتجات الدواجن: البانيه، الأوراك، الكبد والأجنحة
لم تتأثر فقط الدواجن الحية بأسعار السوق، بل انعكس التغيير أيضًا على منتجاتها ومشتقاتها، والتي شهدت انخفاضًا طفيفًا أو استقرارًا نسبيًا:
الأوراك: تتراوح أسعارها بين 85 و90 جنيهًا للكيلو.
البانيه: سجلت سعرًا يتراوح بين 180 و200 جنيهًا، ولا تزال مرتفعة لارتباطها بقطع اللحم النظيف والمجهز.
الكبد والقوانص: حافظت على سعرها عند 120 جنيهًا للكيلو.
أما بالنسبة لأجزاء الدواجن الأخرى:
أجنحة الدواجن: بين 55 و65 جنيهًا للكيلو.
زوج الحمام: بلغ 180 جنيهًا.
البط: حوالي 160 جنيهًا للزوج.
الأرانب: استقرت عند 150 جنيهًا.
التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن
يرجح خبراء السوق أن تظل أسعار الدواجن في حالة من التذبذب خلال الفترة المقبلة، وذلك وفقًا لمستويات العرض والطلب، وأي مستجدات قد تطرأ على سوق الأعلاف أو مستلزمات الإنتاج.
كما أن موسم الصيف المقبل قد يشهد تغيرًا في أنماط الاستهلاك، ما سيؤثر حتمًا على الأسعار، سواء من حيث الاستقرار أو العودة للارتفاع من جديد.
انخفاض أسعار الدواجن اليوم السبت 20 أبريل 2025 يأتي بمثابة انفراجة نسبية للمستهلك المصري، بعد فترة من الارتفاعات التي أثقلت كاهل الأسر. ومع استقرار الأسواق وتوفر المعروض، يتوقع أن تستمر هذه الحالة الإيجابية لفترة، ما لم تظهر عوامل تضغط مجددًا على الأسعار. ويبقى الرهان الأكبر على استمرار دعم الدولة لقطاع الإنتاج الداجني، وضبط منظومة التوزيع من المزرعة وحتى المستهلك.
