أسعار الأسماك اليوم 12 إبريل 2025 أحدث التغيرات في الأسواق المحلية . تشهد أسعار السمك اليوم السبت الموافق 12 إبريل 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية والشعبية، مقارنة بمستويات الأسعار خلال الأيام السابقة، وبالأخص أسعار يوم أمس. ويأتي هذا الاستقرار كنتيجة مباشرة لثبات تكاليف الإنتاج من جهة، وتحسن الحالة الجوية التي تلعب دورًا محوريًا في عمليات الصيد من جهة أخرى، ما ساهم في زيادة المعروض داخل الأسواق.
وتؤثر عدة عوامل على أسعار الأسماك في السوق المصري، من أبرزها موسم الصيد وتوفر الأنواع المختلفة خلال فترات العام، بالإضافة إلى تقلبات الطقس مثل العواصف البحرية أو حالات الجفاف والفيضانات، فضلًا عن التغيرات في تكاليف النقل والتخزين، التي بدورها تنعكس على سعر البيع النهائي للمستهلك.
فيما يلي نستعرض أسعار الأسماك المختلفة اليوم في الأسواق المحلية:
أسعار السمك اليوم السبت 12 إبريل 2025 في الأسواق المحلية:
السمك البلطي الكبير: يتراوح سعر الكيلو بين 76 و80 جنيهًا، وهو من أكثر الأنواع طلبًا نظرًا لجودته وسعره المناسب.
البلطي الوسط: يتراوح من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: ويتميز بجودته العالية، ويتراوح سعره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والمنطقة.
فيليه بلطي مجمد: يتراوح بين 50 و250 جنيهًا، ويُعد خيارًا مناسبًا للعائلات التي تبحث عن التحضير السريع.
أسعار المكرونة بأنواعها:
المكرونة الخليجي: يتراوح سعرها ما بين 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو.
مكرونة سويسي: ذات الجودة العالية، وسعرها يتراوح بين 85 و145 جنيهًا للكيلو.
برانيس إسكندراني: تتراوح أسعارها بين 85 و145 جنيهًا للكيلو.
المكرونة المجمدة: خيار اقتصادي يتراوح سعرها بين 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار المأكولات البحرية الأخرى:
السبيط (الكاليماري): أحد أكثر الأنواع طلبًا، وسعره يتراوح من 220 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: سجلت أسعارها اليوم من 40 إلى 165 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.
القاروص (لوت): يتراوح ما بين 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو، ويتميز بلحمه الطري ونكهته الفريدة.
الوقار: نفس نطاق السعر، من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
الدنيس: سعره يتراوح ما بين 90 و260 جنيهًا، ويُعتبر من الأنواع ذات القيمة الغذائية العالية.
أسعار البوري والجمبري:
البوري الكبير: يتراوح من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
البوري صغير الحجم: سجل اليوم أسعارًا تتراوح بين 90 إلى 130 جنيهًا للكيلو، وهو مناسب للطهي اليومي.
بالنسبة للجمبري، فتباينت الأسعار حسب الحجم، كما يلي:
الجمبري الجامبو: الأغلى سعرًا ويتراوح بين 580 إلى 680 جنيهًا للكيلو.
الجمبري كبير الحجم: ما بين 510 إلى 550 جنيهًا.
الجمبري متوسط الحجم: يتراوح بين 380 إلى 480 جنيهًا.
الجمبري صغير الحجم: يُباع بسعر يتراوح بين 170 إلى 370 جنيهًا للكيلو.
الجمبري المجمد: يتراوح بين 175 إلى 475 جنيهًا، حسب درجة التجميد ونوع التعبئة.
تحليل لحالة السوق:
تشير المؤشرات الأولية إلى أن استقرار الأحوال الجوية هذا الأسبوع ساهم بشكل كبير في زيادة عمليات الصيد، ما أدى إلى وفرة نسبية في المعروض من الأسماك، خاصة البلطي والبوري. ومع ثبات أسعار الأعلاف وتكاليف النقل نسبيًا، لم تُسجل الأسواق أي زيادات مفاجئة أو اضطرابات سعرية تذكر.
من جهة أخرى، فإن الطلب على الأسماك المجمدة والفيليه يظل في ارتفاع، خصوصًا في المناطق الحضرية، نتيجة لسهولة التحضير وتوفير الوقت، وهو ما ينعكس في تفاوت واسع في أسعار بعض الأصناف المجمدة، مثل الفيليه والجمبري.
ويُتوقع أن تظل الأسعار مستقرة خلال الأيام المقبلة ما لم تحدث تغييرات مناخية حادة أو زيادات في أسعار الوقود أو تكاليف النقل.
ينصح الخبراء المستهلكين بشراء الأسماك الطازجة من الأسواق المعروفة بجودة منتجاتها والابتعاد عن الشراء من الباعة غير المرخصين، لتفادي الوقوع في فخ المنتجات غير الصالحة أو ذات الجودة الرديئة. كما يُفضل التأكد من رائحة السمك ومظهره الخارجي، إذ تُعد هذه العلامات مؤشرًا هامًا على مدى طزاجته.
تسود الأسواق المحلية اليوم حالة من الهدوء والاستقرار في أسعار الأسماك، في ظل وفرة نسبية بالمعروض واستقرار في العوامل المؤثرة مثل الطقس وتكاليف التشغيل. ويُعد هذا التوقيت مناسبًا للشراء خاصة مع توافر تشكيلة واسعة من الأنواع التي تلبي مختلف الأذواق والميزانيات.
تابعونا يوميًا لمعرفة أحدث التغيرات في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، ونصائح الشراء والتخزين الذكي للمستهلك المصري.
