أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الإثنين 23 ديسمبر 2024

أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن

بدأت أسعار الفراخ البيضاء اليوم بتثبيت عند مستوى 74 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في الأسعار مقارنة بالفترات السابقة. وتعد الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن طلبًا في الأسواق المصرية.

حيث يتم استخدامها في العديد من الأطباق الشعبية مثل الكفتة والدجاج المشوي. يظل استقرار سعر الفراخ البيضاء مرتبطًا بشكل أساسي بتوفر الأعلاف بسعر ثابت، حيث تعتبر الأعلاف من أهم العوامل المؤثرة في التكلفة الإجمالية للإنتاج.

أما أسعار الفراخ الساسو، التي تعتبر من الأنواع المفضلة للكثير من المستهلكين بسبب طعمها المختلف والمميز، فقد استقرت هي الأخرى عند 78 جنيهًا للكيلو. ويشهد سوق الفراخ الساسو نوعًا من الاستقرار النسبي، حيث أن تكاليف إنتاجها لا تختلف كثيرًا عن الفراخ البيضاء، ولكن الأسعار قد تختلف بناءً على العرض والطلب في الأسواق.

كما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند 115 جنيهًا للكيلو، وتعتبر الفراخ البلدي من الأنواع المفضلة لدى الكثير من المصريين بسبب جودتها وطعمها الذي يعتبر أكثر لذة مقارنة بالفراخ الأخرى. وتشهد أسعار الفراخ البلدي دائمًا نوعًا من الاستقرار نتيجة لطبيعتها الإنتاجية التي لا تتأثر بشكل كبير بالأعلاف المستوردة، مما يجعل سعرها في السوق المحلي مرتفعًا نوعًا ما.

أسعار البيض في بورصة الدواجن

على صعيد آخر، سجلت أسعار البيض في بورصة الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا في السوق المصري، حيث تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 145 و148 جنيهًا للكرتونة. ومن المعروف أن البيض الأحمر يشهد طلبًا عاليًا خاصة في المناطق التي يفضل سكانها هذا النوع بسبب جودته وطعمه المميز.

كما تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 144 و147 جنيهًا للكرتونة، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق، حيث أن البيض الأبيض يُعد الخيار الأكثر شيوعًا في العديد من المنازل المصرية بسبب سعره المناسب وجودته المقبولة.

أما بالنسبة للبيض البلدي، الذي يتمتع بشعبية كبيرة في بعض المناطق بسبب مزاعمه بجودته العالية، فقد تراوحت أسعاره بين 139 و140 جنيهًا للكرتونة. ويظل البيض البلدي من الأصناف التي تحظى بإقبال متزايد، خاصة في الأيام التي تزداد فيها المناسبات والعزومات العائلية.

أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن

تراوحت أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن بين عدة مستويات، مما يعكس التنوع الكبير في أنواع الكتاكيت المتاحة في السوق. فقد تراوحت أسعار كتكوت أبيض شركات بين 35 و42.5 جنيهًا للكتاكوت الواحد، بينما تراوحت أسعار كتكوت أبيض قطعان بين 26 و26.5 جنيهًا.

وتُعد أسعار الكتاكيت في الشركات الأكثر استقرارًا نظرًا للطلب المستمر عليها من مزارع الدواجن التجارية، بينما يُعتبر الكتكوت من قطعان الدواجن خيارًا أقل تكلفة للأسر التي ترغب في تربية الدواجن بشكل فردي في المنازل.

أما بالنسبة لأسعار كتكوت ساسو، فقد تراوحت بين 17 و18 جنيهًا للكتاكوت الواحد، بينما سجلت أسعار كتكوت ساسو بيور بين 18 و19 جنيهًا، وهي تعد من الأسعار المقبولة مقارنة بأنواع الكتاكيت الأخرى.

أما بالنسبة للكتاكيت البلدي، التي يُقبل عليها الكثير من المزارعين والمستهلكين بسبب طبيعتها الجيدة وسرعة نموها، فقد تراوحت أسعار كتكوت بلدي حر بين 6 و7 جنيهات، بينما تراوحت أسعار كتكوت بلدي مشعر بين 7 و7.5 جنيهات.

وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت الهجين، التي يُعتبر الطلب عليها متزايدًا في الأسواق، تراوحت الأسعار بين 11 و12 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار كتكوت جيل ثاني بين 14 و15 جنيهًا، وكتاكيت روزي بيور تراوحت أسعارها بين 15 و16 جنيهًا. كما تراوحت أسعار كتكوت جميزة بين 14 و14.75 جنيهًا للكتاكوت الواحد، مما يعكس طلبًا كبيرًا على هذه الأنواع من الكتاكيت نظرًا لأدائها الجيد في إنتاج اللحوم.

أسعار البط في بورصة الدواجن

أما أسعار البط فقد شهدت أيضًا استقرارًا اليوم في بورصة الدواجن. فقد تراوحت أسعار كتكوت بط فرنساوي يوم بين 18.5 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار كتكوت بط مسكوفي يوم بين 40 جنيهًا. أما أسعار كتكوت بط مولارد يوم فقد تراوحت بين 49 جنيهًا، وهو ما يعكس الطلب المتزايد على هذه الأنواع من البط.

فيما يتعلق بأسعار البط التسمين، فقد سجل سعر بط تسمين فرنساوي يوم 30 جنيهًا للبط، بينما بلغ سعر كيلو بط بلدي 100 جنيه. أما أسعار البط الفرنسي فقد تراوحت بين 70 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر كيلو بط مسكوفي 85 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو بط بغالي 80 جنيهًا، مما يعكس الاختلاف الكبير في الأسعار بين الأنواع المختلفة من البط.

العوامل المؤثرة على استقرار الأسعار

تعكس استقرارات أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في بورصة الدواجن عدة عوامل رئيسية. أولًا، تعد أسعار الأعلاف من أهم العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن بشكل عام، حيث أن ارتفاع أو انخفاض تكلفة الأعلاف يؤثر بشكل مباشر على التكلفة الإجمالية للإنتاج.

إضافة إلى ذلك، يعتبر العرض والطلب من العوامل الرئيسية التي تحدد أسعار الدواجن في السوق، حيث يتأثر السوق بشكل كبير بمعدلات الاستهلاك في فترة معينة، سواء كانت هذه الفترة تتزامن مع مواسم الأعياد أو خلال الأشهر التي تشهد زيادة في الاستهلاك.

يظل سوق الدواجن في مصر يتأثر بعوامل متعددة أبرزها أسعار الأعلاف، الطلب المحلي، والتغيرات الموسمية. ورغم الاستقرار الذي شهدته الأسعار في بورصة الدواجن اليوم الإثنين 23 ديسمبر 2024، إلا أن أسعار الدواجن قد تشهد تقلبات طفيفة خلال الفترات القادمة نتيجة لتغيرات في العوامل المؤثرة، وهو ما يستدعي متابعة دقيقة من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء.