حيث تعتبر الأسماك من المصادر الرئيسية للبروتين، والجمبري من المأكولات البحرية المفضلة للكثيرين، مما يجعل من الضروري متابعة الأسعار بشكل دوري. نستعرض لكم الآن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم:
تفاوتت أسعار الأسماك اليوم في أسواق الجملة والمحلات التجارية، حيث تختلف الأسعار بناءً على النوع وحجم السمك أو المأكولات البحرية. فيما يلي أبرز الأسعار المتداولة اليوم:
- جمبري وسط: سجل سعر كيلو الجمبري الوسط اليوم نحو 247.9 جنيهًا، وهو من الأنواع التي يفضلها كثير من المستهلكين بفضل طعمه اللذيذ واستخداماته المتعددة في المأكولات البحرية.
- الماكريل المجمد: وصل سعر كيلو الماكريل المجمد إلى 107 جنيهًا، ويعد الماكريل من الأسماك الزيتية المفيدة والغنية بالأوميغا-3، مما يجعله من الخيارات الصحية المفضلة.
- مكرونة سويسي: سجل سعر كيلو مكرونة سويسي 107.1 جنيهًا، وهو نوع آخر من الأسماك التي تحظى بشعبية كبيرة في أسواق مصر، خاصةً في الطهي.
- السردين المجمد: بلغ سعر كيلو السردين المجمد اليوم حوالي 98.26 جنيهًا، وهو من الأسماك الشهيرة التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.
- شعور: سجل سعر كيلو الشعور 168 جنيهًا، وهو من الأسماك التي تمتاز بحجمها الكبير وطعمها الفريد.
- جمبري جامبو: سجل سعر الجمبري الجامبو اليوم نحو 457.1 جنيهًا، ويُعد هذا النوع من الجمبري الأكثر تميزًا من حيث الحجم والمذاق، مما يجعله مطلوبًا بكثرة في المطاعم الفاخرة.
- حدادي: بلغ سعر كيلو حدادي 64.54 جنيهًا، وهو من الأسماك الرخيصة التي يمكن استخدامها في العديد من الأطباق الشعبية.
- مرجان وسط: سجل كيلو المرجان وسط نحو 113.6 جنيهًا، وهو من الأسماك اللذيذة التي يفضلها الكثير من المواطنين.
- الكابوريا: وصل سعر كيلو الكابوريا إلى 135 جنيهًا، ويعد من المأكولات البحرية التي يحبها الكثيرون في الأطباق المختلفة.
- سبيط: سجل سعر كيلو السبيط اليوم 313.91 جنيهًا، وهو من المأكولات البحرية الفاخرة التي يحبها عشاق المأكولات البحرية.
أسعار السمك البلطي اليوم:
أما بالنسبة لأسعار السمك البلطي، فقد سجلت أيضًا تباينًا بين الأصناف المختلفة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- البلطي الصغير: بلغ سعر كيلو البلطي الصغير نحو 65.97 جنيهًا، وهو من الأنواع الشائعة في السوق المصري والمحببة لدى الكثير من الأسر.
- البلطي أسواني: سجل سعر البلطي الأسواني 84.58 جنيهًا، وهو يعد من الأصناف التي يفضلها الكثيرون في المأكولات الشعبية.
- فيليه بلطي: وصل سعر فيليه البلطي إلى 165.68 جنيهًا، وهو من الخيارات التي يفضلها البعض نظرًا لإزالة الشوك منها، مما يسهل تناولها.
- البلطي ممتاز: بلغ سعر البلطي الممتاز اليوم 95.62 جنيهًا، وهو من الأنواع التي تتميز بالحجم الكبير والجودة الممتازة.
مؤثرات على أسعار السمك والمأكولات البحرية:
تتأثر أسعار السمك والمأكولات البحرية بعدد من العوامل، بما في ذلك:
- العرض والطلب: يتغير سعر السمك بشكل كبير حسب توفره في الأسواق، حيث تؤثر فترات الصيد والطقس على العرض.
- تكاليف النقل: تؤثر تكاليف النقل في رفع أو خفض أسعار السمك، خاصة مع زيادة أسعار الوقود والنقل البري.
- تكاليف الإنتاج: تكلفة عمليات الإنتاج التي تشمل تربية الأسماك وصيدها قد تساهم في تعديل أسعار السمك.
- التغيرات الموسمية: مع تغيير الفصول، يمكن أن تختلف أسعار الأسماك وفقًا للموسم، حيث تزداد بعض الأنواع وتقل بعض الأنواع الأخرى.
يستمر ارتفاع الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، وخاصة في المناسبات الخاصة والأعياد. وبالرغم من التباين في الأسعار اليوم، يبقى السمك من المكونات الأساسية في النظام الغذائي للمواطنين المصريين، وتعتبر متابعة الأسعار أمرًا ضروريًا لضمان الحصول على أفضل الأسعار.
