سعر السمك والجمبري اليوم الثلاثاء 26 نوفمبر 2024: البلطي يسجل مفاجأة في الأسعار . أسعار السمك اليوم: تراجع في أسعار البلطي وارتفاع في الكابوريا والجمبري وشهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور انخفاضًا ملحوظًا في بعض الأصناف، بينما سجلت بعض الأنواع الأخرى ارتفاعًا طفيفًا، وذلك مقارنة بأسعار أمس.
وفقًا للبيانات المنشورة على الموقع الرسمي لسوق العبور، يمكن ملاحظة أن أسعار السمك البلطي والمكرونة السويسي قد شهدت تراجعًا، بينما ارتفعت أسعار الكابوريا والجمبري الصغير، مما يعكس تقلبات في السوق المحلية. في السطور التالية، نعرض لكم تفاصيل أسعار أبرز أصناف الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور، اليوم الثلاثاء 26 نوفمبر 2024.
أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 26 نوفمبر 2024
- السمك البلطي: سجل سعر كيلو السمك البلطي اليوم تراجعًا بمقدار 3 جنيهات ليصل بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، مقارنة بأسعار أمس. هذا التراجع يعكس زيادة المعروض من الأسماك البلطي في الأسواق بعد حصاد كميات كبيرة.
- الفيليه البلطي: بالنسبة لأسعار الفيليه البلطي، سجلت الأسعار اليوم بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، حسب نوع وجودة الفيليه، حيث تتفاوت الأسعار بناءً على حجم القطع وجودتها.
- المكرونة السويسي: سجلت أسعار المكرونة السويسي تراجعًا طفيفًا، حيث تراوحت أسعار الكيلو بين 70 و100 جنيهًا، بانخفاض قدره 5 جنيهات عن أسعار أمس، وهو ما يشير إلى توافر كميات جيدة في السوق.
- السبيط والكاليماري: حافظت أسعار السبيط والكاليماري على استقرار نسبي، حيث تراوحت الأسعار بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بما يعكس ثباتًا نسبيًا في الطلب والعرض على هذه الأنواع من المأكولات البحرية.
- الكابوريا: سجلت أسعار الكابوريا ارتفاعًا بمقدار 15 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار اليوم بين 40 و135 جنيهًا للكيلو، ويُعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على الكابوريا في الفترة الأخيرة، خاصة مع اقتراب موسم الأعياد.
- الجمبري الصغير: شهد سعر الجمبري الصغير أيضًا ارتفاعًا في السوق اليوم، حيث تراوحت أسعاره بين 170 و330 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 30 جنيهًا عن الأسعار السابقة، ويعود ذلك إلى تزايد الطلب على الجمبري في الفترة الحالية.
- السمك البوري: استقر سعر كيلو السمك البوري في السوق، حيث تراوحت الأسعار بين 90 و110 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس توازنًا في العرض والطلب على هذه النوعية من الأسماك.
التحليل والتوقعات المستقبلية للأسعار
من خلال هذه الأسعار، يمكن ملاحظة أن الأسعار شهدت تقلبات طفيفة بين الانخفاض والارتفاع، حيث تأثرت أسعار بعض الأنواع بالعرض الكبير، بينما ارتفعت أسعار الأنواع الأخرى بسبب زيادة الطلب.
فيما يخص السمك البلطي، يعد انخفاض أسعاره بمقدار 3 جنيهات خبرًا جيدًا للمستهلكين الذين يتجهون لهذا النوع من الأسماك بكثرة. كما أن التراجع في أسعار المكرونة السويسي يعكس أيضًا زيادة المعروض في السوق، مما يعزز القدرة الشرائية للمستهلكين.
أما بالنسبة للكابوريا والجمبري الصغير، فإن الارتفاعات الحالية في الأسعار قد تكون ناتجة عن زيادة الطلب عليها، خاصة مع قرب موسم الأعياد في مصر، حيث تشهد هذه الفترة إقبالًا كبيرًا على المأكولات البحرية.
مواسم الإنتاج وأثرها على أسعار الأسماك
من المعروف أن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تتأثر بشكل كبير بالمواسم والظروف المناخية، وكذلك بحجم الإنتاج المحلي. على سبيل المثال، فإن زيادة المعروض من السمك البلطي في الفترة الحالية بعد موسم الصيد يعكس تراجع الأسعار لهذا النوع من الأسماك. من جهة أخرى، يشهد السوق زيادة في الطلب على الجمبري والكابوريا في الفترة الحالية بسبب زيادة الإقبال عليها في مواسم الأعياد والمناسبات.
الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية
يشهد السوق المصري اهتمامًا متزايدًا بمختلف أنواع الأسماك والمأكولات البحرية، سواء من حيث الاستهلاك المحلي أو التصدير إلى الخارج. وتعد الأسماك البلطي والبوري والمكرونة السويسي من الأنواع الأكثر استهلاكًا بين المصريين، حيث تظل أسعارها في متناول شريحة كبيرة من المواطنين، خاصة في ظل تراجع أسعار بعضها في الفترة الحالية.
من ناحية أخرى، تشهد الأسماك مثل الكابوريا والجمبري زيادة في الأسعار بسبب ارتفاع الطلب عليها في موسم الأعياد، حيث يفضل العديد من المواطنين تناول هذه الأنواع من الأسماك في احتفالاتهم.
شهدت أسعار السمك في سوق العبور اليوم بعض التغيرات التي تشمل تراجعًا في أسعار السمك البلطي والمكرونة السويسي، مع ارتفاع في أسعار الكابوريا والجمبري الصغير. تعكس هذه التغيرات توازنًا في العرض والطلب على مختلف الأنواع، مع تأثيرات ملحوظة من المواسم والعوامل الاقتصادية على هذه الأسعار. في النهاية، يظل سوق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر مجالًا ديناميكيًا يتأثر بعدة عوامل، ويجب على المستهلكين متابعة الأسعار بانتظام للاستفادة من التغيرات في السوق.
