أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت 14 مارس 2026 شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق، حيث سجلت الفراخ البيضاء والساسو مستويات قريبة من أسعار الأيام الماضية، في ظل توازن العرض والطلب داخل المزارع ومحال بيع الدواجن.
ويحرص الكثير من المواطنين على متابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي نظرًا لاعتماد شريحة كبيرة من الأسر المصرية عليها كمصدر أساسي للبروتين في الوجبات اليومية، إلى جانب كونها من السلع الغذائية الأكثر استهلاكًا في الأسواق.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة نحو 101 جنيه، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال الدواجن والأسواق الشعبية حول 111 جنيهًا للكيلو.
وتعد الفراخ البيضاء الخيار الأكثر انتشارًا بين المستهلكين في مصر، وذلك بسبب توافرها بكميات كبيرة في المزارع، إضافة إلى سعرها المناسب مقارنة ببعض الأنواع الأخرى من الدواجن.
سعر الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو فقد سجلت في سوق الجملة نحو 106 جنيهات للكيلو، في حين استقر متوسط سعر بيعها للمستهلك داخل الأسواق عند حوالي 116 جنيهًا للكيلو.
ويفضل بعض المستهلكين الفراخ الساسو بسبب مذاقها المميز وقيمتها الغذائية، ما يجعل الطلب عليها مستمرًا في العديد من الأسواق.
سعر كرتونة البيض اليوم في مصر
استقرت أيضًا أسعار البيض في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 130 جنيهًا، بينما سجل في سوق الجملة حوالي 115 جنيهًا.
وفي المقابل، سجل طبق البيض الأحمر نحو 135 جنيهًا للمستهلك، مقابل حوالي 120 جنيهًا في سوق الجملة.
ويعتبر البيض من السلع الغذائية الأساسية في المنازل المصرية، حيث يدخل في إعداد العديد من الأطعمة والوجبات اليومية.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل رئيسية، من بينها:
تكلفة الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج.
تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.
حجم الطلب في الأسواق خاصة في المواسم والمناسبات.
الظروف المناخية التي قد تؤثر على الإنتاج داخل المزارع.
وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى حسب قربها من المزارع أو حجم المعروض في الأسواق المحلية.
