أسعار الخضار والفاكهة اليوم في مصر الأربعاء.. الطماطم بـ12 جنيهًا والليمون يقترب من 42 جنيهًا تشهد أسعار الخضار والفاكهة في مصر اليوم الأربعاء حالة من التباين الملحوظ داخل الأسواق، مع استقرار بعض الأصناف وتراجع أسعار أخرى.
وفي ظل حركة عرض وطلب نشطة داخل الأسواق المحلية. ويحرص المواطنون على متابعة الأسعار بشكل يومي، خاصة مع تأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة المصرية.
وتختلف الأسعار من منطقة لأخرى حسب تكاليف النقل وجودة المنتج ومصدره، سواء من الأراضي الزراعية المفتوحة أو من الصوب الزراعية. وفي هذا التقرير نستعرض أحدث أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في الأسواق.
أسعار الخضروات اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الخضروات اليوم على النحو التالي:
الملوخية: 25 جنيهًا للكيلو.
البامية: 60 جنيهًا للكيلو.
القرنبيط: 27 جنيهًا للقطعة الواحدة.
الطماطم: 12 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: 13 جنيهًا للكيلو.
البصل: 14 جنيهًا للكيلو.
الخيار (صوب): 21 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: 25 جنيهًا للكيلو.
السبانخ: 21 جنيهًا للكيلو.
القلقاس: 26 جنيهًا للكيلو.
البسلة: 26 جنيهًا للكيلو.
الليمون: 41.89 جنيهًا للكيلو.
ويلاحظ أن أسعار الطماطم والبطاطس والبصل ما زالت في مستويات متوسطة ومقبولة نسبيًا مقارنة بفترات سابقة، بينما يظل الليمون من أعلى الأصناف سعرًا في الوقت الحالي، نتيجة تراجع المعروض وزيادة الطلب.
الطماطم والبطاطس.. استقرار في السلع الأساسية
تُعد الطماطم والبطاطس والبصل من السلع الأساسية في كل منزل مصري، لذلك يحظى استقرار أسعارها باهتمام كبير. وسجلت الطماطم 12 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعكس وفرة نسبية في المعروض خلال هذه الفترة.
كما سجلت البطاطس 13 جنيهًا، والبصل 14 جنيهًا، وهي أسعار تشير إلى توازن بين العرض والطلب، دون وجود قفزات مفاجئة.
ارتفاع نسبي في بعض الأصناف
شهدت بعض الخضروات أسعارًا مرتفعة نسبيًا، مثل البامية التي سجلت 60 جنيهًا للكيلو، والليمون الذي بلغ 41.89 جنيهًا، وهو من أكثر الأصناف تأثرًا بالتغيرات الموسمية.
ويرجع ارتفاع سعر الليمون عادة إلى قلة المعروض في بعض الفترات، إلى جانب زيادة الطلب سواء للاستهلاك المنزلي أو للمطاعم ومحال العصائر.
الخضروات الورقية والصوب الزراعية
سجل الخيار (صوب) 21 جنيهًا للكيلو، ويعتمد سعره على تكاليف الزراعة داخل الصوب، والتي تكون غالبًا أعلى من الزراعة التقليدية. كما سجلت السبانخ 21 جنيهًا، والملوخية 25 جنيهًا، وهي أسعار متوسطة مقارنة بمواسم الذروة.
وتلعب الصوب الزراعية دورًا مهمًا في توفير الخضروات على مدار العام، لكنها قد ترفع التكلفة النهائية نتيجة ارتفاع تكاليف التشغيل والطاقة.
بورصة الفاكهة اليوم (سعر الكيلو)
أما بالنسبة لأسعار الفاكهة، فقد جاءت على النحو التالي:
التفاح المحلي: 61 جنيهًا، بتراجع 4.5 جنيه.
الموز البلدي: 33 جنيهًا.
المانجو البلدي: 54 جنيهًا، بتراجع 3 جنيهات.
الخوخ: 60 جنيهًا.
البلح الأحمر: 28 جنيهًا.
البرقوق: 70 جنيهًا.
ويلاحظ وجود تراجع في أسعار التفاح المحلي والمانجو البلدي، ما قد يعكس زيادة المعروض في الأسواق خلال هذه الفترة.
تراجع التفاح والمانجو
سجل التفاح المحلي 61 جنيهًا للكيلو بعد انخفاض قدره 4.5 جنيه، كما تراجعت أسعار المانجو البلدي إلى 54 جنيهًا بانخفاض 3 جنيهات. ويُعد هذا التراجع مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين، خاصة مع ارتفاع أسعار بعض الفواكه الأخرى.
وغالبًا ما تتأثر أسعار الفاكهة بالمواسم الزراعية، حيث يؤدي توافر المحصول بكميات كبيرة إلى انخفاض الأسعار، والعكس صحيح.
الفواكه مرتفعة السعر
جاء البرقوق في صدارة الفواكه الأعلى سعرًا اليوم بـ70 جنيهًا للكيلو، يليه الخوخ بـ60 جنيهًا، وهي أسعار ترتبط غالبًا بقلة المعروض أو ارتفاع تكاليف النقل والتخزين.
أما البلح الأحمر فسجل 28 جنيهًا، ليظل من الخيارات الاقتصادية نسبيًا بين الفواكه المتاحة.
العوامل المؤثرة على أسعار الخضار والفاكهة
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
تكاليف النقل والوقود.
حجم الإنتاج الزراعي والمواسم.
حالة الطقس وتأثيرها على المحاصيل.
العرض والطلب داخل الأسواق.
كما تلعب سلاسل التوريد دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، حيث تمر المنتجات بعدة مراحل قبل وصولها إلى الأسواق.
هل من المتوقع تغير الأسعار؟
يتوقع تجار السوق استمرار حالة التباين خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تغير الأحوال الجوية وتبدل المواسم الزراعية. وقد تشهد بعض الأصناف ارتفاعًا أو انخفاضًا طفيفًا حسب حجم المعروض اليومي.
ويبقى الاستقرار النسبي هو السمة الغالبة حاليًا، مع تحركات محدودة في بعض الأصناف.
خلاصة الأسعار اليوم
شهدت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء تباينًا ملحوظًا، حيث استقرت الطماطم عند 12 جنيهًا، والبطاطس عند 13 جنيهًا، والبصل 14 جنيهًا، بينما سجل الليمون 41.89 جنيهًا والبامية 60 جنيهًا.
وفي الفاكهة، تراجع التفاح المحلي إلى 61 جنيهًا، والمانجو البلدي إلى 54 جنيهًا، بينما سجل البرقوق 70 جنيهًا كأعلى سعر بين الأصناف المتداولة.
وتبقى المتابعة اليومية للأسعار أمرًا ضروريًا للأسر المصرية، لضبط النفقات واختيار التوقيت المناسب للشراء.
