أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الإثنين.. تراجع طفيف في الفراخ البيضاء واستقرار نسبي للبيض نقدم لكم أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الإثنين، حيث شهدت الأسواق تحركات محدودة في الأسعار، مع تسجيل تراجع طفيف في سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع، بينما استقرت أسعار البيع للمستهلك عند مستويات قريبة من تعاملات الأيام الماضية.
ويتابع المواطنون تحركات السوق بشكل يومي، خاصة مع استمرار تقلبات تكاليف الإنتاج والأعلاف، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد السعر النهائي داخل الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
الفراخ البيضاء
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 91 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال الدواجن حول مستوى 101 جنيه للكيلو.
ويعكس الفارق السعري بين المزرعة والمستهلك تكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح، وسط حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب في الأسواق.
سعر الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في أسواق الجملة نحو 99 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعرها للمستهلك داخل الأسواق قرابة 109 جنيهات للكيلو.
ولا تزال الفراخ الساسو تحظى بإقبال من بعض المستهلكين، نظرًا لجودتها وطعمها المميز مقارنة بالفراخ البيضاء، رغم ارتفاع سعرها نسبيًا.
أسعار البيض اليوم في مصر
وعلى صعيد البيض، استقرت الأسعار مع فروق واضحة بين الجملة والتجزئة، وجاءت كالتالي:
سعر طبق البيض الأبيض:
في الجملة: نحو 115 جنيهًا
للمستهلك: حوالي 130 جنيهًا
سعر طبق البيض الأحمر:
في الجملة: نحو 120 جنيهًا
للمستهلك: حوالي 135 جنيهًا
ويشهد سوق البيض حالة من الاستقرار النسبي، مدعومًا بتوازن الكميات المعروضة مع حجم الطلب اليومي داخل الأسواق.
أسباب استقرار الأسعار نسبيًا
يرجع استقرار أسعار الدواجن والبيض خلال تعاملات اليوم إلى عدة عوامل، من أبرزها:
ثبات نسبي في أسعار الأعلاف خلال الأيام الأخيرة.
انتظام عمليات التوريد من المزارع إلى الأسواق.
توازن العرض مع الطلب دون وجود موجات شراء كثيفة.
ورغم ذلك، لا تزال الأسواق عرضة لأي تحركات مفاجئة حال حدوث تغيرات في تكاليف الإنتاج أو النقل.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من التجار أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام المقبلة، ما لم تظهر مستجدات تؤثر على تكلفة الإنتاج. ويظل حجم المعروض في السوق المحلي عاملًا حاسمًا في منع حدوث قفزات سعرية مفاجئة.
