سعر الأرز الأبيض والشعير اليوم في السوق السبت 17 يناير 2026 . شهد سعر الأرز الشعير حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية اليوم السبت 17 يناير 2026، حيث لم تشهد الأسعار أي تغيرات كبيرة مقارنة بالفترة السابقة.
واستمر الاستقرار هذا لعدة أشهر، ما يجعل من السهل على المستهلكين التخطيط لشراء احتياجاتهم السنوية من الأرز، باعتباره أحد السلع الأساسية في المطبخ المصري.
ويحرص الكثير من المواطنين على متابعة أسعار طن الأرز يوميًا، سواء كانوا أصحاب مطاعم أو ربات منازل، أو حتى التجار الباحثين عن شراء كميات كبيرة لضمان تلبية احتياجات السوق المحلي.
سعر طن الأرز الشعير اليوم
يتفاوت سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة في الأسواق المحلية ما بين 16,000 و16,500 جنيه، ويعد هذا النوع من أكثر الأنواع طلبًا بسبب حجمه الكبير وجودته المرتفعة، حيث يناسب المطابخ الكبيرة والمطاعم، كما يتميز بسهولة الطهي وطول فترة التخزين دون فقدان النكهة.
أما بالنسبة لـ الأرز الشعير رفيع الحبة، فسجلت أسعاره ما بين 13,500 و14,000 جنيه للطن، ويستخدم على نطاق واسع في المحافظات الريفية وبعض المناطق التي تفضل الحبة الرفيعة لطهو الأطعمة التقليدية مثل الكشري أو الفريك.
أسعار الأرز الأبيض البلدي اليوم
تتباين أسعار الأرز الأبيض البلدي بحسب حجم الحبة ونسبة الكسر:
الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3%: سجل ما بين 27,000 و29,000 جنيه للطن. ويشتهر هذا النوع باستخدامه في المنازل والمطاعم، حيث يتميز بجودة عالية ومستوى منخفض من الكسر، ما يمنحه مظهرًا جذابًا وطعماً ممتازًا بعد الطهي.
الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5%: تتراوح أسعاره بين 25,000 و26,000 جنيه للطن، وهو خيار شائع للأسر والمطاعم الصغيرة التي تعتمد على الحبوب الرفيعة في بعض الأكلات التقليدية.
أسعار الأرز السائب في الأسواق
إضافةً إلى أسعار الطن، يهتم المستهلكون بمعرفة أسعار الأرز بالسوق السائب للكيلو، والتي جاءت اليوم كما يلي:
الأرز الشعير الرفيع: يتراوح سعره بين 16 و18 جنيهًا للكيلو.
الأرز الشعير العريض: سجل بين 17.5 و18 جنيهًا للكيلو.
الأرز الأبيض الرفيع: يتراوح سعره بين 25 و26 جنيهًا للكيلو.
الأرز الأبيض العريض: وصل سعره ما بين 27 و29 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا الاستقرار في الأسعار ثباتًا نسبيًا في السوق، مما يمنح المستهلكين راحة في الشراء والتخزين دون القلق من تقلبات مفاجئة، خاصة في ظل زيادة الطلب على الأرز في الأعياد والمناسبات.
أهمية متابعة أسعار الأرز
يعتبر الأرز من أهم السلع الأساسية في الأسواق المصرية، حيث يشكل جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي اليومي، كما أن معرفة الأسعار تساعد المواطنين على:
شراء الكميات المناسبة لاحتياجاتهم السنوية دون الإفراط أو النفاد المبكر.
تخطيط ميزانية الأسرة وفق الأسعار الحالية.
مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة واختيار الأرخص أو الأفضل جودة.
تأمين الاحتياجات للمطاعم والمطابخ الكبرى لضمان الاستمرارية في تقديم الأطعمة.
نصائح المستهلكين عند شراء الأرز
اختيار النوع المناسب للاستخدام: العريض للمطاعم والمناسبات، الرفيع للأكلات التقليدية.
التحقق من نسبة الكسر: كلما كانت أقل، كانت جودة الأرز أعلى.
الشراء من الأسواق الموثوقة لضمان نظافة الحبوب وخلوها من الشوائب.
تخزين الأرز في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة للحفاظ على جودته لأطول فترة ممكنة.
بهذا الشكل، يمكن لأي شخص متابعة أسعار الأرز اليوم والتخطيط لشراء كميات مناسبة وفق حاجاته، سواء كان مستهلكًا منزليًا أو صاحب مطعم، مع الاستفادة من استقرار الأسعار الحالي في السوق لضمان توفير السلعة الأساسية دون أي تقلبات مفاجئة.
