أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 في الأسواق المصرية . شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء الموافق 14 يناير 2026 حالة من التراجع الطفيف في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن الرسمية.
ويأتي هذا التراجع في إطار متابعة الأسواق اليومية لحركة الأسعار، حيث يعتبر قطاع الدواجن والبيض من أهم السلع الأساسية التي تؤثر مباشرة على المستهلكين والمطاعم ومحلات الوجبات الجاهزة.
ويحرص المواطنون على متابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي لتحديد تكاليف الوجبات المنزلية، وكذلك يراقبها أصحاب المطاعم والمحال التجارية لضبط الأسعار بما يتناسب مع التغيرات الطفيفة في السوق.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت الفراخ البيضاء اليوم تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 68 إلى 69 جنيهًا، بينما تُباع في الأسواق بين 78 و79 جنيهًا للكيلو، محققة انخفاضًا قدره حوالي 3 جنيهات مقارنة بأسعار الأيام السابقة.
ويعكس هذا التراجع في أسعار الفراخ البيضاء التوازن بين العرض والطلب في السوق، حيث أدى زيادة المعروض إلى انخفاض السعر بشكل طفيف، مع استمرار الاستقرار النسبي في جودة المنتج وسلاسة التوريد من المزارع إلى الأسواق.
أسعار الدواجن الحمراء الساسو
بالنسبة للدواجن الحمراء الساسو، فقد تراوحت أسعارها بين 85 و86 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، بينما تباع للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، مسجلة تراجعًا قدره 2 جنيه.
ويُعتبر الساسو من الأنواع الأكثر طلبًا في بعض المحافظات نظرًا لجودة لحمه ومذاقه المميز، ويعتمد السعر على نوع الدواجن وحجمها وكذلك على تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى التغيرات الموسمية في الطلب.
أسعار كيلو البانيه
سجل سعر كيلو البانيه اليوم تراوحًا بين 200 و210 جنيهًا بحسب اختلاف الأسواق والمحلات، حيث تختلف الأسعار وفقًا لجودة الدواجن وطريقة تجهيزها، سواء كانت مقطعة أو كاملة، وكذلك حسب المنافسة بين المحلات والموزعين.
ويحرص المستهلكون على شراء البانيه لسهولة الطهي والتحضير، وهو أحد أكثر المنتجات الداجنة استهلاكًا في الوجبات اليومية والوجبات الجاهزة.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأسعار السابقة، حيث سجل:
سعر كرتونة البيض الأحمر: نحو 123 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك النهائي بنحو 133 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض: نحو 122 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 132 جنيهًا.
ويُعد البيض من السلع الأساسية في كل منزل، حيث يستخدم في تحضير وجبات الإفطار والحلويات والوجبات اليومية، ويؤثر توافره واستقراره في الأسعار على ميزانية الأسرة بشكل مباشر.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
تشهد أسعار الدواجن والبيض تقلبات طفيفة نتيجة عدة عوامل رئيسية، أهمها:
العرض والطلب: زيادة إنتاج المزارع أو انخفاض الطلب يؤدي مباشرة إلى تغيير السعر.
تكاليف الإنتاج: تشمل أسعار الأعلاف، الطاقة، العمالة، والمستلزمات الزراعية.
المواسم والأعياد: يزداد الطلب في المناسبات والأعياد، ما قد يرفع السعر مؤقتًا.
توزيع الدواجن والبيض: تكاليف النقل والتخزين تؤثر على السعر النهائي في الأسواق.
السياسات الحكومية والرقابية: الرقابة على الأسعار وحركة المزارع والمحلات تؤثر على استقرار السوق.
ويؤكد خبراء السوق أن متابعة هذه العوامل تساعد المستهلكين والمستوردين والبائعين على اتخاذ القرارات الصحيحة بشأن الشراء والبيع.
نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن والبيض
للحصول على أفضل جودة وأقل سعر ممكن، ينصح الخبراء باتباع عدة نصائح:
شراء الدواجن الطازجة والمعبأة بشكل جيد.
مقارنة الأسعار بين مختلف الأسواق والمحال قبل الشراء.
الانتباه إلى تاريخ الإنتاج والانتهاء، خاصة عند شراء البيض.
شراء الكميات المناسبة لتجنب الفقد أو التلف.
الاستفادة من العروض والتخفيضات التي تقدمها بعض المنافذ والأسواق الكبرى.
وتساعد هذه الإرشادات على توفير ميزانية الأسرة وضمان شراء منتجات ذات جودة عالية.
أهمية متابعة أسعار الدواجن والبيض
تعتبر متابعة أسعار الدواجن والبيض يوميًا أمرًا بالغ الأهمية للأسر والمطاعم على حد سواء، لأنها تؤثر مباشرة على تكاليف المعيشة وأسعار الوجبات اليومية. كما أن معرفة الأسعار بشكل مستمر يساعد في اتخاذ القرارات الصحيحة بشأن الكميات المراد شراؤها وتوقيت الشراء، لتجنب دفع مبالغ إضافية نتيجة تقلبات السوق.
التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن والبيض
يتوقع خبراء السوق أن تظل أسعار الدواجن والبيض مستقرة نسبيًا خلال الفترة المقبلة، مع احتمال حدوث تغييرات طفيفة حسب:
توافر الأعلاف وتكاليف الإنتاج.
الطلب الموسمي خلال المناسبات والأعياد.
زيادة المعروض من المزارع أو الواردات المحلية.
ومع هذه العوامل، يظل السوق تحت مراقبة لضمان استقرار الأسعار وتوفير الدواجن والبيض بأسعار مناسبة للمستهلكين.
تعكس أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 حالة من التراجع الطفيف في السوق المصرية، مع استمرار استقرار الأسعار النسبي بين الأسواق والمحلات المختلفة. ويظل متابعة الأسعار يوميًا ضرورة للمستهلكين وأصحاب المطاعم لضمان الحصول على منتجات طازجة وجودة عالية بأسعار مناسبة.
ويؤكد الخبراء أن الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض يعود إلى توازن العرض والطلب في السوق، مع الرقابة الحكومية على حركة الأسعار لضمان عدم حدوث زيادات مفاجئة قد تؤثر على القدرة الشرائية للأسر المصرية.
