سعر البلطي اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025.. 67.72 جنيه للكيلو . شهدت أسواق الأسماك والسلع البحرية في مصر اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسعار خلال بداية التعاملات الصباحية، وسط متابعة مكثفة من المستهلكين والمستوردين لتحديثات الأسعار اليومية.
ويأتي هذا الاهتمام نظرًا لأهمية الأسماك كمصدر أساسي للبروتين في النظام الغذائي للمواطنين، إضافة إلى تأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة، خاصة مع زيادة الطلب في بعض المحافظات الساحلية والقريبة من الأسواق الكبرى.
وتُعد متابعة أسعار الأسماك والجمبري أمرًا حيويًا لكل من المطاعم ومحلات بيع الأسماك، وكذلك العائلات الراغبة في شراء احتياجاتها الأسبوعية، نظرًا لتقلبات الأسعار الموسمية وتأثرها بحركة الصيد والعرض والطلب.
أسعار السمك والجمبري اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025
وفق أحدث البيانات المعلنة في الأسواق، سجلت أسعار السمك والجمبري اليوم ما يلي:
جمبري وسط: 432 جنيهًا للكيلو
الماكريل المجمد: 115 جنيهًا للكيلو
مكرونة سويسي: 120.61 جنيهًا للكيلو
السردين المجمد: 126.67 جنيهًا للكيلو
شعور: 219 جنيهًا للكيلو
جمبري جامبو: 583.85 جنيهًا للكيلو
حدّادي: 76.43 جنيهًا للكيلو
المرجان وسط: 120.7 جنيهًا للكيلو
الكابوريا: 150.12 جنيهًا للكيلو
سبيط: 492.39 جنيهًا للكيلو
وتظهر الأسعار ثباتًا نسبيًا مع اختلافات طفيفة بين الأسواق المحلية بحسب حجم المنتج وطبيعة العرض والطلب، كما تلعب جودة السمك وطريقة التعبئة والتخزين دورًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك.
أسعار السمك البلطي اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025
يُعتبر البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في السوق المصري، نظرًا لسعره المتوسط وطعمه المميز. وسجلت أسعار البلطي اليوم ما يلي:
البلطي الصغير: 67.72 جنيهًا للكيلو
البلطي الأسواني: 97.27 جنيهًا للكيلو
فيليه بلطي: 234.58 جنيهًا للكيلو
البلطي الممتاز: 92.95 جنيهًا للكيلو
ويلاحظ من الأسعار أن البلطي الصغير هو الأقل سعرًا، بينما فيليه البلطي الأعلى نظرًا لعملية التصنيع والتنظيف والتجهيز التي يخضع لها قبل البيع. ويحرص المستهلكون على متابعة هذه الأسعار لتحديد الخيار الأمثل من حيث التكلفة والجودة، خاصة مع زيادة الطلب على الأسماك الطازجة في المنازل والمطاعم على حد سواء.
تحليل حركة الأسعار واستقرار السوق
يشير خبراء تجارة الأسماك إلى أن استقرار الأسعار اليوم يعكس توازنًا بين العرض والطلب في الأسواق المحلية. كما أن حركة الصيد، والتقلبات الموسمية، وأسعار النقل والتخزين تلعب دورًا كبيرًا في تحديد سعر الكيلو النهائي للمستهلك.
كما أن الأسواق التي تعتمد على الأسماك المستوردة مثل الجمبري والسردين المجمد، تتأثر بشكل مباشر بأسعار العملات الأجنبية وأسعار الشحن، ما يجعل متابعة الأسعار اليومية ضرورة لجميع المستهلكين وأصحاب المطاعم.
يُذكر أن متابعة الأسعار بشكل يومي تساعد على تجنب أي زيادات مفاجئة، وتمنح المستهلكين القدرة على التخطيط للشراء، كما أنها تعكس جودة وكفاءة الأسواق في توفير المنتجات البحرية بشكل مستمر وبأسعار مناسبة.
