أسعار الدواجن والبيض تقرير شامل اليوم الأحد 9 نوفمبر 2025 . شهدت أسواق الدواجن والبيض اليوم الأحد 9 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، وسط حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء، بعد موجة من التراجعات التي سجلتها بورصة الدواجن خلال الأيام الماضية.
ويأتي هذا الاستقرار قبل دخول موسم الشتاء، الذي يشهد عادة ارتفاعًا تدريجيًا في الأسعار نتيجة زيادة تكلفة التدفئة والأعلاف، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب على المنتجات الحيوانية خلال المناسبات الموسمية والأعياد.
ويحرص المواطنون على متابعة أسعار الفراخ والبيض يوميًا، سواء للشراء المباشر من محال التجزئة أو للشراء بالجملة، حيث يمثل السعر المرجعي في بورصة الدواجن مؤشرًا رئيسيًا لحركة السوق المحلي.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم نحو 61 جنيهًا للكيلو في سوق الجملة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في محال التجزئة بين 61 و73 جنيهًا حسب المنطقة وجودة المنتج، إذ تختلف الأسعار بين المحافظات الكبرى والصغرى بناءً على تكاليف النقل والخدمة.
ويشير تجار الدواجن إلى أن استقرار الفراخ البيضاء اليوم يعكس توازن العرض والطلب في السوق، مع زيادة المعروض من المزارع المحلية لتغطية احتياجات الأسواق، إضافة إلى ثبات أسعار الأعلاف نسبيًا، ما ساعد في منع أي ارتفاع مفاجئ في الأسعار.
أسعار الفراخ البلدي والساسو
الفراخ البلدي: وصل سعر كيلو الفراخ البلدي في سوق الجملة إلى 102 جنيهًا، بينما بلغ السعر للمستهلك في المحال التجارية 112 جنيهًا للكيلو. ويُعد هذا النوع من الفراخ الأكثر طلبًا لدى الأسر نظرًا لجودته وطعمه المميز مقارنة بالفراخ البيضاء.
الفراخ الساسو: بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في البورصة نحو 88 جنيهًا للكيلو، ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 95 و98 جنيهًا حسب المحافظة والمحل التجاري. ويتميز هذا النوع بسرعة نموه وطعمه الجيد، ما يجعله خيارًا شائعًا لدى الأسر التي تبحث عن جودة أعلى بسعر متوسط.
ويشير خبراء السوق إلى أن الفروق السعرية بين الفراخ البلدي والساسو والفراخ البيضاء تعكس اختلاف تكلفة التربية والعناية وأنواع الأعلاف المستخدمة، بالإضافة إلى الطلب الموسمي المتوقع مع اقتراب فصل الشتاء.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسواق البيض اليوم الأحد 9 نوفمبر 2025 استقرارًا مماثلًا، حيث تراوح سعر طبق البيض البلدي بين 130 و135 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 150 و155 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض من 155 إلى 160 جنيهًا للطبق.
ويُرجع بعض تجار البيض استقرار الأسعار إلى وفرة الإنتاج المحلي وقلة التغيرات في أسعار الأعلاف، مما ساهم في ضبط السوق ومنع أي ارتفاعات مفاجئة. كما أن موسم الشتاء عادةً يزيد الطلب على البيض لتغذية الأسر وتحضير الوجبات الغذائية الصحية، وهو ما يجعل متابعة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للمستهلكين.
تحليل حركة أسعار الدواجن والبيض
يعكس استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 9 نوفمبر 2025 حالة التوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية.
ويُشير الخبراء إلى عدة عوامل تؤثر على الأسعار بشكل مباشر:
تكلفة الأعلاف: وهي أحد أهم العوامل التي تحدد سعر البيع للمزارع والأسواق، حيث تمثل نسبة كبيرة من تكلفة الإنتاج.
تكاليف النقل والتوزيع: تختلف الأسعار بين المحافظات بسبب الفروق في تكلفة النقل والرسوم الجمركية على الأعلاف والمستلزمات.
الموسم: مع دخول الشتاء، يُتوقع زيادة الطلب تدريجيًا على الدواجن والبيض، ما قد يؤدي إلى ارتفاع محدود في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة.
عرض المزارع المحلية: وفرة الإنتاج المحلي تساعد على ضبط الأسعار وتوفير كميات كافية للأسواق.
ويؤكد تجار التجزئة أن متابعة أسعار بورصة الدواجن والبيض يوميًا تعتبر الوسيلة الأفضل لتحديد سعر البيع المناسب للمستهلكين وضمان عدم التعرض لخسائر أو زيادة التكاليف.
نصائح للمستهلكين
مقارنة الأسعار بين محال التجزئة والأسواق الكبيرة قبل الشراء للحصول على أفضل سعر.
متابعة أسعار بورصة الدواجن والبيض بشكل دوري لتحديد الوقت المناسب للشراء.
الانتباه إلى جودة المنتج، خاصة عند شراء الفراخ البلدي والساسو، إذ تختلف الجودة حسب عمر الفراخ وطريقة التربية.
ويعتبر سعر الفراخ البيضاء والبلدي والساسو والبيض مؤشرًا مهمًا لحركة الأسعار في الأسواق المصرية، ويعتمد عليه التجار والمستهلكون على حد سواء لتخطيط مشترياتهم اليومية والأسبوعية.
