أسعار اللحوم الطازجة والمجمدة اليوم الأحد 2 نوفمبر 2025 في الأسواق المصرية . في ظل المتابعة اليومية لحركة الأسواق المصرية، شهدت أسعار اللحوم اليوم الأحد 2 نوفمبر 2025 تراجعًا طفيفًا في الأسواق المحلية، سواء للحوم البلدي أو المستوردة.
وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. ويأتي هذا الانخفاض في ظل حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأعلاف وهدوء الطلب مقارنة بالفترة الماضية، ما ساهم في توازن الأسعار بالسوق المحلي.
أسعار اللحوم البلدي اليوم في الأسواق
استقرت أسعار اللحوم البلدي داخل الأسواق المصرية اليوم الأحد مع ميل طفيف للانخفاض، حيث بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 389 جنيهًا، بينما سجل اللحم الكندوز المتوسط 393 جنيهًا للكيلو. أما سعر اللحم البتلو فقد بلغ نحو 435 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه حسب الجودة والمنشأ.
وسجل كيلو اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا، فيما بلغ سعر المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا، ويختلف السعر باختلاف نسبة الدهون ونوع القطعية المستخدمة.
كما وصل عرق الفلتو إلى 420 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 430 جنيهًا، وهو السعر الذي استقر عليه السوق منذ عدة أيام نتيجة انخفاض الطلب الطفيف مع بداية الشهر الجديد.
أسعار اللحوم المفرومة ومنتجاتها
تشهد منتجات اللحوم المفرومة إقبالًا كبيرًا من المستهلكين، خاصة مع تنوع الأسعار لتناسب مختلف الفئات. وجاءت الأسعار اليوم كما يلي:
مفروم دسم بسعر 330 جنيهًا للكيلو.
طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.
برجر بلدي بسعر 300 جنيه.
كفتة حاتي بسعر 320 جنيهًا.
كفتة أرز بسعر 280 جنيهًا.
سجق بلدي بسعر 320 جنيهًا.
مفروم أحمر صافي بسعر 355 جنيهًا.
حواوشي جاهز بسعر 300 جنيهًا.
وتأتي هذه الأسعار ضمن نطاق مستقر منذ أسبوع تقريبًا، مدعومة بتوافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمستوردة داخل الأسواق، إلى جانب دور منافذ وزارة الزراعة والمجمعات الاستهلاكية في ضبط الأسعار.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تواصل منافذ وزارة الزراعة تقديم اللحوم بأسعار تنافسية لتخفيف العبء عن المواطنين، حيث بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 350 جنيهًا، في حين سجل السجق البلدي سعرًا قدره 225 جنيهًا.
ووصل سعر المفروم البلدي داخل المنافذ إلى 230 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا.
كما استقرت أسعار اللحوم البلدي الطازجة عند حدود 280 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، وهو سعر أقل من مثيله في الأسواق التجارية الخاصة.
أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية”
أما في منافذ شركة لحوم وطنية، فقد تراوحت الأسعار ما بين 280 و350 جنيهًا حسب نوع اللحوم، حيث سجل اللحم البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو، ووصل وش الفخدة إلى 300 جنيه، بينما بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا للكيلو.
كما سجل عرق الفلتو نحو 350 جنيهًا، في حين بلغ البفتيك والاستيك حوالي 325 جنيهًا للكيلو. أما الكبدة الطازجة فقد تراوح سعرها بين 300 و350 جنيهًا، لتبقى منافذ لحوم وطنية ضمن الجهات التي تحافظ على توازن الأسعار وجودة المنتج.
العوامل المؤثرة على أسعار اللحوم
يرى تجار اللحوم أن تراجع الأسعار الحالي يعود إلى استقرار أسعار الأعلاف خلال الأسابيع الماضية، بالإضافة إلى زيادة المعروض من اللحوم المستوردة التي ساعدت في تهدئة الأسعار بالأسواق. كما لعبت مبادرات وزارة الزراعة والتموين دورًا بارزًا في تحقيق التوازن بين العرض والطلب من خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمجمدة في المنافذ الرسمية بأسعار أقل من السوق الحر.
يتوقع الخبراء أن تشهد أسعار اللحوم استقرارًا نسبيًا خلال شهر نوفمبر، مع احتمالية حدوث انخفاض طفيف في حال استمرار وفرة المعروض. كما من المتوقع أن تزداد حركة الإقبال مع اقتراب موسم الشتاء، وهو ما قد يعيد الأسعار إلى الارتفاع الطفيف في بعض المناطق.
ختامًا، تعكس أسعار اللحوم اليوم الأحد 2 نوفمبر 2025 حالة من التوازن في السوق المصري بين الأسعار المحلية والمستوردة، وسط جهود حكومية مستمرة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة لجميع المواطنين، وضمان استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.
