أسعار الدواجن والبيض الاثنين 27 أكتوبر 2025.. آخر تحديث للفراخ البيضاء . شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الاثنين 27 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي خلال بداية التعاملات، بعد انخفاض طفيف في الأسعار خلال الأيام الماضية.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة دقيقة من المستهلكين لتقلبات الأسعار وتأثيرها على الموازنة الأسرية، خصوصًا مع الاعتماد الكبير على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين في وجبات الأسر المصرية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع عند 62 جنيهًا، فيما بلغ سعر البيع للمستهلك في الأسواق والمحال التجارية 73 جنيهًا للكيلو. ويعد هذا السعر مماثلًا للمستويات التي استقرت عندها الأسعار خلال آخر أيام الأسبوع الماضي، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في سوق الدواجن.
أسعار الفراخ الساسو
أما الفراخ الساسو، فقد سجلت استقرارًا أيضًا، حيث بلغ سعرها في المزرعة 89 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البيع في الأسواق إلى 98 جنيهًا للكيلو. ويُعد هذا النوع من الدواجن مفضلًا لدى العديد من الأسر المصرية بسبب جودته العالية وطعمه المميز، مع الحفاظ على استقرار الأسعار دون تغييرات كبيرة.
أسعار الفراخ البلدي
سجلت الفراخ البلدي اليوم ثباتًا ملحوظًا في الأسعار، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ في المزرعة 102 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع في الأسواق إلى 112 جنيهًا للكيلو. ويُفضل العديد من المستهلكين الفراخ البلدي نظرًا لمذاقها الطبيعي وقيمتها الغذائية، كما يُعد خيارًا شائعًا في المناسبات والمطاعم.
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض أيضًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت الأسعار كما يلي:
البيض الأبيض: 138 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: 145 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: 160 جنيهًا للكرتونة.
ويحرص المستهلكون على متابعة أسعار البيض بشكل دوري نظرًا لأهميته في النظام الغذائي اليومي، وارتباطه المباشر بأسعار البروتين في الأسرة المصرية.
يشير خبراء السوق إلى أن استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم يعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلي، حيث لم تشهد الأسواق أي تقلبات مفاجئة. ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة المزارعين والمحال التجارية لتحديث الأسعار وفقًا لتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، مع مراعاة القدرة الشرائية للمستهلكين.
كما يُنصح المواطنين بمتابعة الأسعار يوميًا، خاصة قبل المناسبات والعطلات، لضمان شراء الدواجن والبيض بأسعار مناسبة وجودة عالية، والاستفادة من أي فروق بسيطة بين المزارع والأسواق.
يظل سوق الدواجن والبيض في مصر من أكثر الأسواق متابعة من قبل الأسر المصرية، مع أهمية التركيز على الأنواع الأكثر طلبًا مثل الفراخ البيضاء، الفراخ الساسو، الفراخ البلدي، والبيض بأنواعه. ومع استمرار الاستقرار اليوم، يُتوقع أن تحافظ الأسعار على مستوياتها خلال الأيام المقبلة مع مراعاة أي تغييرات موسمية أو تقلبات في أسعار الأعلاف.
