سعر الأرز الشعير لكل طن – تحديث 8 أكتوبر 2025 . شهدت الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز والشعير، وسط متابعة دقيقة من قبل المزارعين والتجار لحركة العرض والطلب.
يأتي ذلك في الوقت الذي يستعد فيه القطاع الزراعي لاستقبال موسم الحصاد الجديد، حيث تستعد المضارب لتوريد المحصول إلى مصانع التعبئة والتكرير لضمان تلبية احتياجات الأسواق المحلية والمطاعم والمستهلكين.
أسعار طن الأرز الشعير اليوم
الأرز الشعير عريض الحبة: يتراوح سعر الطن ما بين 16.000 و16.500 جنيه، ويُعتبر هذا النوع الأكثر طلبًا في الأسواق نظرًا لحجمه الكبير وجودته العالية. يستخدم هذا النوع بشكل رئيسي في الصناعات الغذائية والمطاعم التي تفضل الحبة الكبيرة لتميزها في الطهي والتحضير.
الأرز الشعير رفيع الحبة: يتراوح سعر الطن بين 13.500 و14.000 جنيه، ويتميز بشعبية كبيرة في المحافظات الريفية والمناطق التي تعتمد على الحبة الرفيعة في إعداد الأطعمة التقليدية.
أسعار الأرز الأبيض البلدي
شهد الأرز الأبيض البلدي استقرارًا مشابهًا، مع فروق طفيفة حسب حجم الحبة ونسبة الكسر:
الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3%: تراوحت الأسعار بين 27 ألف و29 ألف جنيه للطن، ويُستخدم هذا النوع بكثرة في المنازل والمطاعم نظرًا لجودته العالية وقلة نسبة الكسر فيه.
الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5%: تراوحت الأسعار بين 25 و26 ألف جنيه للطن، ويُعتبر خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر والمطاعم التي تستخدم الأرز بشكل يومي.
أسعار الأرز السائب (كيلو)
بالانتقال إلى الأسعار على مستوى الكيلو، تتفاوت الأسعار حسب نوع الأرز وحجمه:
الأرز الشعير الرفيع: يتراوح سعر الكيلو بين 16 و18 جنيهًا، ما يجعله خيارًا مناسبًا للمستهلكين في المناطق التي تفضل الحبة الرفيعة.
الأرز الشعير العريض: يتراوح سعر الكيلو بين 17.5 و18 جنيهًا، ويجذب الطلب من قبل المطاعم والمطابخ الصناعية التي تعتمد على الحبة الكبيرة في الطهي.
الأرز الأبيض الرفيع: تراوحت الأسعار بين 25 و26 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم على نطاق واسع في المنازل والمطاعم التي تحتاج إلى حبة متوسطة الجودة مع نسبة كسر مقبولة.
الأرز الأبيض العريض: تراوحت الأسعار بين 27 و29 جنيهًا للكيلو، ويُعد الخيار المثالي للمستهلكين الذين يبحثون عن جودة عالية وحبة كاملة مع نسبة كسر منخفضة، ما يجعلها مرغوبة في المناسبات والمطاعم الفاخرة.
متابعة الأسواق وموسم الحصاد
يشهد القطاع الزراعي حاليًا تحركات مهمة استعدادًا لموسم الحصاد الجديد، حيث يعمل المزارعون على تجهيز المخازن والمضارب لتوريد المحصول إلى مصانع التعبئة والتكرير، لضمان استمرار توافر الأرز في الأسواق. ويراقب التجار باستمرار حركة الأسعار لتحديد الكميات التي سيتم بيعها وتوزيعها، ما يعكس حرص السوق على تحقيق التوازن بين العرض والطلب.
كما يولي المستهلكون اهتمامًا خاصًا بأسعار الأرز، نظرًا لدوره الأساسي في المائدة المصرية اليومية، سواء للأسر أو المطاعم، وهو ما يجعل متابعة الأسعار جزءًا من اهتمامات الجميع خلال موسم الحصاد.
مع اقتراب موسم الحصاد، تشير التوقعات إلى استمرار الاستقرار في أسعار الأرز والشعير، مع احتمالية انخفاض طفيف إذا زادت الكميات المعروضة في الأسواق نتيجة توريد المحصول الجديد. ورغم ذلك، يبقى الطلب على الأرز العريض والحبوب عالية الجودة مرتفعًا، ما قد يساهم في إبقاء الأسعار عند مستويات ثابتة نسبيًا خلال الأسابيع القادمة.
