أسعار المأكولات البحرية.. السمك والجمبري اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 . شهدت أسعار الأسماك والجمبري بمختلف أنواعها ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات الصباح اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025.
سواء داخل سوق العبور أو في الأسواق المحلية المنتشرة في المحافظات. ويأتي هذا التحرك في الأسعار في ظل تزايد الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية، باعتبارها من الأطعمة الأساسية على موائد المصريين، خاصة خلال المواسم والعطلات.
أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور
تباينت أسعار الأسماك داخل سوق العبور، حيث جاءت كالتالي:
السمك البلطي الكبير: شهد تراجعًا ملحوظًا ليسجل ما بين 77 و81 جنيهًا للكيلو.
السمك البلطي الوسط: ارتفع سعره ليتراوح بين 72 و76 جنيهًا للكيلو.
السمك البلطي الأسواني: سجل اليوم أسعارًا متباينة تراوحت بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر باختلاف الحجم والجودة.
السمك الفيليه البلطي المجمد: وصل سعره إلى مستويات مرتفعة تراوحت ما بين 75 و275 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك الشعبية والمميزة
إلى جانب البلطي، شهدت باقي أنواع الأسماك ارتفاعًا متفاوتًا، حيث جاءت الأسعار كالآتي:
الكابوريا: تراوح سعر الكيلو بين 100 و230 جنيهًا.
قشر بياض: سجل الكيلو ما بين 180 و230 جنيهًا.
بياض أملس بلدي: بلغ سعره بين 140 و240 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: جاءت بأسعار مرتفعة تراوحت من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
السبيط: استقر سعره في حدود 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
المرجان: تراوح سعر الكيلو ما بين 185 و225 جنيهًا.
البربون: ارتفع سعره ليسجل من 250 حتى 300 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025
الجمبري، باعتباره من أكثر أنواع المأكولات البحرية طلبًا، شهد ارتفاعًا في معظم أحجامه، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
الجمبري الجامبو: سجل أعلى المستويات اليوم ليتراوح بين 880 و990 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الكبير: تراوح سعره بين 750 و850 جنيهًا.
الجمبري المتوسط: ارتفع ليسجل من 620 إلى 720 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير: استقر سعره عند مستويات تتراوح بين 200 و400 جنيهًا للكيلو.
الجمبري المجمد: ظل ثابتًا عند حدود 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
عوامل تؤثر على أسعار الأسماك والجمبري
تتأثر أسعار الأسماك والجمبري بعدة عوامل رئيسية، منها:
تكاليف النقل والتوزيع من المزارع السمكية إلى الأسواق.
حجم المعروض في السوق مقارنةً بحجم الطلب، خاصة في المواسم مثل الأعياد والإجازات.
أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج في المزارع السمكية.
تغيرات الطقس التي قد تؤثر على حجم الصيد اليومي.
تكلفة الاستيراد بالنسبة لأنواع معينة مثل الجمبري المجمد والفيليه.
قراءة في السوق المحلي
من خلال الأسعار المعلنة اليوم، يتضح أن السوق يشهد حالة من الارتفاع النسبي في معظم الأصناف، باستثناء بعض الأنواع التي تراجعت قليلًا مثل البلطي الكبير. ويعكس هذا التباين طبيعة العرض والطلب، حيث يظل الجمبري والسبيط والكابوريا من أكثر الأصناف التي تشهد زيادة في الأسعار مع ارتفاع الطلب عليها.
أهمية متابعة أسعار الأسماك والجمبري
تمثل متابعة أسعار الأسماك والجمبري أهمية كبيرة للمستهلكين، خاصة أن المأكولات البحرية تعد عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للكثير من الأسر المصرية. كما يعتمد بعض التجار وأصحاب المطاعم على هذه الأسعار لتحديد تكاليف الإنتاج وطرح الأطباق البحرية في الأسواق.
سجلت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 زيادات متفاوتة في الأسواق المصرية، حيث استقر متوسط أسعار البلطي بين 72 و81 جنيهًا، بينما قفزت أسعار الجمبري بمختلف أنواعه لتصل إلى حدود 990 جنيهًا للكيلو للجامبو. ويرجع ذلك إلى زيادة الطلب في مقابل محدودية المعروض.
