أسعار أرز الشعير اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 بالأسواق المحلية . شهدت أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية والمزارع، وذلك بالتزامن مع بدء موسم حصاد الأرز في عدد من المحافظات الزراعية الكبرى مثل الدقهلية والشرقية وكفر الشيخ، والتي تعد من أهم مناطق إنتاج الأرز في مصر.
ويأتي هذا الاستقرار ليعكس حالة التوازن بين العرض والطلب مع تدفق كميات جديدة من المحصول إلى الأسواق، وهو ما يسهم في تهدئة الأسعار ويمنح المستهلكين والمزارعين صورة أوضح عن توجهات السوق خلال الفترة المقبلة.
سعر طن الأرز الشعير اليوم
سجلت أسعار الأرز الشعير اليوم تفاوتًا طفيفًا بين الأصناف، حيث بلغ سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة ما بين 17,500 و17,700 جنيه في الأسواق المحلية.
ويُعد هذا النوع من أكثر الأصناف المطلوبة نظرًا لحجم الحبة الكبير وجودته المرتفعة، بالإضافة إلى تفضيل شريحة واسعة من المستهلكين له سواء في المنازل أو في قطاعات المطاعم والفنادق.
أما سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة فقد تراوح ما بين 16,800 إلى 17,700 جنيه، وهو النوع الذي يلقى رواجًا في بعض المحافظات الريفية، حيث يفضل السكان الأرز الرفيع لسهولة الطهي وقوامه المختلف.
ويؤكد التجار أن الأسعار الحالية تعكس استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالفترات الماضية، خاصة مع زيادة الكميات المعروضة في الأسواق نتيجة بدء موسم الحصاد.
أسعار الأرز الأبيض البلدي اليوم
على صعيد آخر، شهدت أسعار الأرز الأبيض البلدي استقرارًا هي الأخرى، حيث تراوح سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة كسر 3% بين 27,000 وحتى 29,000 جنيه. ويعتبر هذا النوع من الأرز البلدي من الأصناف ذات الجودة العالية بفضل انخفاض نسبة الكسر فيه، مما يجعله مفضلًا للاستخدام في المنازل والمطاعم التي تبحث عن جودة مرتفعة.
في المقابل، بلغ سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة كسر 5% نحو 25,000 إلى 26,000 جنيه، وهو مستوى ثابت مقارنة بالأيام السابقة. ويتميز هذا الصنف بانتشاره في مختلف المناطق الريفية والحضرية، ويُستخدم على نطاق واسع في إعداد الوجبات اليومية.
أسعار الأرز السائب اليوم الأحد
أما بالنسبة للأرز السائب الذي يُباع بالأسواق بالكيلو، فقد استقرت الأسعار عند مستوياتها الحالية، حيث سجل الكيلو من الأرز الشعير الرفيع ما بين 16 و18 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو من الأرز الشعير العريض بين 17.5 و18 جنيهًا.
وبالنسبة للأرز الأبيض، فقد بلغ سعر الكيلو من الأرز الأبيض الرفيع ما بين 25 و26 جنيهًا، في حين تراوح سعر الأرز الأبيض العريض بين 27 و29 جنيهًا للكيلو. ويلاحظ أن الأسعار متقاربة إلى حد كبير مع أسعار الطن، وهو ما يعكس استقرار السوق وعدم وجود ضغوط قوية على جانب الطلب.
العوامل المؤثرة في أسعار الأرز
تتأثر أسعار الأرز في مصر بعدة عوامل رئيسية، منها:
موسم الحصاد: دخول كميات جديدة من الأرز إلى الأسواق يؤدي غالبًا إلى استقرار أو انخفاض الأسعار.
تكلفة الإنتاج: أسعار الأسمدة والمبيدات والعمالة تؤثر بشكل مباشر على تكلفة زراعة الأرز وبالتالي على سعر بيعه.
حجم الطلب المحلي: زيادة الطلب في فترات معينة مثل المواسم أو الأعياد قد تدفع الأسعار إلى الارتفاع.
سياسات الدولة: تدخل الحكومة أحيانًا عبر تحديد أسعار استرشادية أو توفير الأرز في المنافذ التموينية يساهم في ضبط السوق.
التصدير والاستيراد: قرارات تصدير الأرز للخارج أو استيراده تؤثر بدورها على توازن العرض والطلب داخل السوق المحلي.
أهمية محصول الأرز في مصر
الأرز يُعتبر من السلع الاستراتيجية في مصر، حيث يحتل مكانة أساسية في النظام الغذائي للمواطنين. وتُعد مصر من أكبر الدول المنتجة والمستهلكة للأرز في المنطقة، إذ يعتمد ملايين الأسر عليه كمصدر رئيسي للطاقة والعناصر الغذائية.
كما أن الأرز البلدي المصري يتميز بجودة عالية جعلته مطلوبًا في بعض الأسواق الخارجية، الأمر الذي يعزز من فرص تصديره ويزيد من العائدات الزراعية للدولة.
توقعات مستقبلية للأسعار
يتوقع خبراء الزراعة أن تشهد أسعار الأرز خلال الأسابيع المقبلة حالة من الاستقرار، مع احتمالية حدوث انخفاض طفيف إذا زادت الكميات المطروحة من المحصول الجديد في الأسواق. ومع ذلك، فإن أي تغيرات في تكاليف الإنتاج أو السياسات الحكومية المتعلقة بالتخزين والتوزيع قد تؤثر على حركة الأسعار.
يمكن القول إن أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 أظهرت حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية. هذا الاستقرار يُعد مؤشرًا إيجابيًا لكل من المستهلكين والمزارعين، حيث يضمن توافر الكميات اللازمة بأسعار مناسبة، ويمنح السوق مرونة أكبر في مواجهة أي تقلبات مستقبلية.
ويظل الأرز، بصفته محصولًا استراتيجيًا، مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بأمن الغذاء القومي، ما يجعل متابعة أسعاره وتطوراته أولوية قصوى لدى الدولة والمواطنين على حد سواء.
