أسعار اللحوم اليوم الأحد 29 يونيو 2025 الكندوز يسجل 409.67 جنيهًا للكيلو . شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأحد 29 يونيو 2025 استقرارًا ملحوظًا في مختلف الأسواق المحلية والمجمعات الاستهلاكية التابعة للدولة، في ظل متابعة مستمرة من المواطنين لتغيرات أسعار اللحوم باعتبارها من السلع الأساسية في المطبخ المصري.
ويأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع الجهود الحكومية لضبط الأسواق، وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة مع قرب موسم عيد الأضحى المبارك الذي عادةً ما يشهد ارتفاعًا في معدلات الطلب.
وقد سجلت أسعار اللحوم الضأن اليوم في الأسواق المصرية نحو 428 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 إلى 350 جنيهًا، وفقًا لنوع وجودة اللحوم المعروضة ومصدرها. ويُعد هذا السعر متوازنًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية، ويعكس نوعًا من الاستقرار في آليات التوريد والتوزيع في مختلف المحافظات.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المحلية
أظهرت جولة على الأسعار في الأسواق أن الأسعار حافظت على مستوياتها دون زيادات مفاجئة، وجاءت التفاصيل كالتالي:
عرق الفلتو: سجل سعر الكيلو 420 جنيهًا، ويُعد من القطع الفاخرة المفضلة للشواء والستيك.
اللحوم البتلو: بلغ سعر الكيلو 434.29 جنيهًا، ويُعد من أغلى الأنواع بسبب طراوته وارتفاع الطلب عليه.
اللحوم الضأن: استقر سعرها عند 428 جنيهًا للكيلو، وهي من اللحوم المفضلة لدى الكثير من الأسر.
اللحم الكندوز: سجل 409.67 جنيهًا للكيلو، ويُعد من اللحوم الأكثر استخدامًا في الأكلات المصرية التقليدية.
الكندوز الكبير: سجل 371.5 جنيهًا للكيلو، ويتميز هذا النوع بانخفاض السعر مقارنة بالكندوز الصغير، لكنه يحتاج لطهي أطول.
الكبدة البلدي: تراوحت بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
اللحم المفروم البلدي: تراوح بين 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو، حسب نسبة الدهون واللحم الصافي.
اللحم الجملي: سجل الكيلو ما بين 270 إلى 300 جنيه، ويُعتبر خيارًا اقتصاديًا للكثير من المستهلكين.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
قدمت وزارة الزراعة، عبر منافذها المختلفة المنتشرة في عدد من المحافظات، أسعارًا تنافسية في إطار دورها في توفير اللحوم الطازجة بأسعار أقل من السوق للحد من الاستغلال، وقد جاءت الأسعار كالتالي:
سعر كيلو السجق البلدي: نحو 225 جنيهًا.
اللحم المفروم: بلغ 230 جنيهًا للكيلو.
اللحم الكندوز: عرض بسعر 350 جنيهًا للكيلو، وهو أقل من سعر السوق الخارجي.
الكبدة: سجلت 250 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: بلغ 350 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البلدي الطازجة: طرحت بسعر 280 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ “وطنية”
تُعد منافذ “وطنية” من أبرز الأماكن التي تقدم لحومًا بأسعار مناسبة، حيث توفر مجموعة متنوعة من اللحوم الطازجة بأسعار تقل عن مثيلاتها في السوق المفتوحة. وجاءت الأسعار في تلك المنافذ اليوم كما يلي:
سعر الموزة: سجل 295 جنيهًا للكيلو.
عرق الفلتو: بلغ 350 جنيهًا للكيلو.
وش الفخدة: سجل 300 جنيهًا للكيلو.
البفتيك والاستيك: بلغا 325 جنيهًا للكيلو.
اللحم البقري العادي: سجل 280 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة: تراوحت بين 300 و350 جنيهًا.
تحليلات اقتصادية حول استقرار الأسعار
يرى خبراء الاقتصاد أن استقرار أسعار اللحوم اليوم يأتي نتيجة عدة عوامل، أبرزها:
وفرة المعروض من اللحوم المحلية والمستوردة.
الرقابة المستمرة من وزارة التموين على الأسواق والمجازر.
نشاط منافذ التوزيع الحكومية مثل “الزراعة” و”أمان” و”وطنية” في توفير البدائل بأسعار أقل.
استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، مما خفف من ضغط التكلفة على المربين، رغم استمرار بعض التحديات.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة القادمة
مع اقتراب موسم عيد الأضحى، يُتوقع أن ترتفع معدلات الطلب على اللحوم، وخاصة الضأن، وهو ما قد ينعكس على الأسعار في بعض المناطق، خاصة في الأسواق الحرة.
إلا أن الحكومة تسعى، عبر الهيئة العامة للسلع التموينية والشركات التابعة، إلى زيادة طرح اللحوم المستوردة من دول مثل السودان والبرازيل لتغطية أي فجوات في العرض وضبط الأسعار.
كما أن انتشار الذبح داخل المجازر المرخصة، بدلًا من العشوائي، ساهم في ضبط الجودة وتقليل التلاعب، خاصة في المواسم. وتسعى الجهات الرقابية حاليًا إلى تكثيف الحملات على محال بيع اللحوم لضمان سلامة المنتجات وصلاحيتها للمستهلكين.
