أسعار الأرز الشعير بأنواعه في مصر اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025 . يُعد الأرز من أهم السلع الغذائية الاستراتيجية التي تحظى باهتمام واسع في السوق المصري، إذ يُعتبر مكونًا رئيسيًا على موائد الطعام في كل بيت، وركنًا ثابتًا في معظم الوجبات اليومية والمناسبات الرسمية والعائلية.
وبسبب الزيادة المستمرة في الطلب عليه، خاصة مع اقتراب المواسم أو ارتفاع درجات الحرارة، يزداد اهتمام المواطنين يوميًا بمعرفة أحدث تحركات سعر طن الأرز الشعير سواء العريض أو الرفيع، وكذلك أسعار الأرز الأبيض بمختلف أنواعه.
وفي هذا التقرير المفصل، نستعرض معكم آخر تحديث لأسعار الأرز في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025، وفقًا لمصادر محلية وشهادات التجار داخل الأسواق والمضارب، مع شرح للفروقات بين الأنواع المطروحة.
أهمية الأرز في السوق المصري
يمثل الأرز أحد المحاصيل الأساسية في مصر، ويتم زراعته بكثافة في محافظات الدلتا، وخاصة كفر الشيخ، والبحيرة، والدقهلية.
كما يُعد من الحبوب الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها، إذ يعتمد عليه ملايين المواطنين كمصدر للطاقة والغذاء، إلى جانب أن له بُعدًا اقتصاديًا في عملية التداول التجاري بين الفلاحين والمضارب والمستهلكين النهائيين.
سعر طن الأرز الشعير اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025
تشهد أسواق الحبوب في مصر، اليوم الأربعاء، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز الشعير بأنواعه، وذلك نتيجة توازن العرض والطلب، وتوافر الكميات المعروضة في الأسواق المحلية.
1- سعر طن الأرز الشعير الرفيع الحبة
سجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة اليوم ما بين 16,000 إلى 17,900 جنيه حسب الجودة والمنطقة.
بينما بلغ سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة اليوم في الأسواق المحلية ما بين 23,800 إلى 26,500 جنيه، وهو السعر الذي يعتمد على درجة النقاء والمعالجة بعد التبييض.
أما سعر طن الأرز البلدي رفيع الحبة بنسبة كسر 5%، فاستقر اليوم عند حدود 14,700 إلى 14,800 جنيه.
2- سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة
بلغ سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة اليوم ما بين 16,500 إلى 18,400 جنيه، في بعض المحافظات والمضارب الكبرى.
بينما تراوح سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة اليوم ما بين 24,000 إلى 29,000 جنيه، حسب المنطقة ونسبة التبييض والكسر.
أما سعر طن الأرز البلدي عريض الحبة كسر 5% فقد استقر عند 15,300 إلى 15,500 جنيه.
سعر كيلو الأرز في السوق المصري اليوم
وبالنسبة للمستهلكين في الأسواق المحلية، فإن الأسعار المطروحة اليوم على مستوى الكيلو شهدت تباينًا طفيفًا بين منطقة وأخرى، وذلك نتيجة تكاليف النقل، ونوع التعبئة، وجودة الطحن. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
يتراوح سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع بين 16 إلى 18 جنيهًا.
بينما تراوح سعر كيلو الأرز الشعير العريض ما بين 17.5 إلى 18 جنيهًا.
وبلغ سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع اليوم في الأسواق ما بين 25 إلى 26 جنيهًا.
أما كيلو الأرز الأبيض العريض فتراوح سعره ما بين 27 إلى 29 جنيهًا.
العوامل المؤثرة في أسعار الأرز
ترتبط أسعار الأرز بعدة عوامل رئيسية تؤثر بشكل مباشر على حركة السوق، من أبرزها:
مواسم الحصاد: مع بداية موسم جني الأرز، تتراجع الأسعار نتيجة وفرة المعروض.
تكاليف النقل واللوجستيات: ارتفاع أسعار الوقود يؤثر على أسعار الطن والكيلو.
سعر صرف الدولار: يُؤثر على تكلفة استيراد الأرز في حال اللجوء إلى تغطية العجز.
قرارات الحكومة: مثل التسعير الإرشادي أو دعم الفلاحين، تؤثر أيضًا في الأسعار النهائية.
جهود الدولة لضبط السوق
تعمل الحكومة المصرية، ممثلة في وزارة التموين ووزارة الزراعة، على ضمان استقرار أسعار الأرز، من خلال الرقابة على الأسواق والمضارب، وتوفير الأرز في المنافذ الحكومية ومعارض “أهلاً رمضان” و”أمان” و”الجيش”، بأسعار أقل من السوق التجاري.
كما أصدرت الحكومة عدة قرارات سابقة للسيطرة على تخزين الأرز واحتكاره، بما يشمل فرض عقوبات على التجار الممتنعين عن البيع أو تخزين كميات بغرض رفع السعر.
مستقبل أسعار الأرز في 2025
يتوقع عدد من المحللين والمتخصصين في قطاع السلع الغذائية أن تظل أسعار الأرز في حالة استقرار نسبي خلال الأشهر المقبلة، خاصة في ظل الجهود المبذولة لزيادة الرقعة الزراعية، وزيادة الإنتاج المحلي، بجانب استيراد كميات إضافية لتغطية احتياجات السوق.
ينصح الخبراء المواطنين بالحرص على شراء الأرز من مصادر موثوقة مثل المجمعات الاستهلاكية أو المنافذ الحكومية، لضمان الحصول على السعر المناسب والجودة المطلوبة، مع ضرورة متابعة نشرات الأسعار بشكل دوري.
