سوق اللحوم اليوم تعرف على الأسعار الثلاثاء 17 يونيو . شهدت أسواق محافظة الغربية اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم.
وذلك في ظل الجهود الحكومية لتوفير اللحوم الطازجة والمستوردة بكميات كبيرة وبأسعار مناسبة لجميع الفئات، سواء من خلال محال الجزارة المنتشرة في الأحياء الشعبية والراقية، أو من خلال المنافذ التموينية الحكومية الثابتة والمتنقلة.
أجواء مستقرة بأسواق اللحوم في الغربية
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، لوحظ زيادة في الإقبال على شراء اللحوم، خاصة اللحوم البلدية، لما تتمتع به من جودة وطزاجة، ورغم زيادة الطلب، إلا أن الأسعار حافظت على استقرارها نتيجة توفر المعروض وتدخل الجهات الحكومية لضبط السوق ومنع التلاعب بالأسعار.
وأكد عدد من المواطنين بمحافظة الغربية أنهم لاحظوا فرقًا واضحًا في الأسعار بين محلات الجزارة الخاصة والمنافذ الحكومية، حيث تسعى الأخيرة لتقديم المنتج بسعر تنافسي يخدم محدودي الدخل ويمنع احتكار التجار.
أسعار اللحوم البلدية في الغربية اليوم
تراوحت أسعار اللحوم البلدي من العجول الصغيرة بين 355 إلى 400 جنيه للكيلو، وذلك حسب المنطقة ونوع اللحم وجودته، ففي بعض محلات الجزارة بالأحياء الشعبية يتم بيع اللحم بأسعار أقل من المحلات الموجودة في المناطق الراقية. أما الكبدة البلدي فبلغت أسعارها بين 365 و450 جنيهًا للكيلو، تبعًا لمدى الطزاجة وحجم القطعة.
وبالنسبة للحوم الضأن، فقد تراوحت الأسعار بين 385 و450 جنيهًا للكيلو، وهي لحوم تلقى إقبالًا خاصًا من المستهلكين لما تتميز به من طعم ومذاق مميزين، خاصة في المناسبات الدينية. وفي المقابل، طرحت المنافذ الحكومية سعر الكيلو من اللحوم البلدي عند 350 جنيهًا فقط، لتقديم بديل أرخص للمستهلكين دون التنازل عن الجودة.
توافر اللحوم المستوردة بأسعار منافسة
في السياق ذاته، وفرت الحكومة لحومًا مستوردة بأسعار تناسب المواطنين وتحد من الضغوط المعيشية. وقد بلغ سعر اللحوم السودانية المستوردة نحو 285 جنيهًا للكيلو، وهي من الأصناف التي يقبل عليها الكثيرون بسبب سعرها المنخفض نسبيًا مقارنة باللحوم البلدي.
أما اللحوم الهندية، فقد تراوحت أسعارها بين 260 إلى 310 جنيهات للكيلو، وتتوفر بشكل منتظم في المنافذ التابعة لوزارة التموين، في حين بلغ سعر اللحوم البرازيلية حوالي 320 جنيهًا للكيلو، وتُعد من اللحوم المجمدة التي تلقى رواجًا بين الأسر متوسطة الدخل.
الرقابة التموينية تضمن جودة اللحوم وسلامة المستهلك
من جهته، أوضح المهندس أحمد عبود، وكيل وزارة التموين بمحافظة الغربية، أن جميع أنواع اللحوم المطروحة سواء في المحلات أو المنافذ الحكومية، تخضع لرقابة صحية صارمة، حيث يتم التأكد من سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد عبود أن فرق التفتيش التمويني بالتعاون مع الطب البيطري تكثف حملاتها اليومية على الأسواق والمجازر للتأكد من التزام الجزارين والتجار بالقوانين المنظمة لبيع اللحوم، والتصدي لأية ممارسات احتكارية أو محاولات لبيع لحوم منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر.
دور حكومي فعال لتحقيق التوازن وضبط الأسواق
وأشار وكيل وزارة التموين إلى أن اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، يتابع بشكل شخصي ملف أسعار اللحوم، ويوجه دائمًا بتوفير الكميات الكافية في كافة أنحاء المحافظة، خاصة في القرى والمراكز، حتى لا يضطر المواطن إلى الانتقال لمسافات بعيدة لشراء احتياجاته.
كما يتم التنسيق المستمر مع وزارة التموين والشركة القابضة للصناعات الغذائية لضخ كميات إضافية من اللحوم خلال الأيام المقبلة تحسبًا لأي زيادة محتملة في الطلب مع اقتراب عيد الأضحى.
هذا إلى جانب حملات رقابية مفاجئة لضبط الأسعار ومحاسبة المخالفين، مما يُسهم في تحقيق الاستقرار النسبي الذي تشهده الأسواق حاليًا.
إقبال متفاوت من المواطنين وتوقعات بزيادة الطلب
رصدت الكاميرات في الأسواق تزايد حركة الشراء خاصة في فترات ما بعد الظهيرة، حيث يسعى المواطنون إلى شراء اللحوم قبل موعد الزحام المتوقع مع اقتراب موسم الأضاحي. وأكد عدد من الجزارين أن الأسعار مناسبة هذا العام مقارنة بالعام الماضي، خاصة مع تدخل الحكومة المباشر في التسعير والتوزيع.
ويتوقع أن تشهد الأسواق خلال الأيام المقبلة ارتفاعًا طفيفًا في الطلب على اللحوم، وهو ما قد يؤدي إلى تحرك بسيط في الأسعار، إلا أن الرقابة التموينية قد تمنع حدوث زيادات كبيرة، خصوصًا في ظل توجيهات الحكومة بإبقاء الأسعار تحت السيطرة لحماية المواطن البسيط.
جهود متكاملة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين
تأتي هذه التحركات ضمن خطة الدولة الأوسع لضبط أسعار السلع الأساسية، خاصة اللحوم والدواجن، والتي تمثل مكونًا رئيسيًا في غذاء الأسر المصرية.
وقد شهدت الفترة الأخيرة توسعًا في المنافذ الحكومية التي تقدم اللحوم والخضروات بأسعار أقل من السوق، مما ساعد في الحد من جشع بعض التجار.
وفي الختام، يظل استقرار أسعار اللحوم اليوم في محافظة الغربية مؤشرًا إيجابيًا على كفاءة الجهود الحكومية المبذولة لضبط السوق، وهو ما يُنتظر استمراره خلال الفترة المقبلة، خاصة مع دخول موسم الأعياد وزيادة الاستهلاك الغذائي.
