طريقة عمل ماربل كيك ستار باكس بطعم رائع وبطريقة سهلة . كيك ماربل ستار باكس هو أحد أنواع الحلويات اللذيذة التي تجمع بين الطعم الرائع والمرئيات الجذابة. يتكون هذا الكيك الإسفنجي الناعم من طبقات متداخلة من لونين مختلفين، غالبًا الفانيليا والشوكولاتة، مما يخلق نمطًا رخاميًا رائعًا في كل قضمة.
يعد هذا الكيك من الحلويات المثالية التي يتميز طعمها بالحلاوة المعتدلة، حيث تمتزج نكهة الفانيليا مع الشوكولاتة الغنية، وتضاف له قوام هشيش ورطب بفضل الزبدة والبيض الذي يحتوي عليه.
ما هو كيك ماربل ستار باكس؟
كيك ماربل ستار باكس هو نسخة من الكيك الإسفنجي الذي يحظى بشعبية كبيرة في مقاهي ستار باكس العالمية. يأتي هذا الكيك بطبقات مدمجة من الفانيليا والشوكولاتة، ويتم تحضيره بطريقة خاصة، بحيث يتم إضافة خليط الفانيليا والشوكولاتة بالتناوب داخل القالب، ثم يتم دمجهم معًا باستخدام سكين أو عود أسنان لخلق الشكل الرخامي المميز.
يحرص عشاق الحلويات على تحضيره في المنزل للاستمتاع به مع كوب من القهوة أو الشاي. يضاف إلى ذلك أن هذا الكيك يتمتع بمذاق شهي وطعمه المميز الذي يحقق التوازن المثالي بين الحلاوة والغنى في النكهة.
مقادير تحضير كيك ماربل ستار باكس
لتحضير كيك ماربل ستار باكس في المنزل بسهولة، نحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية التي يمكن العثور عليها بسهولة في أي مطبخ. إليك المقادير التي ستحتاج إليها:
المكونات الأساسية للكيك:
1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
1 كوب ونصف من السكر الناعم
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب وربع دقيق لجميع الأغراض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
مكونات الشوكولاتة:
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر ناعم
1/2 كوب مسحوق كاكاو خام
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب من الحليب
طريقة تحضير كيك ماربل ستار باكس
تحضير هذا الكيك بسيط للغاية ويمكنك تحضيره في وقت قياسي. إليك الخطوات التفصيلية لتحضيره بسهولة في المنزل:
تحضير الفرن والقالب: أولاً، سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية. بعد ذلك، ضعي ورق الزبدة أو دهنّي قالب كيك مستطيل بحجم 23 سم بالزبدة حتى لا يلتصق الكيك بالقالب أثناء الخبز.
تحضير خليط الكيك: في وعاء كبير، امزجي الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا فاتح اللون. أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة حتى يتجانس الخليط. ثم أضيفي الفانيليا واستمرّي في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
خلط المكونات الجافة: في وعاء منفصل، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. قومي بإضافة خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب إلى خليط الزبدة والسكر مع الخفق المستمر بعد كل إضافة حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
تحضير خليط الشوكولاتة: في وعاء آخر، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون. ثم أضيفي مسحوق الكاكاو الخام والفانيليا والحليب واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
التناوب بين خليط الفانيليا والشوكولاتة: الآن، قومي بصب نصف خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا. ثم ضعي نصف خليط الشوكولاتة فوقه. باستخدام سكين أو عود أسنان، قومي بعمل خطوط متعرجة بين الخليطين لإعطاء الشكل الرخامي المميز. كرري هذه العملية بوضع باقي خليط الكيك فوق الشوكولاتة، ثم ضعي باقي خليط الشوكولاتة.
خبز الكيك: ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا، واخبزيه لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون وعندما تخرجين عود الأسنان من وسط الكيك يخرج نظيفًا.
ترك الكيك ليبرد: بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا في القالب قبل إخراجه. يُفضل تركه لبضع دقائق حتى يتمكن من الثبات وتسهيل تقطيعه دون أن يتفتت.
نصائح لنجاح كيك ماربل ستار باكس
تأكدي من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة عند البدء في تحضير الخليط، لأن ذلك يساعد في الحصول على خليط كريمي ناعم.
لا تفرطي في الخفق أثناء إضافة البيض حتى لا يفسد قوام العجين.
إذا كنتِ تحبين نكهة الشوكولاتة أقوى، يمكنك زيادة كمية الكاكاو في خليط الشوكولاتة حسب ذوقك الشخصي.
تأكدي من خلط المكونات الجافة جيدًا قبل إضافتها إلى المكونات السائلة للحصول على نتائج أفضل.
كيك ماربل ستار باكس هو واحد من الحلويات الرائعة التي تجمع بين طعم الفانيليا والشوكولاتة في قوام إسفنجي ناعم. بفضل طريقة تحضيره السهلة والمكونات المتوفرة في كل منزل، يمكنك الآن تحضيره بكل سهولة في مطبخك الخاص. لا تفوتي فرصة تجربة هذا الكيك اللذيذ مع العائلة والأصدقاء للاستمتاع بمذاقه الشهي والمنظر الرخامي الجذاب.
