الخميس, مايو 29, 2025
  • اتصل بنا
  • اعلن معنا
  • سياسه الخصوصية
البريمو نيوز
Advertisement Banner
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات
  • المرأة و الطفل
  • سياحه
  • مطبخ البريمو
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات
  • المرأة و الطفل
  • سياحه
  • مطبخ البريمو
No Result
View All Result
البريمو نيوز
No Result
View All Result
Home مطبخ البريمو

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش زي المحلات بالظبط

Noura by Noura
ديسمبر 15, 2024
in مطبخ البريمو, مقالات
طريقة عمل السمك المقلي المقرمش زي المحلات بالظبط

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش زي المحلات بالظبط

Share on FacebookShare on Twitter

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش زي المحلات بالظبط .  السمك المقلي المقرمش يعد من الأطباق التي تجمع بين البساطة والمذاق الرائع، حيث يمتاز بقوامه المقرمش من الخارج ونعومته من الداخل.

يعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، فهو يناسب جميع أفراد الأسرة ويقدم لكِ مذاقًا لذيذًا يمكنك تحضيره في دقائق. في هذا المقال، نقدم لكِ الطريقة المثالية لتحضير السمك المقلي المقرمش بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات اللازمة لتحضير السمك المقلي المقرمش

مكونات السمك:

1 كيلوغرام من السمك (يمكنك اختيار السمك المفضل مثل البوري، البلطي، أو أي نوع آخر تفضلينه).
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

مكونات التغليف:

1 كوب من الدقيق.
نصف كوب من النشا.
1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
زيت غزير للقلي.

خطوات عمل السمك المقلي المقرمش

1. تنظيف السمك وتتبيله

أولاً، قومي بتنظيف السمك جيدًا. تأكدي من إزالة القشور والأحشاء بشكل كامل، ثم اغسليه بالماء والملح والليمون للتخلص من أي رائحة غير مرغوبة. بعد التنظيف، ضعي السمك في وعاء كبير، وأضيفي عصير الليمون، الملح، الكمون، الكزبرة، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات مع السمك جيدًا. اتركي السمك في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتشرب النكهات جيدًا.

2. تحضير خليط التغليف

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع النشا، البابريكا، والثوم البودرة. امزجي المكونات جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي. هذا الخليط هو ما سيساهم في الحصول على السمك المقلي المقرمش الذي نبحث عنه.

3. تغليف السمك

بعد أن تمزج السمك بالتوابل جيدًا، قومي بتغطيته بخليط الدقيق والنشا. احرصي على الضغط برفق على السمك لتأكد من التصاق الخليط به من جميع الجوانب. اتركي السمك جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الخليط عليه، ما يساعد على الحصول على قوام مقرمش أثناء القلي.

4. قلي السمك

في هذه المرحلة، سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا. قومي بقلي السمك على دفعات لضمان طهيه بالتساوي من جميع الجوانب. انتظري حتى يصبح السمك ذهبي اللون ومقرمشًا من الخارج، ثم أخرجيه وضعيه على مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.

نصائح للحصول على سمك مقلي مثالي

  • استخدمي زيتًا نظيفًا وساخنًا لضمان الحصول على قوام مقرمش.
  • تأكدي من عدم ازدحام المقلاة أثناء القلي؛ ذلك لتجنب انخفاض درجة حرارة الزيت، ما يؤثر على القرمشة.
  • للحصول على قرمشة إضافية، يمكنك إضافة القليل من ماء الصودا إلى خليط الدقيق قبل تغليف السمك.
  • لا تتعجلي في إخراج السمك من الزيت، انتظري حتى يصبح لونه ذهبيًا تمامًا ويكتسب القرمشة المطلوبة.

تقديم السمك المقلي المقرمش

السمك المقلي المقرمش يقدم بشكل رائع مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج. يمكن إضافة صلصة الطحينة أو السلطة الخضراء إلى جانب الطبق، كما أن صلصة التارتار تعد خيارًا رائعًا لإضفاء طعم مميز.

هذه الطريقة سهلة وبسيطة لعمل السمك المقلي المقرمش، ويمكنك إضافة بعض التعديلات الشخصية حسب ذوقك، كإضافة توابل أخرى مثل الكاري أو الزعتر للحصول على نكهة مميزة.

 

Tags: أسرار القليأسرار المطبخأسلوب الطهيأسماك مختلفةأصناف السمكأطباق بحريةأكلة لذيذةإضافة البهاراتإضافة الليمونإضافة توابلإعداد السمكالأرز الأبيضالتحضير السهلالتحضير الصحيالخبز الطازجالدقيق والنشاالسمكالسمك المقلي المقرمشالسمك في البيتالسمك مع الخبزالطعام المقرمشالمأكولات البحريةالمقرمشالمقليالمكوناتتتبيل السمكتجهيز السمكتحسين القرمشةتحضير السمكتغليف الدقيقتغليف السمكتغيير الطعمتوابل السمكخطوة بخطوةخلط التوابلخلطة التوابلخلطة سحريةخليط التوابلخليط الدقيقدرجة حرارة الزيتزيت القليزيت نظيفسمك بالعائلةسمك بلطيسمك بوريسمك سريعسمك شهيسمك صحيسمك طازجسمك لذيذسمك مشويسمك مع أرزسمك مقرمشسمك مقليسمك من المنزلصلصة التارتارصلصة الطحينةصوص سمكطبخ السمكطبخ سهلطبق بسيططبق سمكطبق سهلطبق صحيطبق فخمطبق للعائلةطبق مميزطرق القليطرق جديدةطرق سهلةطرق للسمكطريقةطريقة التحضيرطريقة الطهيطريقة تنظيف السمكطريقة جديدةطريقة طهي مبتكرةطريقة عمل السمك المقلي المقرمش زي المحلات بالظبططريقة قليهطريقة لذيذةطريقة مثاليةطريقة منزليةطعام أساسيطعام ساخنطعام سهلطعام شهيطعام صحيطعام لذيذطعام محببطعام مميزطهي السمكطهي سريعطهي متقنعملغذاء العائلةفكرة للعشاءفلفلقوام مثاليقوام مقرمشكرات السمككزبرةكمونلوجبة غداءماء الصودامطبخ متميزمقلي ذهبيملحنصائح القلينصائح المطبخنكهة السمكنكهة رائعةوجبة سريعةوجبة سريعة التحضيروجبة متكاملةوجبة مغذيةوجبة مميزةوصفات السمكوصفة السمكوصفة لذيذةوصفة مبتكرة
Previous Post

آخر موعد لسداد فاتورة التليفون الأرضي لشهر ديسمبر 2024 قبل فرض الغرامة

Next Post

علاج الشعر الخشن وجعله كالحرير باستخدام خلطة سحرية منزلية مضمونة

Noura

Noura

Next Post
علاج الشعر الخشن وجعله كالحرير باستخدام خلطة سحرية منزلية مضمونة

علاج الشعر الخشن وجعله كالحرير باستخدام خلطة سحرية منزلية مضمونة

https://ums-eg.net/appointment-booking/ https://ums-eg.net/appointment-booking/ https://ums-eg.net/appointment-booking/

احدث المقالات

أخلاق الحج في الطريق إلى بيت الله.. آداب لا غنى عنها
اسلاميات

أخلاق الحج في الطريق إلى بيت الله.. آداب لا غنى عنها

by Noura
مايو 29, 2025

أخلاق الحج في الطريق إلى بيت الله.. آداب لا غنى عنها . في هذه الأيام المباركة، يتوجه المسلمون من كل أنحاء...

Read more
تجميد الخبز عادة ذكية أم خطأ شائع؟ هذا ما يقوله الخبراء

تجميد الخبز عادة ذكية أم خطأ شائع؟ هذا ما يقوله الخبراء

مايو 29, 2025
أفضل شركات السيارات الكهربائية من الأفضل ولماذا؟

أفضل شركات السيارات الكهربائية من الأفضل ولماذا؟

مايو 29, 2025
أسماء قنوات تكبيرات العيد 2025 - 1446 وتردداتها الجديدة على نايل سات وعرب سات

أسماء قنوات تكبيرات العيد 2025 – 1446 وتردداتها الجديدة على نايل سات وعرب سات

مايو 29, 2025
تكبيرات العيد الأضحى 2025 بصيغة مكتوبة لبيك اللهم لبيك

تكبيرات العيد الأضحى 2025 بصيغة مكتوبة لبيك اللهم لبيك

مايو 29, 2025
  • افضل شركة سياحة في اذربيجان
  • افضل مكتب سياحي في جورجيا
  • افضل شركات السياحة في جورجيا
  • برنامج سياحي في جورجيا
  • تصليح غسالات
  • تفاعل السعودية
  • شركة تنظيف بالدمام
  • بيع مقابر ومدافن في التجمع والعاشر
  • جدول برنامج سياحي في جورجيا 7 أيام
  • برامج سياحة في جورجيا
  • اشهر شركات تصميم وبرمجة مواقع بمصر
  • السياحة الشتوية في جورجيا
  • أشهر شركة سيو مضمونة في القاهرة
  • السياحة في أذربيجان

© 2023 البريمو نيوز - جميع الحقوق محفوظه

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات

© 2023 البريمو نيوز - جميع الحقوق محفوظه