الأربعاء, سبتمبر 24, 2025
  • اتصل بنا
  • اعلن معنا
  • سياسه الخصوصية
البريمو نيوز
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات
  • المرأة و الطفل
  • سياحه
  • مطبخ البريمو
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات
  • المرأة و الطفل
  • سياحه
  • مطبخ البريمو
No Result
View All Result
البريمو نيوز
No Result
View All Result
Home مطبخ البريمو

طريقة صنع كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة بخطوات بسيطة في المنزل

Noura by Noura
فبراير 4, 2025
in مطبخ البريمو, مقالات
طريقة صنع كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة صنع كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة بخطوات بسيطة في المنزل

Share on FacebookShare on Twitter

طريقة صنع كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة بخطوات بسيطة في المنزل . كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة هو أحد المخبوزات التي تزداد شهرتها في المناسبات السعيدة، خاصة خلال عيد الفطر المبارك. فهو ليس مجرد طعام لذيذ، بل هو جزء لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال التي تتنقل بين الأجيال.

الكحك له طعم مميز بفضل السمن البلدي والعجوة التي تعد من المكونات الطبيعية والصحية، كما يعتبر من الحلويات التي تتمتع بقاعدة جماهيرية كبيرة، حيث يحبه الكبار والصغار على حد سواء، ويعد من أهم الأطباق التي يتم تناولها في العيد والاحتفالات الاجتماعية مثل الأفراح والرحلات.

إلى جانب طعمه اللذيذ، فإن كحك العيد الناعم يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مميزًا، فمكوناته تعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة، إذ يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تنشط الجسم وتحفز الدورة الدموية.

وهذا يجعل منه خيارًا مثاليًا لتناوله في الصباح أو خلال اليوم للمساعدة على تنشيط الجسم. ومع ذلك، قد تكون بعض السيدات والفتيات غير مدركات للطريقة المثلى التي يمكن من خلالها إعداد كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة في المنزل، ولهذا نقدم لك في هذا المقال طريقة صحية وآمنة لتحضير هذا الكحك المميز.

المكونات المطلوبة لتحضير كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة:

  • ثلاث أكواب من الدقيق: من أهم المكونات الأساسية التي تشكل القوام المثالي للعجينة.
  • كوب من السمنة البلدي: السمنة البلدي تعطي الكحك نكهة خاصة وطعماً لذيذاً.
  • كوب من الحليب أو الماء الدافئ: لتخفيف العجينة وجعلها ناعمة وسهلة التشكيل.
  • ملعقة كبيرة من مستخلص الكحك: ويمكن الحصول عليه من العطار، وهو المكون الذي يعطي الكحك نكهته المميزة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية: ضرورية لرفع العجينة وجعل الكحك هشًا ولذيذًا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم: يعزز من نكهة الكحك ويفتح الشهية.
  • ربع ملعقة من الملح: لتعزيز الطعم العام للعجينة.
  • ملعقة كبيرة من السكر: لتحلية العجينة قليلاً دون أن يفقد الكحك طعمه الأصيل.
  • عجوة تمر للحشو: من المكونات الأساسية للحشو الذي يضيف طعماً غنياً وحلوًا للكحك.

طريقة التحضير:

تحضير السمنة والدقيق: في البداية، ضعي إناءً على النار وأضيفي السمنة البلدي، اتركي السمنة لتسخن بشكل جيد ثم أضيفي إليها الدقيق. قومي بتحريك الخليط جيداً حتى يمتزج الدقيق مع السمنة بشكل جيد، ثم أضيفي مستخلص الكحك والسمسم إلى الخليط، واتركيه حتى يبرد قليلاً.

تحضير الخميرة: في وعاء آخر، قومي بإذابة الخميرة الفورية مع السكر والماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تختمر الخميرة.

عجن المكونات: بعد أن تختمر الخميرة، أضيفيها إلى الخليط السابق من الدقيق والسمنة، ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.

تشكيل الكحك: بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقطيعها إلى كرات صغيرة. في وسط كل كرة، قومي بحشوها بعجوة التمر (أو الحشو المفضل لديك)، ثم أغلقي الكرات بشكل جيد.

خبز الكحك: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قومي بوضع صينية الكحك في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح الكحك لونه ذهبياً.

اللمسات الأخيرة: بعد إخراج صينية الكحك من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا. ثم قومي بتزيينه بسكر البودرة، وضعيه في طبق محكم الغلق ليظل طازجاً.

طريقة التقديم:

يمكنك تقديم كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة مع كوب من الحليب أو الشاي أو القهوة، ليكمل طعم العيد. كما يعتبر هذا الكحك من الحلويات التي تتناسب مع مختلف المناسبات الاجتماعية والأعياد.

ملاحظات مهمة:

  • يفضل استخدام السمنة البلدي لأنها تعطي مذاقًا غنيًا للكحك وتجعل قوامه أكثر هشاشة.
  • يمكن تعديل الحشوة حسب الرغبة، فبعض الأشخاص يحبون إضافة المكسرات أو حتى الشوكولاتة مع العجوة.
  • يمكنك الاحتفاظ بالكحك في وعاء محكم الغلق للحفاظ على طعمه اللذيذ لأطول فترة ممكنة.

وبذلك، أصبحت طريقة تحضير كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة في المنزل سهلة وممتعة، وبفضل هذه الوصفة، يمكنك إعداد الكحك مثل المحترفين دون الحاجة للذهاب إلى المخابز، مما يضيف لمسة خاصة إلى احتفالاتك بعيد الفطر أو أي مناسبة اجتماعية.

Tags: أجواء العيدأجواء منزليةأدوات المطبخأسلوب الطبخأطعمة العيدأطفالألذ كحكإبداع في التحضيرإتمام المخبوزاتإعداد الكحكإعداد في المنزلإفطاراحتفالاتالأطعمة التقليديةالبلديالتفاعلات الغذائيةالعائلةالعجينة المتماسكةالعيدالناعمبالسمنبالمنزلبكلتجهيز الكحكتجهيزات العيدتحضير الحشوةتحضير الكحكتحضير المكوناتتحضير سريعتحضيرات العيد السريعةتخزينتخزين الحلوىتخزين الفاكهةتزيينتسخين السمنةتصميم الحلوياتتعشيش الدقيقتقاليدتقاليد العيدتقديمتكرار الوصفةتمرتناولتنشيط الجسمتنظيف المطبخحب الحلوىحشو العجوةحشو الكحكحشوةحشوة خفيفةحشوة طريةحفظ الحلوىحفلاتحفلات زفافحلوى العيدحلوى تقليديةحلوى صحيةحلوياتحليبخبزخبز البيتخبز الكحكخبز الكحك الطازجخميرةدقيقدورة دمويةراحة العائلةزينة العيدساعات الخبزسعرات حراريةسكرسكر بودرةسكر محببسكر مطحونسمسمسمن بلديسمنة بلديسمنة طبيعيةسهولةسهولة التحضيرشايشوكولاتةصحةصحية ولذيذةصينيةطاقة الغذاءطريقةطريقة العجنطريقة العجن الدقيقةطريقة صحيةطريقة صنع كحك العيد الناعم بالسمن البلدي والعجوة بخطوات بسيطة في المنزلطريقة مبتكرةطعام تقليديطعام صحيطعام لذيذطعام مميزطعم غنيطعم مميزطهيعائلةعجوةعجوة طازجةعجين مضغوطعجينةعجينة قطنيةعجينة ناعمةعشاءعيد الفطرفرحة العيدفرنقهوةقوام هشكحككحك العيد الناعمكحك العيد بالمنزلمائدة العيدمتعة الطبخمتعة العيدمخبوزاتمرونة العجينةمزيج الكحكمطبخمغذياتمقادير الكحكمكسراتمكملات غذائيةمكوناتمكونات الحشوةمكونات طبيعيةمكونات منزليةمناسباتموعد العيدنجاح الوصفةنشاط الجسمنظافةنظافة المطبخهدايا العيدوالعجوةوجبةوصفات عيديةوصفات متجددةوصفات منزليةوصفةوصفة سهلةوصفة غير تقليديةوقت التحضير
Previous Post

مزيج الكافيين والسكر دراسة تكشف كيف يؤثر هذا المزيج على نشاطك اليومي

Next Post

أسعار الحبوب في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 5 فبراير 2025

Noura

Noura

Next Post
أسعار الحبوب في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 5 فبراير 2025

أسعار الحبوب في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 5 فبراير 2025

احدث المقالات

vivo X300 مزيج مثالي من التكنولوجيا المتطورة والشكل الجذاب
تكنولوجيا

vivo X300 مزيج مثالي من التكنولوجيا المتطورة والشكل الجذاب

by Noura
سبتمبر 24, 2025

vivo X300 مزيج مثالي من التكنولوجيا المتطورة والشكل الجذاب . تواصل شركة فيفو تعزيز مكانتها في سوق الهواتف الذكية عبر...

Read more
وزارة التربية والتعليم تطلق رابط تحميل مناهج الثانوية العامة 2025-2026

وزارة التربية والتعليم تطلق رابط تحميل مناهج الثانوية العامة 2025-2026

سبتمبر 24, 2025
واتساب يعلن رسميًا عن ميزة انتظرها الملايين على أندرويد وآيفون

واتساب يعلن رسميًا عن ميزة انتظرها الملايين على أندرويد وآيفون

سبتمبر 24, 2025
الدولار اليوم في البنوك.. أحدث أسعار الأربعاء 24 سبتمبر 2025

الدولار اليوم في البنوك.. أحدث أسعار الأربعاء 24 سبتمبر 2025

سبتمبر 24, 2025
أسعار العملات اليوم 24 سبتمبر 2025 في البنوك وشركات الصرافة المصرية

أسعار العملات اليوم 24 سبتمبر 2025 في البنوك وشركات الصرافة المصرية

سبتمبر 24, 2025
  • تفاعل السعودية
  • شركة تنظيف بالدمام
  • داش كام ازدوم M660
  • مسحوق ماتشا

© 2023 البريمو نيوز - جميع الحقوق محفوظه

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات

© 2023 البريمو نيوز - جميع الحقوق محفوظه