ويحرص المستهلكون على متابعة الأسعار يوميًا لضمان الحصول على أفضل جودة بأقل تكلفة، فيما يعتمد التجار على السوق لتحديد الأسعار في المحلات والأسواق المحلية.
أسعار الخضروات اليوم
شهدت أسعار الخضروات اليوم ثباتًا نسبيًا في معظم الأصناف، وجاءت كالتالي:
الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 3 إلى 6 جنيهات، ويعتمد السعر على الحجم والجودة.
البطاطس: تراوح سعر الكيلو بين 6 إلى 9.5 جنيهات، وتُعد البطاطس من الأصناف الأساسية التي تشهد طلبًا مرتفعًا من الأسر.
البصل الأبيض: سجل سعر الكيلو بين 8 إلى 12 جنيهًا.
البصل الأحمر: تراوح سعره بين 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
الكوسة: تراوح سعر الكيلو بين 15 إلى 21 جنيهًا، وتُعد الكوسة من الخضروات الصيفية المطلوبة بكثرة.
الجزر بدون عروش: تراوح سعره بين 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم في العديد من الأطباق المحلية.
ويُشير التجار إلى أن استقرار الأسعار يعود إلى توفر المعروض في السوق وتحسن عمليات النقل والتوزيع بين المحافظات، بالإضافة إلى متابعة وزارة الزراعة لضمان عدم وجود أي تضخم مفاجئ في الأسعار.
أسعار الفاكهة اليوم
شهدت أسعار الفاكهة أيضًا استقرارًا نسبيًا مع بعض التغيرات الطفيفة بين الأصناف، وجاءت الأسعار كما يلي:
البرتقال الصيفي: تراوح سعر الكيلو بين 20 إلى 44 جنيهًا.
الجريب فروت: تراوح الكيلو بين 20 إلى 30 جنيهًا.
الجوافة: تراوح سعر الكيلو بين 10 إلى 20 جنيهًا.
كانتلوب: تراوح سعر الكيلو بين 5 إلى 9 جنيهات.
المانجو الزبدية: تراوح سعر الكيلو بين 30 إلى 38 جنيهًا.
المانجو البلدي: تراوح الكيلو بين 15 إلى 25 جنيهًا.
المانجو الصديقة: تراوح سعر الكيلو بين 35 إلى 50 جنيهًا.
المانجو جولك: تراوح سعر الكيلو بين 35 إلى 45 جنيهًا.
ويشير خبراء السوق إلى أن المانجو يُعد من أكثر الفواكه التي تشهد طلبًا كبيرًا خلال هذا الموسم، سواء للتصدير أو للاستهلاك المحلي، بينما تحافظ باقي الفواكه والخضروات على استقرارها بفضل توافر المعروض وتحسن سلاسل التوريد.
أهمية متابعة أسعار الخضار والفاكهة
تعتبر متابعة أسعار الخضار والفاكهة أمرًا مهمًا للمستهلكين، خاصة الأسر التي تسعى لتخطيط مشترياتها الشهرية وفق ميزانية محددة. كما أن التباين الطفيف في الأسعار بين الأسواق المختلفة يجعل من الضروري مقارنة الأسعار قبل الشراء للحصول على أفضل قيمة مقابل المال.
وتؤكد الدراسات الاقتصادية أن سوق الخضروات والفاكهة في مصر يعتمد بشكل كبير على مواسم الإنتاج، وحجم الاستيراد، وتقلبات الطقس التي قد تؤثر على جودة المحصول، بالإضافة إلى كفاءة عمليات النقل والتخزين التي تؤثر بدورها على الأسعار النهائية في السوق المحلي.
يمكن القول إن سوق الخضروات والفاكهة يشهد حالة من التوازن النسبي هذا الأسبوع، مع بعض التغيرات الطفيفة في الأصناف الموسمية مثل الطماطم والمانجو. ويظل المستهلكون حذرين في متابعة الأسعار يوميًا لضمان الحصول على المنتجات الطازجة بأفضل الأسعار.
ويستمر سوق العبور في أداء دوره الأساسي كمؤشر رئيسي لحركة الأسعار في الأسواق المحلية، حيث يعتمد عليه التجار لتحديد أسعار البيع في المحلات والأسواق الثانوية، كما يعتمد عليه المستهلك لمعرفة الأسعار الحقيقية قبل الشراء.
