سوق السمك اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025.. أسعار البوري والجمبري والأنواع الأخرى . شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 داخل سوق العبور للجملة حالة من التباين بين الارتفاع والانخفاض، مع استقرار بعض الأصناف عند مستوياتها السابقة.
ويأتي ذلك في ظل زيادة الطلب على الأسماك والجمبري داخل الأسواق المصرية، حيث تُعد هذه المنتجات من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر يوميًا.
أسعار السمك البلطي اليوم
شهد سوق البلطي تغيرات طفيفة في الأسعار خلال التعاملات الصباحية:
البلطي الكبير: تراوح بين 59 و65 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض طفيف مقارنة بالأيام الماضية.
البلطي الوسط: سجل ما بين 50 و58 جنيهًا للكيلو، مستقرًا دون تغير ملحوظ.
البلطي الأسواني: تراوح سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا للجودة والحجم.
الفيليه البلطي المجمد: سجل بين 75 و275 جنيهًا للكيلو، ويُعد خيارًا شائعًا لدى المطاعم والفنادق.
يُعد البلطي من أكثر الأسماك استهلاكًا في مصر نظرًا لتوافره وسعره المتوسط مقارنة بأنواع الأسماك الأخرى.
سعر السمك البوري اليوم
استقر سعر السمك البوري الكبير عند 180 إلى 240 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البوري الصغير بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
ويُعتبر البوري من الأسماك الشعبية المطلوبة بكثرة، حيث يعتمد عليه المواطنون في الوجبات اليومية لسهولة طهيه وطعمه المميز.
أسعار الأسماك الأخرى في سوق العبور
شهدت باقي أنواع الأسماك تغييرات طفيفة أو استقرار نسبي في الأسعار كالتالي:
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: تراوح من 180 إلى 300 جنيه للكيلو.
بياض أملس بلدي: بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة.
السُّبيط: من 250 إلى 400 جنيه للكيلو.
المرجان: من 180 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
البربون: من 250 إلى 310 جنيهات للكيلو.
وتتأثر أسعار هذه الأنواع بعدة عوامل مثل الطلب الموسمي، وتكاليف النقل، والحجم والجودة، وهو ما يفسر التفاوت الكبير بين الأسعار.
أسعار الجمبري اليوم
شهد الجمبري أيضًا استقرارًا نسبيًا مع فروق بسيطة بين الأحجام:
الجمبري الجامبو: تراوح بين 950 و1150 جنيهًا للكيلو.
الجمبري كبير الحجم: من 825 إلى 925 جنيهًا للكيلو.
الجمبري متوسط الحجم: بين 740 و800 جنيه للكيلو.
الجمبري صغير الحجم الطازج: تراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.
الجمبري المجمد: ثابت بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
ويُعد الجمبري من الأغذية المفضلة في المناسبات والمطاعم، وهو يخضع لتقلبات أقل نسبيًا مقارنة بالأسماك الطازجة، لكون جزءًا كبيرًا منه يتم استيراده أو تجميده.
تحليل عام لحركة أسعار الأسماك والجمبري
يعكس السوق المصري خلال الأيام الأخيرة تباينًا معتدلًا في الأسعار، حيث يشهد بعض الأصناف ارتفاعًا طفيفًا بينما ينخفض الآخر، وهو ما يعكس توازن العرض والطلب.
تظل العوامل المؤثرة على حركة الأسعار تشمل:
حجم الإنتاج في المزارع والأسواق المحلية: زيادة المعروض تساعد في استقرار الأسعار.
تكلفة النقل والتخزين: تؤثر على أسعار البيع للمستهلك، خاصة بالنسبة للأسماك الكبيرة والجمبري المجمد.
الطلب الموسمي: يزداد الطلب على الأسماك والجمبري في المناسبات والعطلات، ما يؤدي إلى ارتفاع طفيف في الأسعار.
الجودة والحجم: لكل نوع سعره الخاص حسب جودة السمك أو الجمبري وحجمه.
بهذا الشكل، يوفر المقال دليلًا يوميًا شاملاً لمتابعة أسعار الأسماك والجمبري في مصر، مع تقديم معلومات دقيقة للمستهلكين والمستثمرين في قطاع الأسماك والمأكولات البحرية، مما يساعد على اتخاذ قرارات الشراء أو البيع المناسبة.
