سعر المفروم البلدي في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 27 أكتوبر 2025 . شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الاثنين 27 أكتوبر 2025 حالة من التراجع الطفيف في الأسعار، سواء للحوم البلدي أو المستورد، وفقًا لأحدث البيانات المتوفرة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
ويأتي هذا التراجع في سياق استقرار الأسواق بعد موجة من الارتفاعات التي شهدتها الأسعار خلال الأسابيع الماضية، وهو ما يسهم في تخفيف العبء على المستهلكين.
أسعار اللحوم البلدي والمستورد اليوم
أعلنت مصادر السوق أن سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير بلغ نحو 361 جنيهًا، بينما وصل سعر اللحم الكندوز العادي إلى 403 جنيهات. أما اللحوم البتلو فسجلت 417 جنيهًا للكيلو.
أما عن الكبدة البلدي، فتراوحت أسعارها بين 350 و400 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.
وسجل كيلو المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا حسب الجودة ودرجة الدسم، بينما وصل سعر عِرق الفلتو إلى 420 جنيهًا للكيلو. أما اللحم الضأن فقد سجل 433 جنيهًا للكيلو، وهو أحد أكثر أنواع اللحوم طلبًا في الأسواق.
أسعار اللحوم المفرومة اليوم
تختلف أسعار اللحوم المفرومة حسب النوع، حيث سجلت الأسواق المحلية الأسعار التالية:
مفروم دسم: 330 جنيهًا للكيلو.
طرب محشي: 390 جنيهًا للكيلو.
برجر: 300 جنيه للكيلو.
كفتة حاتي: 320 جنيهًا للكيلو.
كفتة أرز: 280 جنيهًا للكيلو.
سجق بلدي: 320 جنيهًا للكيلو.
مفروم أحمر: 355 جنيهًا للكيلو.
حواوشي جاهز: 300 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
توفر منافذ وزارة الزراعة لحوم بأسعار مدعومة نسبيًا للمستهلك، حيث وصل سعر اللحم الكندوز إلى 350 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر السجق نحو 225 جنيهًا للكيلو، واللحم المفروم نحو 230 جنيهًا للكيلو.
أما الكبدة الطازجة فسجلت 250 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحم البلدي الطازج نحو 280 جنيهًا للكيلو، واللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية
سجلت منافذ لحوم وطنية أسعارًا منافسة، حيث وصل سعر اللحم البقري إلى 280 جنيهًا للكيلو، وسجل اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه للكيلو.
أما الموزة فسجلت 295 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر البفتيك والاستيك بين 325 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة ومدى توافرها في السوق.
يعكس هذا التقرير حالة استقرار نسبي في أسعار اللحوم خلال بداية الأسبوع، مع وجود تباين طفيف بين أنواع اللحوم المختلفة حسب العرض والطلب وجودة المنتج. وتظل اللحوم البلدي هي الأكثر طلبًا في المنازل والمطاعم، بينما يشهد المفروم واللحوم المجهزة طلبًا مرتفعًا بسبب سهولة استخدامها في الطبخ اليومي.
كما يشدد الخبراء على ضرورة متابعة أسعار اللحوم بشكل دوري، خاصة قبل المناسبات والأعياد، لضمان شراء اللحوم الطازجة بأسعار مناسبة، والاستفادة من المنافذ الحكومية التي توفر لحومًا بأسعار أقل من السوق الحر.
ختامًا، تشكل متابعة أسعار اللحوم اليومية ضرورة لكل أسرة في مصر، سواء للشراء المنزلي أو للمطاعم، لضمان الحصول على جودة عالية بأفضل سعر ممكن، مع مراعاة اختلاف الأسعار حسب المناطق ونوعية اللحوم.
