أسعار الدواجن اليوم
وفقًا لما أعلنته بورصة الدواجن الرئيسية اليوم، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 70 إلى 71 جنيهًا، وهي الأسعار التي تشهد ثباتًا منذ نهاية الأسبوع الماضي. بينما يصل سعر الكيلو للمستهلكين في الأسواق المحلية إلى ما بين 76 و80 جنيهًا، باختلاف المناطق الجغرافية ومصاريف النقل والتوزيع.
أما الدواجن الساسو، وهي من الأنواع المفضلة لدى الكثير من الأسر لما تتمتع به من جودة في الطعم وقيمة غذائية عالية، فقد سجلت أسعارها في البورصة ما بين 95 إلى 96 جنيهًا للكيلو، ويصل السعر النهائي للمستهلك إلى نحو 100–105 جنيهًا في بعض المناطق.
أسعار الكتاكيت اليوم
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، التي تعتبر مؤشرًا مستقبليًا لحركة أسعار الدواجن، فقد شهدت استقرارًا اليوم. وسجل سعر كتكوت الأبيض (عمر يوم واحد) ما بين 36 إلى 36.5 جنيهًا، بينما بلغ سعر كتكوت الساسو البيور من 13 إلى 14 جنيهًا. وتختلف الأسعار من شركة إنتاج لأخرى حسب السلالة وجودة التحصينات.
وتجدر الإشارة إلى أن سعر الكتكوت يرتبط بعدة عوامل مثل أسعار العلف، والطاقة، والطلب في السوق، مما يجعله عرضة للتذبذب السريع. لذلك، يتابع مربو الدواجن الأسعار بشكل يومي لاتخاذ قرارات الشراء والتربية.
أسعار البيض اليوم
على جانب آخر، حافظت أسعار البيض على مستوياتها المرتفعة نسبياً بالمقارنة مع الأشهر الماضية، بسبب تكاليف الإنتاج وموسمية الطلب. وفيما يلي قائمة تفصيلية بأسعار طبق البيض بأنواعه المختلفة كما تم رصدها في البورصات والأسواق:
البيض الأبيض (بطاريات): يتراوح سعر الطبق بين 135 إلى 140 جنيهًا.
البيض الأحمر: يتراوح سعر الطبق من 140 إلى 144 جنيهًا.
البيض البلدي: يسجل سعر الطبق ما بين 110 إلى 114 جنيهًا، حسب المنطقة ومصدر الإنتاج.
ويُذكر أن الأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى بناءً على تكاليف النقل، وتوافر المعروض، ومستوى الطلب المحلي، حيث ترتفع الأسعار في المناطق الحضرية الكبرى مقارنةً بالمناطق الريفية.
عوامل مؤثرة في الأسعار
تتأثر أسعار البيض والدواجن في مصر بعدة عوامل مباشرة، أهمها:
تكلفة العلف: والتي تشكل أكثر من 70% من التكلفة الإجمالية لتربية الدواجن.
أسعار الطاقة والكهرباء: التي تؤثر على تشغيل المزارع والتهوية والتدفئة.
العرض والطلب: حيث تشهد الأسعار ارتفاعًا في المواسم والأعياد، وانخفاضًا في الفترات التي يقل فيها الطلب.
التقلبات المناخية: التي تؤثر على الإنتاج الحيواني وصحة الكتاكيت.
تكاليف النقل: التي ترتفع مع زيادة أسعار الوقود مما ينعكس على أسعار البيع للمستهلك النهائي.
توقعات وتحذيرات
في ظل استقرار الأسعار اليوم، يتوقع الخبراء أن تستمر الأسعار في هذا النطاق خلال الأيام القليلة القادمة، مع وجود احتمال لتحرك طفيف للأسعار خاصة مع اقتراب المواسم والعطلات.
من جانبها، دعت شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة المستهلكين إلى الشراء بحكمة وعدم المساهمة في زيادة الطلب بصورة فجائية قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، كما طالبت الجهات المختصة بمزيد من الدعم للمزارع الصغيرة والمتوسطة لتثبيت الأسعار وضمان استمرارية الإنتاج المحلي.
نصائح للمستهلكين
الشراء من مصادر موثوقة: لضمان الجودة والسعر المناسب.
تخزين البيض والدواجن بشكل آمن: خصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة.
متابعة الأسعار يوميًا: يساعد في اتخاذ قرارات شراء أفضل.
شراء الكميات المناسبة للاستهلاك فقط: لتقليل الهدر.
تظل أسعار البيض والدواجن اليوم موضوعًا بالغ الأهمية للمواطن المصري، لما لها من تأثير مباشر على ميزانية الأسرة، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة. ومع الاستقرار النسبي الحالي، فإن متابعة السوق والوعي الاستهلاكي يظلان الوسيلتين الأفضل لضبط إيقاع الاستهلاك والحفاظ على توازن العرض والطلب.
