سعر الفراخ البيضاء اليوم وأسعار البيض في الأسواق المصرية السبت 12 أبريل 2025 . في يوم السبت 12 أبريل 2025، شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، وهو ما أعلنه بشكل رسمي المتحدثون من بورصة الدواجن، وتزامن هذا الاستقرار مع تراجع طفيف في أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة.
مما ساعد في تثبيت أسعار الفراخ بشكل ملحوظ. وتعد الفراخ البيضاء واحدة من السلع الغذائية الأكثر طلبًا في السوق المصري، حيث يعتمد عليها الكثير من المواطنين كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، نظرًا لكونها من اللحوم ذات التكلفة المناسبة مقارنةً باللحوم الحمراء.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 79 جنيهًا، بينما يتفاوت سعرها للمستهلك في الأسواق بين 87 و98 جنيهًا، وذلك بناءً على المنطقة التي يتم فيها البيع. يعود هذا التفاوت في الأسعار إلى اختلاف تكاليف النقل والتوزيع وكذلك هوامش الربح التي تحددها المحلات التجارية في مختلف أنحاء الجمهورية.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد سجل سعر كيلو الفراخ الساسو في المزرعة حوالي 84 جنيهًا، ليصل سعره للمستهلك إلى ما يتراوح بين 94 و101 جنيه للكيلو، تبعًا للموقع الجغرافي. في حين أن الفراخ البلدي سجلت داخل المزارع سعر 110 جنيهات للكيلو، ليتم بيعها في الأسواق بسعر يتراوح بين 121 و131 جنيهًا، وذلك حسب اختلاف المناطق والمنافسة بين المحلات.
أسعار الفراخ الأمهات
فيما يخص الفراخ الأمهات، فقد سجلت بورصة الدواجن سعر 79 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما وصل سعر بيعها للمستهلك إلى حوالي 77 جنيهًا، مما يعكس الاستقرار النسبي في أسعار هذا النوع من الدواجن أيضًا.
أسعار البيض اليوم
على صعيد آخر، استمرت أسعار البيض في الاستقرار عند نفس المعدلات التي سجلتها الأيام الماضية. وجاءت أسعار كرتونة البيض كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: بين 155 و160 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: بين 160 و165 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: بين 160 و165 جنيهًا.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
وفقًا لخبراء السوق، يُتوقع استمرار هذا الاستقرار في أسعار الفراخ والبيض خلال الفترة المقبلة، وذلك بفضل تحسن الأحوال الجوية وانخفاض معدلات النفوق في مزارع الدواجن. بالإضافة إلى ذلك، أسهمت الانفراجة الطفيفة في أسعار الأعلاف في الحفاظ على استقرار السوق.
ومع ذلك، يبقى سعر الدولار وأسعار الأعلاف المستوردة من العوامل الحاسمة التي قد تؤدي إلى تغييرات مفاجئة في أسعار الدواجن والبيض. وبالتالي، تظل الأسواق في حالة ترقب لمستجدات السوق العالمي والمحلي.
تأثير الأعلاف على السوق
تمثل تكلفة العلف حوالي 70% من التكلفة الإجمالية لتربية الدواجن، وهو ما يجعل السوق المصري حساسًا للغاية لأي تغيرات تطرأ على أسعار المواد الأساسية مثل الذرة وفول الصويا التي يتم استيرادها من الخارج.
كما أن الاعتماد الكبير على استيراد الأعلاف من الخارج يشكل تحديًا كبيرًا لقطاع الدواجن في مصر. لذا، فإن تقليل الاعتماد على الاستيراد وتحقيق اكتفاء ذاتي من الأعلاف يعد من أبرز الأهداف التي يسعى إليها القطاع، خاصة في ظل تقلبات أسعار الصرف العالمية.
في النهاية، تشير المؤشرات الحالية إلى أن السوق المحلي قد يظل مستقرًا نسبيًا في الفترة المقبلة، ولكن ما يزال يشهد تحديات تتعلق بتأثير أسعار الأعلاف وأسعار الدولار على تكلفة الإنتاج، وهو ما قد ينعكس على الأسعار في المستقبل القريب.