سعر الفراخ البيضاء اليوم الخميس 11 سبتمبر 2025 وأسعار باقي أنواع الدواجن . شهدت أسعار الدواجن والبيض استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس الموافق 11 سبتمبر 2025، سواء في بورصة الدواجن أو في الأسواق والمحلات التجارية.
ويأتي هذا الاستقرار بعد الزيادة الطفيفة التي سجلتها أسعار الفراخ البيضاء أمس، حيث ارتفع سعر الكيلو في المزارع بقيمة جنيهين، وهو ما يعكس تذبذب الأسعار المعتاد مع حركة العرض والطلب في السوق المحلي.
أسعار الفراخ البيضاء
بلغ سعر الفراخ البيضاء في المزارع نحو 85 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك في المحلات التجارية بين 90 و92 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وحركة البيع اليومية. ويشير خبراء السوق إلى أن هذا الاستقرار النسبي جاء نتيجة توفر المعروض من الفراخ البيضاء في المزارع، بالإضافة إلى تحسن عمليات النقل والتوزيع بين المحافظات، مما ساعد على ضبط الأسعار في الأسواق.
أسعار الفراخ البلدي
سجلت أسعار الفراخ البلدي اليوم نحو 105 جنيهات للكيلو داخل المزارع، فيما بلغت أسعارها في الأسواق والمحلات التجارية نحو 115 جنيهًا للكيلو. وتُعتبر الفراخ البلدي من أكثر أنواع الدواجن طلبًا لدى المستهلكين، نظرًا لطعمها المميز وقيمتها الغذائية العالية مقارنة بالفراخ البيضاء. كما أن الأسعار تعكس التوازن بين العرض والطلب، حيث يزداد الطلب على الفراخ البلدي خلال موسم الأعياد والمناسبات.
سعر البانيه
أما سعر كيلو البانيه فقد استقر اليوم عند مستويات تتراوح بين 200 إلى 210 جنيهات للكيلو، بحسب آخر تحديثات السوق المحلية. ويُعد البانيه من المنتجات عالية القيمة التي يستهلكها الكثير من الأسر في الوجبات الجاهزة والمطاعم، وتؤثر أسعاره بشكل مباشر على تكلفة الوجبات المنزلية والخارجية.
أسعار البيض
سجلت أسعار البيض اليوم الخميس 11 سبتمبر 2025:
البيض الأبيض: نحو 138 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: نحو 145 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: نحو 160 جنيهًا للكرتونة.
ويشير خبراء السوق إلى أن استقرار أسعار البيض يعود إلى توفر المعروض من الإنتاج المحلي، بالإضافة إلى تحسين سلاسل التوريد والتوزيع بين المحافظات. كما أن متابعة أسعار البيض يوميًا تساعد الأسر على التخطيط للمشتريات الأسبوعية والشهرية بشكل أفضل، وضمان الحصول على منتجات طازجة بأسعار مناسبة.
أهمية متابعة أسعار الدواجن والبيض
تُعد الدواجن والبيض من أهم المواد الغذائية الأساسية في مصر، ويحرص المستهلكون على متابعة الأسعار يوميًا لضمان شراء المنتجات الطازجة بأسعار مناسبة. كما أن هذا الاستقرار النسبي يساعد التجار والمستثمرين في قطاع الدواجن على تخطيط عمليات البيع والتوزيع، وضمان استمرارية التوريد في جميع المحافظات.
ويؤكد خبراء الاقتصاد أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل رئيسية، منها: حجم المعروض، تكاليف الإنتاج في المزارع، أسعار الأعلاف، تقلبات الطقس، وتكاليف النقل والتوزيع، إضافة إلى حركة الطلب الموسمية خلال الأعياد والمناسبات.
يمكن القول إن سوق الدواجن والبيض يشهد اليوم حالة من الاستقرار النسبي بعد التذبذب الطفيف الذي حدث أمس في أسعار الفراخ البيضاء. ويظل المستهلكون متابعين يوميًا للأسعار قبل الشراء، بينما يعتمد التجار على بورصة الدواجن وأسعار المزارع لتحديد أسعار البيع في المحلات التجارية.
بهذا، يظهر السوق المصري حالة من التوازن بين العرض والطلب في قطاع الدواجن والبيض، مع قدرة المستهلك على الحصول على منتجات طازجة بأسعار معقولة، واستمرار التوزيع بشكل منتظم في مختلف المحافظات.
