سعر البتلو اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025.. الكيلو بـ 420 جنيه . شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط توافر مختلف أنواع اللحوم في منافذ البيع الرسمية مثل محلات وزارة الزراعة وأسواق “وطنية” ومحلات الجزارة المنتشرة في جميع المحافظات.
ويأتي هذا الاستقرار بعد عدة تقلبات شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية نتيجة تغيرات العرض والطلب، وكذلك تأثيرات حركة استيراد اللحوم وأسعار الدولار على تكلفة الاستيراد.
ويراقب المستهلكون يوميًا أسعار اللحوم نظرًا لأهميتها في النظام الغذائي، ولتأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة، خصوصًا مع اختلاف الأسعار بين اللحوم المستوردة والمحلية.
كما يعتبر القطاع الحيواني في مصر من القطاعات المهمة التي تتأثر بالسياسات الزراعية والاقتصادية، بما في ذلك استيراد اللحوم الحمراء وتذبذب الأسعار العالمية.
أسعار اللحوم الحمراء في السوق اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025
وفق رصد الأسعار اليوم، بلغ سعر الكيلو من أنواع اللحوم المختلفة ما يلي:
كيلو اللحوم الكندوز الكبير: 360 جنيهًا
كيلو اللحم الكندوز: 410 جنيهات
كيلو اللحوم البتلو: 420 جنيهًا
كيلو اللحوم الضأن: 420 جنيهًا
كيلو اللحم الجملي: 300 جنيه
كيلو اللحوم كندوز: 350 جنيهًا
كيلو السجق: 225 جنيهًا
كيلو اللحم الضأن: 350 جنيهًا
كيلو اللحم المفروم: 230 جنيهًا
كيلو الكبدة: 250 جنيهًا
كيلو اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا
كيلو اللحم البقري: 280 جنيهًا
كيلو اللحم وش فخدة: 300 جنيه
كيلو الموزة: 295 جنيهًا
كيلو عرق الفلتو: 350 جنيهًا
كيلو البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا
ويظهر من الأسعار تفاوتًا بين الأنواع المستوردة والمحلية، حيث تمثل اللحوم البتلو والكندوز الأعلى سعرًا مقارنة باللحوم البلدي أو الجملي، وذلك نظرًا لجودتها وقلة توفرها في الأسواق المحلية. كما أن أسعار اللحوم المفرومة والكبدة والسجق تعتبر أكثر ملاءمة للاستهلاك اليومي، خاصة مع الأسر ذات الميزانية المحدودة.
تحليل حركة الأسعار واستقرار السوق
يشير خبراء القطاع الحيواني إلى أن استقرار الأسعار اليوم يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب، بعد فترة من الارتفاعات نتيجة انخفاض المعروض أو زيادة تكلفة الاستيراد.
ويضاف إلى ذلك دور السياسات الحكومية في توفير اللحوم بأسعار مناسبة في منافذ البيع الرسمية لتخفيف العبء على المستهلكين، خاصة في الأوقات التي تشهد زيادة الطلب مثل الأعياد والمناسبات.
ويؤكد الخبراء أن أسعار اللحوم مرتبطة أيضًا بتقلبات الأسواق العالمية وأسعار الدولار، حيث أن استيراد اللحوم الحمراء يشكل جزءًا من المعروض في السوق المصري، وبالتالي أي تغيّر في أسعار الاستيراد ينعكس مباشرة على أسعار البيع في السوق المحلي.
كما أن متابعة أسعار اللحوم يوميًا تساعد المستهلكين على التخطيط للشراء، وتمكنهم من مقارنة الأسعار بين الأنواع المختلفة والمحلات، ما يجعل اختيارهم أكثر وعيًا وملاءمة للميزانية. كما تساعد هذه المتابعة التجار والمطاعم على تحديد تكلفة الإنتاج والأسعار النهائية للعملاء بشكل دقيق، لضمان التنافسية في السوق.
