تحرك جديد في أسعار الدواجن اليوم وانخفاض في بورصة الدواجن . تشهد أسعار الدواجن تقلبات مستمرة تؤثر بشكل مباشر على ميزانية المستهلك. فما هي الأسباب وراء هذه التقلبات؟ وكيف تؤثر على أسعار المنتجات الأخرى؟ هذا ما سنتناوله في هذا المقال.
تتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل متداخلة
العرض والطلب: زيادة الطلب على الدواجن مقارنة بالعرض المتاح يؤدي إلى ارتفاع الأسعار والعكس صحيح.
تكاليف الإنتاج: تتأثر أسعار الدواجن بتكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف، الأدوية البيطرية، الطاقة، والأجور. أي ارتفاع في هذه التكاليف ينعكس على سعر المنتج النهائي.
الأمراض والأوبئة: انتشار الأمراض بين الدواجن يؤدي إلى نفوق أعداد كبيرة منها، مما يقلل المعروض ويرفع الأسعار.
الظروف المناخية: تؤثر الظروف المناخية على إنتاجية المزارع الداجنة، فالجفاف والفيضانات مثلاً قد تؤدي إلى نقص في الإنتاج وارتفاع الأسعار.
السياسات الحكومية: تتأثر أسعار الدواجن بالسياسات الحكومية المتعلقة بالزراعة والدعم، مثل دعم أسعار الأعلاف أو فرض ضرائب على المنتجات.
الأعياد والمناسبات: تزداد عادة أسعار الدواجن خلال الأعياد والمناسبات بسبب زيادة الطلب.
تأثير تقلبات أسعار الدواجن على المستهلك:
تؤثر تقلبات أسعار الدواجن بشكل مباشر على المستهلك، حيث تؤدي إلى:
تغيير عادات الاستهلاك: قد يدفع ارتفاع الأسعار المستهلكين إلى تقليل استهلاكهم من الدواجن أو البحث عن بدائل أرخص.
زيادة أسعار المنتجات الأخرى: يؤدي ارتفاع أسعار الدواجن إلى زيادة أسعار المنتجات الأخرى المصنعة منها، مثل الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة.
تضخم غذائي: قد تساهم تقلبات أسعار الدواجن في زيادة التضخم الغذائي العام.
كيف يمكن للمستهلك التعامل مع هذه التقلبات؟
مقارنة الأسعار: قبل الشراء، يجب مقارنة الأسعار بين مختلف المحلات التجارية.
الشراء بكميات مناسبة: يمكن شراء كميات أكبر من الدواجن وتخزينها بطريقة صحيحة للحفاظ عليها.
الاستفادة من العروض: يمكن الاستفادة من العروض والتخفيضات التي تقدمها المحلات التجارية.
تنويع مصادر البروتين: يمكن للمستهلك تنويع مصادر البروتين في نظامه الغذائي، مثل الأسماك والبقوليات.
تعتبر أسعار الدواجن مؤشراً هاماً على حالة الاقتصاد، وتؤثر بشكل مباشر على حياة المواطنين. ولذلك، فإن فهم العوامل المؤثرة في هذه الأسعار يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء أكثر وعياً.
