بورصة الدواجن اليوم 25 أكتوبر 2025 أسعار الفراخ والبيض تستقر في الأسواق المحلية . شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية ومحال التجزئة اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 حالة من الهدوء والاستقرار الملحوظ، بعد سلسلة من التقلبات السعرية التي شهدتها الأسواق خلال الأشهر الماضية.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن العرض والطلب داخل السوق المصري، إلى جانب استقرار تكاليف الأعلاف والطاقة والنقل، ما ساهم في ثبات الأسعار في البورصات الرئيسية والمحال التجارية.
كما تشير التوقعات إلى استمرار هذا الثبات خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء الذي عادة ما يشهد استقرارًا نسبيًا في حركة البيع والشراء.
سعر الفراخ البيضاء اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن عند حوالي 61 جنيهًا للكيلوجرام، وهو السعر المعتمد من البورصة الرئيسية للدواجن.
أما بالنسبة للمستهلك، فقد تراوحت الأسعار في المحال بين 71 و75 جنيهًا للكيلوجرام، وفقًا لموقع البيع والمنطقة الجغرافية. ويُعزى هذا الفارق بين السعرين إلى تكاليف النقل والمصاريف التشغيلية لمحال التجزئة.
سعر الفراخ الساسو اليوم
سجلت الفراخ الساسو استقرارًا عند 93 جنيهًا للكيلوجرام في البورصة، بينما بلغ سعرها للمستهلك ما بين 100 و105 جنيهات للكيلوجرام، وتُعد من الأنواع المفضلة لدى كثير من المستهلكين نظرًا لجودتها العالية ومذاقها المميز.
سعر الفراخ البلدي اليوم
أما الفراخ البلدي، فقد واصلت الحفاظ على مستوياتها السعرية المستقرة، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة نحو 114 جنيهًا، فيما تراوح سعره للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا للكيلوجرام. وتتميز الفراخ البلدي بأنها منتج طبيعي خالٍ من الإضافات الصناعية، مما يجعلها الخيار الأول لكثير من الأسر المصرية رغم ارتفاع سعرها النسبي.
سعر الدواجن الأمهات اليوم
استقرت أسعار دواجن الأمهات في البورصة عند 58 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا للكيلوجرام. وتُعتبر هذه الفئة من أكثر الأنواع طلبًا من قبل المطاعم ومصانع الأغذية.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
شهدت أجزاء الدواجن أيضًا استقرارًا في السوق المحلية، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
البانيه: من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
الأوراك: بين 70 و90 جنيهًا للكيلو.
الكبد والقوانص: من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو.
الأجنحة: من 50 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
الدبابيس: حوالي 100 جنيه للكيلوجرام.
هذه الأسعار تمثل متوسط السوق المحلي، مع وجود فروق طفيفة بين المحافظات تبعًا لتكاليف النقل وتوافر الكميات.
أسعار البط والرومي اليوم
لم تتغير أسعار البط والرومي مقارنة بالأيام الماضية، حيث بلغ:
سعر كيلو البط البلدي: 120 جنيهًا.
سعر كيلو البط المستورد: 100 جنيه.
سعر كيلو الرومي البلدي: 150 جنيهًا.
سعر كيلو الرومي المستورد: 130 جنيهًا.
سعر الحمام (زوج): حوالي 180 جنيهًا.
ويُرجع الخبراء هذا الاستقرار إلى تراجع الطلب النسبي خلال الأسبوع الحالي مع ثبات الأسعار العالمية للأعلاف.
أسعار البيض اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
استقرت أسعار البيض في المزارع والأسواق المحلية مع بداية تعاملات اليوم، وجاءت على النحو التالي:
كرتونة البيض الأحمر: من 145 إلى 150 جنيهًا في المزرعة، وتُباع للمستهلك بـ175 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض: من 150 إلى 155 جنيهًا، وتُباع في الأسواق بنحو 170 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: بين 125 و130 جنيهًا، وتصل إلى المستهلك بـ180 جنيهًا.
وتُعتبر هذه الأسعار مناسبة للتخزين القصير لدى التجار والمطاعم، خاصة مع استقرار تكلفة الإنتاج خلال الفترة الحالية.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت اليوم تباينًا طفيفًا حسب النوع والمنشأ، وجاءت كالتالي:
كتكوت أبيض (شركات): 32 جنيهًا.
كتكوت أبيض (قطعان): 20.50 جنيه.
كتكوت ساسو: 16 جنيهًا.
كتكوت ساسو بيور: 17 جنيهًا.
كتكوت بلدي: 8.50 جنيه.
كتكوت هجين: 9 جنيهات.
كتكوت جيل ثاني: 13 جنيهًا.
بط فرنساوي: 20 جنيهًا.
بط مسكوفي: 35 جنيهًا.
بط بغال محلي: 28 جنيهًا.
تحليل السوق وتوقعات المرحلة المقبلة
يرى خبراء قطاع الدواجن أن استقرار الأسعار الحالي يعكس توازنًا في السوق بين العرض والطلب، إلى جانب جهود الحكومة في ضبط الأسعار وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة. كما أشاروا إلى أن انخفاض درجات الحرارة في الفترة المقبلة قد يؤدي إلى ثبات أكبر في حركة الإنتاج، ما يدعم استمرار الأسعار الحالية دون ارتفاعات كبيرة.
ويُنصح المستهلكون باغتنام هذه الفترة في شراء كميات مناسبة للتخزين، خاصة من الفراخ البيضاء والبيض، نظرًا لاحتمالية حدوث زيادات موسمية مع اقتراب فصل الشتاء وارتفاع تكاليف التشغيل في المزارع.
