أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الإثنين 28 أبريل 2025.. الكندوز يبدأ من 420 جنيهًا . شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 استقرارًا نسبيًا، مع تفاوت طفيف في الأسعار بين الأنواع المختلفة من اللحوم والجهات التي توفرها، سواء كانت الأسواق المحلية أو المنافذ الحكومية التابعة لوزارة الزراعة أو وزارة التموين.
كان هذا الاستقرار في الأسعار عاملًا مهمًا للمستهلكين، خاصة في ظل الأوضاع الاقتصادية التي شهدتها البلاد في الأشهر الأخيرة، ما جعل من الضروري متابعة الأسعار لضمان الحصول على اللحوم بأسعار مناسبة وذات جودة عالية.
أسعار اللحوم في الأسواق المحلية
تشهد الأسواق المحلية تنوعًا في أسعار اللحوم تبعًا لنوعها والمصدر، حيث تختلف الأسعار من نوع لآخر. سجلت أسعار اللحوم اليوم كالتالي:
اللحم الكندوز: تراوح سعر الكيلو بين 400 و420 جنيهًا، ويُعد الكندوز من أكثر اللحوم التي يفضلها المصريون في وجباتهم اليومية، لاحتوائه على نكهة مميزة ويُعتبر خيارًا شائعًا في العديد من الأطباق المصرية.
اللحم الضأن: تراوح سعر كيلو الضأن بين 400 و450 جنيهًا، ويتميز اللحم الضأني بمذاقه الفريد، ويُستخدم في العديد من الأطباق الخاصة بالمناسبات والعزائم.
اللحم الجملي: تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و350 جنيهًا، وهو يعد خيارًا شائعًا في المناطق التي تفضل اللحوم ذات المذاق المختلف، بالإضافة إلى كونه مناسبًا لمجموعة من الأطباق الشعبية.
الكبدة: تراوح سعر كيلو الكبدة بين 400 و450 جنيهًا، حيث تعد الكبدة من الأطعمة الشعبية التي يفضلها العديد من المصريين، ويتم تحضيرها بطرق متعددة، سواء مشوية أو مقليه.
اللحم المفروم العادي: تراوح سعر كيلو اللحم المفروم العادي بين 400 و460 جنيهًا، وتستخدم اللحوم المفرومة بشكل كبير في تحضير الأطعمة اليومية مثل الكفتة والبيتزا والباستا.
اللحم البتلو: تراوح سعر كيلو اللحم البتلو بين 400 و450 جنيهًا، وهو يعد من اللحوم المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتمتع بلحم طري ويسهل تحضيره في مختلف الأطباق.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تسعى وزارة الزراعة إلى توفير اللحوم للمواطنين بأسعار مخفضة عبر منافذها المنتشرة في مختلف أنحاء الجمهورية. وهذه الأسعار توفر خيارًا جيدًا للمستهلكين الذين يبحثون عن لحوم ذات جودة عالية بأسعار مناسبة، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية التي تؤثر على قدرة الأفراد على شراء اللحوم من الأسواق التجارية. سجلت أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة كالتالي:
كندوز ملبس: 330 جنيهًا للكيلو، وهو سعر معقول مقارنة بأسعار السوق المحلية.
مفروم ملبس: 300 جنيهًا للكيلو، وهو من الخيارات الاقتصادية للأسر التي تفضل استخدام اللحم المفروم في وجباتها.
كندوز أحمر: 350 جنيهًا للكيلو.
مفروم أحمر: 330 جنيهًا للكيلو.
إنتركوت: 370 جنيهًا للكيلو.
بفتيك: 370 جنيهًا للكيلو.
عرق فلتو: 370 جنيهًا للكيلو.
عرق تربيانكو: 370 جنيهًا للكيلو.
كبدة إسكندراني: 350 جنيهًا للكيلو.
كبدة بانيه: 350 جنيهًا للكيلو.
لحم ضأن بلدي: 390 جنيهًا للكيلو.
توفر هذه الأسعار حلاً جيدًا للمواطنين الذين يسعون لتقليل تكاليف الغذاء مع ضمان الحصول على لحوم ذات جودة جيدة، بالإضافة إلى الاستفادة من الحوافز الحكومية التي تهدف إلى تقديم الدعم للمستهلكين.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين
تواصل وزارة التموين توفير اللحوم بأسعار معقولة عبر منافذها المختلفة المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية، ما يسهل على المواطنين الحصول على اللحوم بسعر مناسب. سجلت أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين كالتالي:
لحوم سودانية طازجة: 225 جنيهًا للكيلو.
لحوم بلدي طازجة: 280 جنيهًا للكيلو.
لحوم سودانية مجمدة: 160 جنيهًا للكيلو.
هذه الأسعار تُمثل خيارًا جيدًا للأسر ذات الدخل المتوسط أو المحدود، حيث تتيح لهم إمكانية الحصول على اللحوم دون تحميل ميزانيتهم عبئًا إضافيًا. كما أن اللحوم السودانية، سواء كانت طازجة أو مجمدة، أصبحت خيارًا شائعًا نظرًا لجودتها العالية وأسعارها المناسبة مقارنة بأسعار اللحوم المحلية.
قراءة اقتصادية للأسعار
يُظهر الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم اليوم مقارنة بالأسابيع السابقة تحولًا إيجابيًا، ويُعد مؤشرًا مريحًا للمستهلكين في ظل التحديات الاقتصادية التي يعيشها المجتمع. يعد هذا الاستقرار في الأسعار تطورًا إيجابيًا بالنظر إلى التضخم وزيادة الأسعار في معظم القطاعات الاقتصادية، مما يساهم في تخفيف العبء على المواطنين.
من جانب آخر، يُعتبر الحصول على اللحوم بأسعار مخفضة من المنافذ الحكومية هو الحل الأمثل للعديد من الأسر، حيث تساهم هذه المنافذ في ضمان توافر اللحوم بأسعار معقولة وجودة عالية. تمثل المنافذ الحكومية سواء التابعة لوزارة الزراعة أو وزارة التموين خيارًا جيدًا للمستهلكين الذين لا يستطيعون تحمل الأسعار المرتفعة التي تقدمها الأسواق التجارية.
وتعتبر أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية بمثابة محاولة لتحقيق التوازن بين تلبية احتياجات المواطنين الغذائية وبين الحفاظ على استقرار الأسواق. في الوقت نفسه، تهدف الحكومة من خلال هذه المبادرات إلى تقليل الضغط على الأسر ذات الدخل المحدود، خاصة في هذه الفترة التي تعاني فيها العديد من الأسر من ارتفاع الأسعار في مختلف جوانب الحياة.
مستقبل أسعار اللحوم في مصر
من المتوقع أن تتأثر أسعار اللحوم في الفترة القادمة بعدة عوامل اقتصادية، من بينها تقلبات أسعار الأعلاف، التي تعد من العوامل الرئيسية في تحديد أسعار اللحوم في مصر. كما أن السياسة الزراعية الحكومية وتوفير اللحوم عبر المنافذ الحكومية قد تسهم في استقرار الأسعار خلال الأشهر القادمة، مما يخفف العبء على المستهلكين.
ويُعتبر الاهتمام بتطوير صناعة اللحوم المحلية وزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء أحد الحلول طويلة الأجل التي يمكن أن تساهم في استقرار الأسعار. كما أن زيادة الرقابة على الأسواق وتحسين جودة اللحوم في الأسواق التجارية والمنافذ الحكومية يمكن أن يسهم أيضًا في تحقيق توازن بين العرض والطلب ويؤدي إلى استقرار الأسعار على المدى الطويل.
في الختام، فإن استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم يشكل خطوة إيجابية في الوقت الراهن، ويسهم في تخفيف العبء عن المواطنين، خاصة مع قرب حلول موسم شهر رمضان الذي يشهد زيادة كبيرة في استهلاك اللحوم. ولكن، يبقى الحفاظ على استقرار الأسعار وتحقيق توازن بين العرض والطلب من الأمور التي تحتاج إلى مزيد من العمل المستمر من قبل الحكومة لضمان توفير اللحوم بأسعار مناسبة وجودة عالية.
