أسعار اللحوم تواصل ثباتها تفاصيل أسعار الإثنين 12 مايو في السوق المصري . شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 12 مايو 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية ومنافذ وزارة الزراعة، وسط استمرار جهود الدولة في ضبط الأسعار وضمان توافر المعروض من اللحوم الحمراء بأنواعها المختلفة لتلبية احتياجات المواطنين.
وفي جولة على أبرز الأسعار المعلنة في الأسواق، تراوح سعر الكيلو من اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا، فيما سجل كيلو الضأن البلدي ما بين 400 و450 جنيهًا. أما اللحم الجملي، فقد تراوح سعره بين 270 و350 جنيهًا للكيلو، حسب جودة اللحم والمنطقة.
كما سجل كيلو الكبدة ما بين 400 و450 جنيهًا، بينما تراوح سعر اللحم المفروم العادي ما بين 400 و460 جنيهًا. وفيما يخص اللحم البتلو، فقد سجل الكيلو أسعارًا تتراوح بين 400 و450 جنيهًا، وهو ما يعكس توازنًا في حركة السوق مقارنة بالأيام الماضية.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
شهدت منافذ وزارة الزراعة طرح مجموعة متنوعة من اللحوم بأسعار مخفضة نسبيًا عن السوق الحر، في إطار الدور الذي تقوم به الدولة لضبط الأسواق ومواجهة الغلاء. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
كيلو البفتيك: 370 جنيهًا
عرق فلتو: 370 جنيهًا
عرق تربيانكو: 370 جنيهًا
الكندوز الملبس: 330 جنيهًا
اللحم المفروم الملبس: 300 جنيه
الكندوز الأحمر: 350 جنيهًا
اللحم المفروم الأحمر: 330 جنيهًا
الإنتركوت: 370 جنيهًا
الكبدة الإسكندراني: 350 جنيهًا
الكبدة البانيه: 350 جنيهًا
اللحم الضأن البلدي: 390 جنيهًا
ويلاحظ أن منافذ الزراعة تقدم أسعارًا أقل من نظيراتها في الأسواق التجارية، مما يعكس سياسة الدولة في تقديم سلع غذائية مدعومة أو مخفضة الفارق بهدف تخفيف العبء عن المواطنين، خاصة مع دخول موسم الصيف وزيادة الاستهلاك الغذائي.
أسعار اللحوم في منافذ التموين
أما في منافذ وزارة التموين، فقد استمرت في طرح اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار تنافسية، حيث سجلت:
اللحوم السودانية الطازجة: 225 جنيهًا للكيلو
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية المجمدة: 160 جنيهًا للكيلو
وتعد هذه المنافذ مصدرًا مهمًا للأسر المصرية ذات الدخل المتوسط والمنخفض، حيث تقدم لحومًا مستوردة ذات جودة مناسبة بأسعار تقل عن مثيلاتها في السوق المحلي.
جهود وزارة الزراعة لضبط الأسعار وتوفير المعروض
وفي تصريح رسمي، أكد الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، أن وزارة الزراعة تكثف من جهودها حاليًا لضخ كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والسلع الغذائية داخل الأسواق من خلال أكثر من 400 منفذ ثابت ومتحرك على مستوى الجمهورية.
وأوضح “القرش” أن التخفيضات التي تقدمها الوزارة في منافذها تتراوح بين 20% إلى 30% مقارنة بالأسواق الخارجية، وقد تتجاوز هذه النسبة في بعض السلع، وذلك بهدف تحقيق التوازن في الأسعار وزيادة حجم المعروض.
وأشار إلى أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع أجهزة الحكم المحلي لتوسيع شبكة المنافذ والوصول إلى أكبر عدد ممكن من المواطنين، خصوصًا في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية والمناطق الأكثر احتياجًا.
السوق تحت المراقبة ومواطنون يرحبون بالاستقرار
من جانبه، أشار عدد من المواطنين إلى ارتياحهم النسبي من استقرار الأسعار، خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية وارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية الأخرى. وأعربوا عن تطلعهم إلى مزيد من التوسع في المنافذ الحكومية وتوفير اللحوم بأنواعها المختلفة بأسعار في متناول الجميع.
بينما أبدى بعض التجار تحفظهم على ضعف الإقبال في بعض الأسواق، مؤكدين أن المواطن أصبح أكثر حرصًا على البحث عن البدائل الأرخص، مثل المنافذ التابعة للزراعة والتموين أو العروض التي تقدمها بعض السلاسل التجارية الكبرى.
استقرار أسعار اللحوم اليوم الإثنين 12 مايو 2025، يعكس توازنًا نسبيًا في السوق، نتيجة جهود الدولة المتواصلة في ضخ كميات كافية من اللحوم بأسعار مناسبة. كما أن التوسع في المنافذ الحكومية يمثل أداة فعالة لتخفيف الأعباء على الأسر، وتحقيق نوع من العدالة في توزيع السلع الأساسية.
ومن المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع استمرار تدخلات الحكومة وتكثيف الرقابة على الأسواق، خاصة مع اقتراب المناسبات الموسمية وزيادة الطلب على اللحوم والسلع الغذائية عمومًا.
