أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025 . يشهد سوق اللحوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار خلال تعاملات اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025، وسط متابعة دقيقة من الجهات الحكومية والمواطنين على حد سواء.
وقد أكد مسؤولو وزارة الزراعة ومنافذ بيع اللحوم الرسمية أن الأسعار الحالية تأتي في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم الطازجة بأسعار مناسبة لجميع شرائح المواطنين، بهدف تخفيف الأعباء الاقتصادية وتحقيق الاستقرار الغذائي.
الاستقرار في الأسواق المحلية
شهدت الأسواق المحلية والمحلات الجزارة اليوم الخميس استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم المختلفة، سواء كانت لحوم الأبقار أو الضأن أو الجديان. ويعكس هذا الاستقرار نجاح سياسات الرقابة الحكومية، إلى جانب توجيهات وزارة الزراعة لضمان توافر اللحوم الطازجة وبأسعار تنافسية في جميع أنحاء الجمهورية.
ويظهر هذا الاستقرار بشكل واضح في منافذ البيع الرسمية، مثل منافذ وزارة الزراعة والمنافذ الوطنية، إضافة إلى المحلات التجارية الخاصة، التي تلتزم بتقديم منتجات ذات جودة عالية للمستهلكين.
كما يسهم هذا التنظيم في تقليل الاعتماد على السوق السوداء، حيث كان كثير من المواطنين يعانون في السابق من ارتفاع الأسعار بشكل مفاجئ في بعض المناطق.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة
وتراوحت أسعار اللحوم اليوم في المحلات الخاصة بالجزارة على النحو التالي:
قطع لحم كندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
ريش ضاني: 425 جنيهًا للكيلو.
لحمة ضاني: 425 جنيهًا للكيلو.
لحم الجديان: 435 جنيهًا للكيلو.
ليه ضاني: 370 جنيهًا للكيلو.
كبدة صافي: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو.
مفروم أحمر: 355 جنيهًا للكيلو.
توضح هذه الأسعار التنوع الكبير في أنواع اللحوم المتوفرة في الأسواق، مما يمنح المستهلك القدرة على اختيار النوع المناسب حسب الجودة والسعر. كما تعكس الأسعار حالة الاستقرار التي يشهدها السوق خلال الفترة الحالية.
العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم
تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
عرض وطلب اللحوم: زيادة الطلب من المواطنين أو المواسم الخاصة مثل عيد الأضحى تؤثر بشكل مباشر على الأسعار.
تكاليف الإنتاج والتربية: تشمل تكاليف الأعلاف، الرعاية الصحية، والنقل، والتي تنعكس على سعر البيع النهائي.
السياسات الحكومية: جهود الدولة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم بأسعار مدعمة تؤثر على الاستقرار النسبي للأسعار.
الاستيراد والتصدير: حركة استيراد اللحوم أو تصديرها تؤثر على المعروض المحلي، وبالتالي على الأسعار.
العوامل الموسمية: بعض الفترات في السنة تشهد زيادة أو انخفاض في المعروض، مثل الأعياد والمواسم الدينية.
جهود الحكومة لضبط السوق
أكدت وزارة الزراعة أن هناك متابعة مستمرة لسوق اللحوم لضمان توفير منتجات ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة. وتعمل الوزارة على دعم المنافذ الرسمية التي تبيع اللحوم بأسعار أقل من السوق الحر، لتوفير خيارات متعددة للمواطنين وتقليل الفجوة السعرية.
كما تسعى الدولة إلى الحد من احتكار بعض التجار، ومكافحة التلاعب في الأسعار، لضمان وصول المنتجات الغذائية الأساسية إلى المواطنين دون زيادة غير مبررة.
نصائح للمستهلكين
متابعة أسعار اللحوم اليومية عبر المواقع الرسمية للبنوك أو وزارة الزراعة.
شراء اللحوم من المحلات الموثوقة والمنافذ الرسمية لضمان الجودة.
التخطيط المسبق لشراء اللحوم بكميات مناسبة لتجنب التضحية بالجودة مقابل السعر.
الانتباه لطرق التخزين السليمة للحفاظ على اللحوم الطازجة لفترة أطول.
يبقى سعر اللحوم اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025 مؤشرًا مهمًا لحالة الأسواق الغذائية في مصر، حيث يعكس مدى نجاح السياسات الحكومية في ضبط الأسواق وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة.
ومع توافر اللحوم بأنواعها المختلفة في المحلات الرسمية والخاصة، يمتلك المستهلك القدرة على الاختيار بحرية حسب احتياجاته، في ظل استقرار نسبي في الأسعار يضمن استقرار الأسرة المصرية غذائيًا واقتصاديًا.
