ويأتي هذا الاستقرار ضمن الجهود الحكومية لضبط السوق المحلي وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين، بما يخفف الأعباء الاقتصادية على الأسر ويحد من تقلبات الأسعار المفاجئة.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة اليوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025
وفقًا لأحدث جولة متابعة للأسواق، جاءت أسعار اللحوم كالتالي:
قطع لحم كندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
ريش ضاني: 425 جنيهًا للكيلو.
لحمة ضاني: 425 جنيهًا للكيلو.
لحم الجديان: 435 جنيهًا للكيلو.
ليه ضاني: 370 جنيهًا للكيلو.
كبدة صافي: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو.
مفروم أحمر: 355 جنيهًا للكيلو.
ويلاحظ أن أسعار اللحوم تختلف قليلًا بين المحلات المختلفة تبعًا لنوعية اللحم وطريقة التقطيع، بينما تحافظ منافذ وزارة الزراعة على أسعار ثابتة ومخفضة نسبيًا لضمان وصول المنتج بأسعار مناسبة للمستهلكين.
جهود الحكومة لضبط أسعار اللحوم
تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي توفير كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة من خلال منافذها المنتشرة في مختلف المحافظات، بأسعار أقل بنسبة تتراوح بين 10% و15% عن أسعار السوق، وذلك في إطار خطة تهدف إلى حماية المستهلك من ارتفاع الأسعار المفاجئ.
كما تخضع جميع اللحوم في هذه المنافذ لرقابة بيطرية دقيقة لضمان الجودة والسلامة الصحية، مع توفير كميات إضافية خلال فترات الأعياد والمواسم لضمان استقرار العرض والطلب.
نصائح للمستهلكين عند شراء اللحوم
التأكد من تاريخ الذبح وطزاجة اللحوم قبل الشراء.
شراء اللحوم من منافذ موثوقة لضمان الجودة.
مقارنة الأسعار بين المحلات المختلفة للحصول على أفضل عرض.
استخدام طرق التخزين المناسبة للحفاظ على اللحوم طازجة لفترة أطول.
يظل متابعة أسعار اللحوم يوميًا أمرًا مهمًا للمواطنين والمستهلكين لضمان الحصول على المنتج الطازج بأسعار مناسبة، مع الاستفادة من جهود الحكومة في توفير السلع بأسعار مدروسة ومنتظمة.
