أسعار اللحوم اليوم الأحد 13 يوليو 2025.. الكيلو يبدأ من 440 جنيهًا. شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية المصرية، اليوم الأحد الموافق 13 يوليو 2025، ارتفاعًا طفيفًا في بعض الأصناف، وذلك وفقًا لما أعلنته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
وتأتي هذه التغيرات وسط استمرار تقلبات أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، إلى جانب تأثيرات الطلب المتزايد في بعض المناطق على الأسعار النهائية للمستهلك.
وتتنوع أسعار اللحوم اليوم ما بين البلدي والمستوردة، وكذلك اللحوم المعروضة في المنافذ الحكومية التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ مبادرة “لحوم وطنية”، ما يوفر للمستهلكين خيارات متعددة من حيث الجودة والسعر.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأحد 13 يوليو 2025
بحسب آخر التحديثات الرسمية، فإن أسعار اللحوم في الأسواق التقليدية شهدت استقرارًا نسبيًا في بعض الأصناف، وارتفاعًا طفيفًا في أصناف أخرى، وفيما يلي قائمة تفصيلية بأسعار اللحوم البلدي والمستوردة:
سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: 368.33 جنيهًا.
سعر اللحم الكندوز البلدي: 419.62 جنيهًا.
سعر كيلو اللحوم البتلو: 435.83 جنيهًا.
سعر كيلو عِرق الفلتو: 420 جنيهًا.
سعر كيلو اللحوم الضأن: 440 جنيهًا — الأعلى في قائمة اللحوم الطازجة لهذا اليوم.
سعر كيلو اللحم الجملي: يتراوح بين 270 و300 جنيهًا.
سعر كيلو المفروم البلدي: بين 330 و460 جنيهًا حسب نسبة الدهون والنوع.
سعر الكبدة البلدي: يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والمنطقة.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
توفر وزارة الزراعة من خلال منافذها الرسمية لحومًا طازجة بأسعار مخفضة، وذلك ضمن جهود الدولة لمواجهة غلاء الأسعار وتخفيف العبء عن المواطنين، خاصة في المناطق الشعبية والأكثر احتياجًا. وتضمنت أسعار اليوم الأحد 13 يوليو 2025 في هذه المنافذ ما يلي:
سعر كندوز طازج: 350 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو السجق البلدي: 225 جنيهًا.
سعر اللحم المفروم: 230 جنيهًا.
سعر الكبدة البلدي: 250 جنيهًا.
سعر اللحوم البلدي الطازجة العادية: 280 جنيهًا للكيلو.
وتمثل هذه المنافذ مصدرًا مهمًا للمستهلكين الباحثين عن لحوم جيدة بأسعار مقبولة، خاصة في ظل التفاوت الواضح بين الأسعار في الأسواق الحرة والمناطق السياحية أو الراقية.
أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية”
من جهة أخرى، تُعد منافذ مبادرة “لحوم وطنية” إحدى المبادرات التعاونية بين القطاعين العام والخاص، والتي تسعى لتوفير لحوم ذات جودة عالية بأسعار منافسة، وفيما يلي قائمة بأسعار اليوم:
سعر كيلو اللحم البقري: 280 جنيهًا.
سعر وش الفخدة: 300 جنيهًا.
سعر الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
سعر عِرق الفلتو: 350 جنيهًا.
سعر البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.
سعر الكبدة الطازجة: يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
وتُعد هذه الأسعار تنافسية مقارنة بالأسواق الخارجية، وتلقى إقبالًا من المواطنين في القاهرة الكبرى وعدد من المحافظات الأخرى، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم المستوردة أيضًا.
ما وراء تغيّر الأسعار؟
ترجع التغيرات الطفيفة في أسعار اللحوم إلى عدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
ارتفاع تكلفة الأعلاف: خاصة الذرة والصويا، والتي تشكل العنصر الأكبر في تغذية الماشية.
التقلبات المناخية: التي تؤثر بدورها على إنتاجية الثروة الحيوانية.
نفقات النقل والتبريد: في ظل ارتفاع أسعار الوقود.
زيادة الطلب في الصيف: نتيجة مناسبات اجتماعية كالأفراح والعزائم والمصايف.
انخفاض المعروض من بعض الأصناف: مثل الضأن والبتلو مقارنة بفترات سابقة.
نصائح للمستهلك قبل الشراء
ينصح خبراء الأسواق بضرورة الشراء من منافذ موثوقة أو معروفة لتفادي الوقوع في فخ اللحوم المغشوشة أو الفاسدة، كما يُفضل التأكد من طريقة الذبح والتخزين خاصة في درجات الحرارة المرتفعة، حيث تزداد حالات فساد اللحوم إذا لم يتم حفظها بالشكل المناسب.
كذلك، يُفضل دائمًا مقارنة الأسعار في أكثر من مكان، خصوصًا بين المنافذ الحكومية والأسواق المفتوحة، حيث يصل الفارق أحيانًا إلى أكثر من 100 جنيه في سعر الكيلو الواحد.
عبّر عدد من المواطنين عن استيائهم من استمرار ارتفاع أسعار اللحوم، خاصة مع ثبات دخول الأسر المصرية. فيما رأى آخرون أن وجود منافذ الدولة وفر لهم بدائل مناسبة، خصوصًا في ظل توفير لحوم جيدة بأسعار أقل بنحو 20% من السوق الحر.
وأشار تجار لحوم إلى أن السوق يشهد حالة من التراجع النسبي في حركة الشراء، حيث أصبح العديد من المستهلكين يتجهون نحو تقليل الكميات المشتراة أو الاكتفاء بأنواع أرخص مثل الجملي أو المفروم.
سجلت أسعار اللحوم في مصر اليوم الأحد 13 يوليو 2025 ارتفاعًا طفيفًا في بعض الأنواع، مع استمرار استقرار البعض الآخر، لتتراوح أسعار اللحوم الكندوز والبتلو والضأن بين 350 و440 جنيهًا للكيلو حسب المصدر والجودة.
ويظل التنوع في المنافذ والمبادرات الحكومية عنصرًا مساعدًا للمستهلك المصري في مواجهة تقلبات الأسعار. وفي ظل توقعات باستمرار الضغوط على السوق خلال الصيف، يبقى وعي المستهلك وقدرته على المقارنة والاختيار عنصرًا حاسمًا في الحفاظ على ميزانيته الغذائية.
