أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الاربعاء 4 فبراير 2026 . أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء في مصر.. استقرار نسبي وتفاوت بين الأسواق والمنافذ الحكومية شهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر اليوم الأربعاء حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق.
مع استمرار التفاوت في الأسعار بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية ومنافذ «لحوم وطنية»، وهو ما يمنح المواطنين خيارات متعددة للشراء بحسب القدرة الشرائية ونوع اللحوم المطلوبة.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب، مع متابعة مستمرة من الجهات المعنية لضبط الأسواق وتوفير بدائل بأسعار مخفضة عبر المنافذ الرسمية.
أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم
جاءت أسعار اللحوم في محال الجزارة والأسواق على النحو التالي:
كيلو اللحوم الكندوز الكبير: 350 جنيهًا
كيلو الكندوز الصغير: 400 جنيه
اللحوم البتلو: 420 جنيهًا
الكبدة البلدي: من 350 إلى 450 جنيهًا
اللحم الجملي: من 350 إلى 370 جنيهًا
المفروم البلدي: من 330 إلى 460 جنيهًا
عِرق الفلتو: 420 جنيهًا
اللحم الضأن: 424 جنيهًا
مفروم دسم: 330 جنيهًا
مفروم أحمر: 355 جنيهًا
حواوشي جاهز: 300 جنيه
اللحم الطرب المحشي: 390 جنيهًا
البرجر: 300 جنيه
كفتة حاتي: 320 جنيهًا
كفتة أرز: 280 جنيهًا
السجق البلدي: 320 جنيهًا
أسعار اللحوم في منافذ «لحوم وطنية»
تقدم منافذ لحوم وطنية أسعارًا أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، وجاءت كالتالي:
اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو
وش فخدة: 300 جنيه
الموزة: 295 جنيهًا
عِرق الفلتو: 350 جنيهًا
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا
الكبدة الطازجة: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تواصل منافذ وزارة الزراعة طرح اللحوم بأسعار مخفضة، وجاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
اللحم الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو
السجق: 225 جنيهًا للكيلو
اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو
الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو
اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو
لماذا تختلف الأسعار بين الأسواق والمنافذ؟
يرجع اختلاف أسعار اللحوم إلى عدة عوامل، أبرزها:
تكلفة النقل والتشغيل
نوعية اللحوم وجودتها
دور الوسطاء
الدعم الحكومي في المنافذ الرسمية
حجم الطلب اليومي
وتسهم المنافذ الحكومية في تخفيف العبء عن المواطنين وتوفير بدائل مناسبة، خاصة مع ارتفاع تكاليف المعيشة.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
يتوقع تجار وخبراء أن تظل أسعار اللحوم مستقرة نسبيًا خلال الفترة المقبلة، مع احتمالات تحرك محدود صعودًا أو هبوطًا وفقًا لحجم المعروض وزيادة الطلب، خاصة مع اقتراب المواسم والمناسبات.
