أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم السبت 14 يونيو الكندوز عند 370 جنيهًا . شهدت أسواق اللحوم في مصر، خلال تعاملات اليوم السبت الموافق 14 يونيو 2025، حالة من الارتفاع الطفيف في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة.
وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وتأتي هذه الزيادات المحدودة في ظل استمرار تحركات الأسواق العالمية، وتأثر السوق المحلي بالتغيرات في العرض والطلب، فضلاً عن مواصلة الجهات الحكومية ضخ كميات من اللحوم بأسعار مخفضة في المنافذ الرسمية لتقليل العبء عن المواطنين.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم
وفقًا للتقارير الصادرة صباح اليوم، فقد تم تسجيل عدد من الأسعار الجديدة لمختلف أنواع اللحوم في الأسواق العامة، وجاءت التفاصيل على النحو التالي:
اللحوم البتلو سجلت سعرًا بلغ نحو 432.31 جنيهًا للكيلو، ويعد هذا النوع من الأغلى سعرًا بسبب طراوته وجودته العالية.
عِرق الفلتو بلغ سعر الكيلو منه حوالي 420 جنيهًا، وهو من القطعيات التي تشهد إقبالاً كبيرًا خاصة في المطاعم.
اللحوم الضأن وصلت إلى 427.86 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الطلب عليها في بعض المناطق الريفية والصعيد.
اللحوم الكندوز الكبير استقر سعرها عند 370 جنيهًا للكيلو، وهو من الأسعار المتوسطة مقارنة بباقي الأنواع.
اللحوم الكندوز العادي سجلت 410.36 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي تراوحت أسعارها ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة ونوع اللحمة.
اللحم الجملي تراوح سعره من 270 إلى 300 جنيهًا للكيلو، ويتميز بأنه غني بالبروتين وقليل الدهون.
اللحم المفروم البلدي بلغ سعره ما بين 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو، وفقًا لنسبة الدهون وجودة اللحم.
أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية”
تعمل منافذ “لحوم وطنية” التابعة للدولة على تقديم اللحوم بأسعار أقل من السوق المحلي في محاولة لتوفير بدائل بأسعار مناسبة للمواطنين، وقد جاءت أسعار اللحوم داخل هذه المنافذ على النحو التالي:
اللحم البقري سجل سعر 280 جنيهًا للكيلو.
وش الفخدة بلغ سعره حوالي 300 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم بشكل أساسي في الطهي والشوي.
الموزة استقرت عند 295 جنيهًا للكيلو، وتُعد من القطعيات المفضلة لعشاق الشوربة والطهي البطيء.
عِرق الفلتو داخل هذه المنافذ سجل 350 جنيهًا للكيلو.
البفتيك والاستيك بلغا نحو 325 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة تراوحت بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، مع تزايد الإقبال عليها نظرًا لقيمتها الغذائية العالية.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
كما تقدم منافذ وزارة الزراعة مجموعة متنوعة من اللحوم بأسعار تنافسية، حيث يتم طرحها ضمن خطة الدولة لتقليل تأثير التضخم على السلع الأساسية، وقد رُصدت الأسعار التالية:
اللحوم الكندوز بلغ سعر الكيلو فيها نحو 350 جنيهًا.
السجق البلدي سُعر عند 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن استقر عند 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم بلغ 230 جنيهًا للكيلو، ويتميز بجودته العالية ونسبة الدهون المتوازنة.
الكبدة بيعت بسعر 250 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البلدي الطازجة المتوفرة في هذه المنافذ سجلت 280 جنيهًا للكيلو.
عوامل تؤثر في أسعار اللحوم
يرجع الارتفاع الطفيف في أسعار اللحوم اليوم إلى مجموعة من العوامل، أهمها:
ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، بما في ذلك أسعار الأعلاف والخدمات اللوجستية.
تذبذب أسعار اللحوم عالميًا، حيث تؤثر السوق العالمية على تكلفة الاستيراد.
زيادة الطلب في مواسم معينة مثل شهر ذي الحجة واقتراب عيد الأضحى.
قلة المعروض في بعض المناطق، مما يسبب تفاوتًا في الأسعار بين المحافظات.
جهود الدولة لضبط الأسعار
تقوم الجهات الحكومية بعدة إجراءات للسيطرة على الأسعار وضمان توفير اللحوم بأسعار مناسبة، منها:
طرح كميات كبيرة من اللحوم عبر المنافذ الحكومية ومنافذ القوات المسلحة ومنافذ وزارة الزراعة.
الرقابة المشددة على الأسواق لمنع التلاعب في الأسعار أو احتكار السلع.
تشجيع المزارعين على زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم عبر تقديم دعم فني ومادي.
نصائح للمستهلكين
ينصح الخبراء المواطنين بما يلي لضمان الحصول على أفضل قيمة عند شراء اللحوم:
مقارنة الأسعار بين المنافذ الحكومية والمحال التجارية الخاصة.
شراء اللحوم من مصادر موثوقة لضمان الجودة والصلاحية.
تخزين اللحوم بشكل صحيح في الفريزر للحفاظ على قيمتها الغذائية.
