أسعار اللحوم البلدي والمستورد اليوم في مصر من 250 جنيه للكيلو . شهدت أسواق اللحوم في مصر، اليوم الأربعاء الموافق 25 يونيو 2025، ارتفاعًا طفيفًا في أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة.
وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء المصري. ويأتي هذا الارتفاع في ظل تذبذب أسعار الأعلاف، وتكاليف النقل، والتغيرات المستمرة في حركة العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
مؤشرات ارتفاع أسعار اللحوم اليوم
تباينت الأسعار في الأسواق والمنافذ المختلفة، إذ وُجدت فروقات طفيفة بين أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التابعة لوزارة الزراعة، مقارنة بالأسواق الحرة، إلا أن الاتجاه العام يميل إلى الارتفاع، مع تسجيل بعض الأصناف لمستويات مرتفعة نسبيًا.
وفيما يلي نرصد لكم أحدث أسعار اللحوم في الأسواق اليوم بحسب نوعها ومصدرها:
أولًا: أسعار اللحوم في الأسواق الحرة
وفقًا للتقارير المحدثة، جاءت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة في الأسواق الحرة على النحو التالي:
اللحم الكندوز الكبير: سجل الكيلو سعرًا بلغ نحو 357.5 جنيهًا.
اللحم الكندوز العادي: ارتفع إلى 405.11 جنيهًا للكيلو، ما يشير إلى زيادة طفيفة مقارنة بالأيام السابقة.
الكبدة البلدي: تراوحت أسعارها ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو، حسب جودة ونوع اللحم المعروض.
اللحم البتلو: بلغ سعره حوالي 419.3 جنيهًا للكيلو، وهو من أعلى الأسعار ضمن قائمة اللحوم الحمراء.
عرق الفلتو البلدي: وصل سعره إلى 420 جنيهًا للكيلو، ويُعد من أجود أنواع اللحوم الحمراء المستخدمة في الطهي المنزلي والمطاعم.
اللحوم الضأن: استقر سعر الكيلو عند 420 جنيهًا، رغم كونه من الأنواع التي تشهد إقبالًا موسميًا.
اللحم الجملي: تراوح سعر الكيلو منه بين 270 و300 جنيهًا، وهو من اللحوم المفضلة لدى كثير من المواطنين خاصة في الصعيد والمناطق الريفية.
اللحم المفروم البلدي: تراوح سعره بين 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو، باختلاف نسبة الدهن وجودة المفروم.
ثانيًا: أسعار اللحوم في منافذ مبادرة «لحوم وطنية»
تُعد منافذ مبادرة “لحوم وطنية” التابعة للدولة من أبرز الأماكن التي توفر لحومًا بأسعار أقل نسبيًا من الأسواق، بهدف تخفيف الأعباء على المواطنين، وجاءت الأسعار اليوم كما يلي:
اللحم البقري: بلغ سعر الكيلو نحو 280 جنيهًا، وهو من الأسعار التي تلقى قبولًا واسعًا من المتسوقين.
وش الفخدة: وصل سعره إلى 300 جنيهًا للكيلو، وهو من الأنواع المطلوبة نظرًا لجودته العالية في الشواء والطهي.
الموزة: سجل سعرها اليوم حوالي 295 جنيهًا للكيلو.
عرق الفلتو: جاء بسعر 350 جنيهًا للكيلو في هذه المنافذ.
البفتيك والاستيك: بلغ سعر الكيلو نحو 325 جنيهًا، ويتميز بسهولة الطهي وسرعة التحضير.
الكبدة الطازجة: تراوحت أسعارها بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، حسب القطعة وحجمها.
ثالثًا: أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
منافذ وزارة الزراعة دائمًا ما توفر منتجات لحوم بأسعار تنافسية مدعومة من الدولة، وكانت الأسعار اليوم الأربعاء كالتالي:
اللحم الكندوز: سجل سعر الكيلو نحو 350 جنيهًا، وهو سعر ثابت نسبيًا مقارنة بالمنافذ الأخرى.
السجق البلدي: بلغ سعر الكيلو نحو 225 جنيهًا، ويُعد من الخيارات المفضلة للكثير من الأسر المصرية.
اللحم الضأن: وصل إلى 350 جنيهًا للكيلو، وهو من الأنواع المرتفعة نسبيًا نظرًا لقيمته الغذائية.
اللحم المفروم: بلغ سعره حوالي 230 جنيهًا، ويُستخدم بشكل يومي في العديد من الأكلات المنزلية.
الكبدة البلدي: سجلت الكيلو منها نحو 250 جنيهًا.
اللحوم البلدي الطازجة: بلغ سعرها نحو 280 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأسر متوسطة الدخل.
تحليل أسباب ارتفاع أسعار اللحوم
يرجع الارتفاع الطفيف في أسعار اللحوم إلى عدة أسباب متشابكة، من بينها:
زيادة أسعار الأعلاف عالميًا، مما رفع من تكلفة تربية الماشية.
ارتفاع تكلفة النقل والتوزيع نتيجة لزيادة أسعار الوقود مؤخرًا.
العرض والطلب، حيث يزداد الطلب على اللحوم مع دخول موسم الصيف، والمناسبات الاجتماعية مثل حفلات الزفاف والعزومات.
التقلبات العالمية في أسعار اللحوم المستوردة، والتي تؤثر بشكل مباشر على السوق المحلي.
هل تتأثر الأسعار خلال الأيام المقبلة؟
يتوقع بعض التجار والخبراء أن تظل أسعار اللحوم في مستوياتها الحالية خلال الأسبوع المقبل، وربما تشهد بعض الأصناف زيادة طفيفة إذا استمر ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج.
بينما تشير توقعات أخرى إلى إمكانية انخفاض الأسعار في حال تدخلت الدولة بضخ كميات إضافية من اللحوم المستوردة المدعومة في الأسواق والمنافذ.
وتؤكد الحكومة استمرار جهودها في ضبط الأسواق، وتوفير السلع الأساسية بأسعار عادلة، خاصة من خلال التوسع في المنافذ الثابتة والمتحركة، وفتح معارض بيع لحوم بأسعار مخفضة ضمن مبادرات دعم محدودي ومتوسطي الدخل.
نصائح للمستهلكين
ينصح خبراء الاقتصاد والتموين المستهلكين بضرورة:
المقارنة بين الأسعار في الأسواق الحرة والمجمعات الحكومية.
الاستفادة من عروض اللحوم المجمدة أو المعبأة في بعض المنافذ.
شراء اللحوم بكميات مناسبة لتفادي التبذير، خاصة مع تذبذب الأسعار.
بهذه الصورة، تواصل أسعار اللحوم في مصر تسجيل تحركات ملحوظة من يوم لآخر، ما يستدعي متابعة مستمرة من المواطنين للحصول على أفضل قيمة مقابل المال، وسط جهود حكومية لضبط الأسواق وضمان توفير الغذاء لجميع الفئات بأسعار مناسبة.
