أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الغربية اليوم السبت 17 مايو 2025

وفي هذا الإطار، صرّح المهندس أحمد عبود، مدير مديرية التموين بمحافظة الغربية، بأن المديرية تواصل عملها اليومي عبر تنسيق كامل مع مديريتي الطب البيطري والزراعة من أجل مراقبة الأسواق وضمان توفر اللحوم بأسعار مناسبة، بما يحقق التوازن بين العرض والطلب، ويمنع حدوث أي تلاعب من قبل بعض التجار.

وأضاف عبود أن الأجهزة الرقابية تقوم بمتابعة يومية على الأسواق، ليس فقط لضبط الأسعار، ولكن للتأكد من التزام محال الجزارة والمنافذ التجارية بالمعايير الصحية والاشتراطات الفنية الخاصة بذبح وتداول اللحوم.

وأوضح أن اللحوم بجميع أنواعها تخضع لفحوصات بيطرية صارمة، ويتم طرحها في الأسواق من خلال منظومة توزيع منظمة تشمل المنافذ الثابتة والمتحركة المنتشرة في مراكز ومدن المحافظة، وذلك لضمان وصول اللحوم لمختلف المواطنين في أماكن تواجدهم، لا سيما في المناطق النائية والريفية.

كما أشار إلى أن المديرية تطرح اللحوم من خلال عدة جهات، منها منافذ مديرية التموين، ومنافذ القوات المسلحة، ومنافذ وزارة الزراعة، وجمعيات حماية المستهلك، وغيرها من الكيانات التي تقدم اللحوم بأسعار أقل من أسعار السوق بنسبة ملحوظة، في محاولة لتخفيف العبء عن المواطنين ومواجهة موجات الغلاء الموسمية.

أسعار اللحوم البلدي في الغربية اليوم السبت

وفقًا لآخر البيانات الصادرة عن مديرية التموين بالمحافظة، فإن أسعار اللحوم البلدي جاءت مستقرة دون تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام السابقة، وقد سجلت ما يلي:

لحوم العجول الصغيرة: تراوحت أسعارها بين 355 و400 جنيه للكيلو، ويعتمد السعر على الوزن ونوع اللحم ودرجة التسمين.

الكبدة البلدي: سجلت أسعارًا تراوحت ما بين 365 و450 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والمنشأ.

اللحم الضاني: تم طرحه بأسعار تراوحت بين 385 و450 جنيهًا للكيلو في الأسواق الحرة، في حين تم توفيره بسعر 350 جنيهًا للكيلو في المنافذ الحكومية المدعومة.

أسعار اللحوم المستوردة

شهدت أسعار اللحوم المستوردة أيضًا استقرارًا ملحوظًا، ما جعلها الخيار الأول للعديد من الأسر متوسطة ومحدودة الدخل، خاصة في ظل الفارق السعري بينها وبين اللحوم البلدي. وقد جاءت الأسعار كالتالي:

اللحوم السودانية: سجلت نحو 285 جنيهًا للكيلو، وتُعد من أكثر اللحوم المستوردة إقبالًا بسبب جودتها وسعرها المناسب.

اللحوم الهندية: تراوحت أسعارها بين 260 و310 جنيهات للكيلو، وتعتمد الأسعار على درجة التجميد والتعبئة.

اللحوم البرازيلية: تبدأ أسعارها من 320 جنيهًا للكيلو، وتتميز بجودتها العالية ونسبة دهون معتدلة.

حملات رقابية موسعة لضبط السوق

في سياق متصل، كثّفت الأجهزة التنفيذية بمحافظة الغربية من حملاتها الرقابية على محال الجزارة والأسواق الشعبية والمنافذ الثابتة والمتحركة، وذلك بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، لضبط أي مخالفات متعلقة بالأسعار أو سلامة اللحوم. وتهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام التجار بالسعر الرسمي وعدم المغالاة، بالإضافة إلى متابعة عمليات الذبح وضمان إتمامها داخل المجازر الحكومية المعتمدة، منعًا لذبح الحيوانات خارج الرقابة، وما قد يترتب على ذلك من أضرار صحية.

كما تشمل الحملات التأكد من وجود شهادات صحية للعاملين، ومتابعة وسائل الحفظ والتبريد، وتاريخ صلاحية اللحوم المعروضة، مع تحرير محاضر فورية للمخالفين، وتشديد العقوبات على من يثبت تورطه في أي عمليات غش تجاري أو بيع لحوم غير مطابقة للمواصفات.

الإقبال على اللحوم والدوافع الشرائية

وتشير المؤشرات الأولية إلى أن الإقبال على شراء اللحوم خلال الفترة الحالية يسير بوتيرة متوسطة إلى منخفضة، وهو ما يعود إلى قرب نهاية شهر شوال وقبل دخول موسم الاستعداد لعيد الأضحى المبارك، حيث يفضّل العديد من المواطنين تأجيل شراء اللحوم استعدادًا للعيد وما يترتب عليه من ذبح الأضاحي.

كما أن الاستقرار في الأسعار ساهم في الحفاظ على استقرار السوق، دون أن يشهد قفزات سعرية مفاجئة، وهي الظاهرة التي كانت تسيطر على الأسواق في مواسم سابقة، نتيجة التلاعب من بعض الجزارين أو النقص في المعروض.

جهود مستقبلية لضبط السوق

وأكد مسؤولون بمديرية التموين أن المرحلة المقبلة ستشهد تعزيز آليات الرقابة، بالإضافة إلى توسيع نطاق المنافذ المتنقلة التي تجوب القرى والنجوع لبيع اللحوم بأسعار مخفضة، خاصة في الأيام السابقة لعيد الأضحى، بهدف مواجهة أي محاولة لاحتكار السلعة أو التلاعب بأسعارها. كما سيتم توفير كميات إضافية من اللحوم المستوردة لتلبية احتياجات المواطنين وتوفير بدائل اقتصادية بجودة مناسبة.