أسعار الفراخ والبيض اليوم الأربعاء 30 يوليو بعد موجة الزيادة الأخيرة . شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء الموافق 30 يوليو 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك بعد ارتفاعات مفاجئة سجلتها الأيام الماضية، خصوصًا في أسعار الفراخ البيضاء. وقد أكد تجار التجزئة وأصحاب المزارع أن هذا الاستقرار يعود إلى توازن نسبي في عمليات العرض والطلب، إضافة إلى تهدئة نسبية في تقلبات أسعار الأعلاف والنقل.
حالة السوق اليوم
وفقًا للتحديثات الصادرة من بورصة الدواجن الرئيسية في الجيزة، تبين أن السوق يشهد حالة من الترقب والهدوء النسبي، بعد أن ارتفع سعر كيلو الفراخ البيضاء بمقدار جنيهين خلال الأسبوع الجاري. هذا الارتفاع لم يدم طويلًا، حيث استقرت الأسعار اليوم، في إشارة إلى محاولة السوق الحفاظ على التوازن بين الإنتاج والاستهلاك.
يعزو العديد من التجار هذا الاستقرار إلى تحسن نسبي في عمليات التوريد، إضافة إلى انخفاض محدود في أسعار مدخلات الإنتاج، لا سيما الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة إنتاج الدواجن في مصر.
أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025
تنوعت أسعار الدواجن اليوم حسب النوع والمصدر، وفيما يلي أحدث الأسعار كما وردت من بورصة الدواجن:
سعر كيلو الفراخ البيضاء:
تراوح بين 63 و64 جنيهًا في البورصة، بينما بلغ السعر للمستهلك النهائي في الأسواق بين 73 و74 جنيهًا، ويختلف ذلك بحسب المنطقة ومصاريف النقل والتغليف.
سعر كيلو الفراخ الساسو (الحمراء):
بلغ في البورصة نحو 102 إلى 103 جنيهات، بينما سجل في الأسواق المحلية 112 إلى 113 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو الفراخ البلدي:
وصل إلى 119 – 120 جنيهًا في البورصة، بينما يباع في الأسواق بنحو 129 – 130 جنيهًا للمستهلك، مع تفاوت بسيط بين المحافظات.
سعر كيلو البانيه:
تفاوت السعر ما بين 200 و210 جنيهات، ويعتمد ذلك على جودة المنتج، والتجهيز، والموقع الجغرافي للمستهلك.
أسباب تقلب الأسعار في قطاع الدواجن
يرتبط قطاع الدواجن في مصر بشكل وثيق بعدة عوامل تؤثر في الأسعار بشكل مباشر، منها:
تكاليف الأعلاف: حيث تمثل الأعلاف ما يقرب من 70% من التكلفة الكلية، وتشهد أسعارها تقلبات نتيجة التأثر بالأسواق العالمية وسعر الدولار.
تكاليف النقل والتوزيع: وخاصة في ظل ارتفاع أسعار الوقود، ما يؤثر على تكلفة وصول المنتج النهائي للمستهلك.
المواسم والعرض والطلب: حيث ترتفع الأسعار في مواسم الأعياد وشهر رمضان، وتنخفض في فترات الركود أو ضعف الطلب.
الظروف المناخية والصحية: التي قد تؤثر على الإنتاج، وتزيد من نسب النفوق في المزارع، ما يؤدي إلى نقص المعروض.
أسعار البيض اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025
لم تختلف أسعار البيض كثيرًا عن الدواجن من حيث الاستقرار، حيث حافظت على مستوياتها المرتفعة نسبيًا، خاصة بعد قفزة شهدتها خلال الأسبوع الماضي. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
كرتونة البيض الأحمر:
بلغ سعرها في التعاملات بالجملة 124 جنيهًا، لتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 133 و134 جنيهًا في معظم الأسواق.
كرتونة البيض الأبيض:
سجلت نحو 116 جنيهًا سعر الجملة، بينما بلغ سعرها في السوق المحلية 126 جنيهًا تقريبًا.
ومن المعروف أن البيض يُعد من السلع الأساسية اليومية التي تشهد إقبالًا مستمرًا من مختلف شرائح المجتمع، ما يجعله حساسًا لأي تغيير في مدخلات الإنتاج.
توقعات الأسعار خلال الأيام المقبلة
يرى خبراء السوق أن الاستقرار الحالي مؤقت، وقد يتغير خلال الأيام المقبلة بناءً على عوامل العرض والطلب، وكذلك تطورات أسعار الأعلاف عالمياً، وحركة سعر الدولار في السوق المحلي. ويتوقع البعض أنه إذا استمرت حالة الاستقرار في مستلزمات الإنتاج، فقد تظل الأسعار ضمن هذا النطاق حتى نهاية الأسبوع الأول من أغسطس.
نصائح للمستهلكين
في ظل هذه التحركات، ينصح عدد من الخبراء المستهلكين بـ:
شراء الاحتياجات اليومية فقط وعدم التوسع في التخزين تحسبًا لأي زيادة أو نقص.
مراقبة الأسعار من مصادر موثوقة، مثل بورصة الدواجن أو المواقع الرسمية لتحديثات السوق.
البحث عن العروض الترويجية في الأسواق والسلاسل التجارية الكبرى.
