أسعار الفراخ البيضاء والبيض في الأسواق اليوم الأربعاء 7 مايو 2025

 أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق

وفقًا للأسعار المعلنة صباح اليوم، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق نحو 102 جنيهًا، بزيادة ملحوظة مقارنة بالأيام السابقة. وتفاوت السعر من منطقة إلى أخرى باختلاف تكاليف النقل، وتكاليف التشغيل، ومستوى العرض والطلب داخل كل محافظة.

في المقابل، سجل سعر كيلو الفراخ البلدي حوالي 115 جنيهًا، وهو سعر يعكس استمرار الطلب المرتفع على الدواجن البلدية، رغم زيادة تكلفتها الإنتاجية.

أما على مستوى المزارع، فتراوحت أسعار كيلو الفراخ البيضاء بين 90 إلى 91 جنيهًا، حيث يتم بيعها إلى التجار قبل إضافة هوامش الربح وتكاليف النقل، ليصل السعر النهائي للمستهلك إلى ما يتراوح بين 96 و102 جنيهًا للكيلو الواحد.

نظرة على أسعار البيض اليوم

رغم ارتفاع أسعار الدواجن، حافظت أسعار البيض على استقرار نسبي اليوم، حيث جاءت الأسعار وفقًا لما يلي:

البيض الأبيض: يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 115 إلى 120 جنيهًا.

البيض الأحمر: سجل سعر الكرتونة من 120 إلى 125 جنيهًا.

البيض البلدي: تراوح سعر الكرتونة من 120 إلى 125 جنيهًا، وسط إقبال متزايد من قبل المستهلكين على هذا النوع لما يتمتع به من جودة غذائية أعلى.

وتأتي حالة الاستقرار في أسعار البيض على الرغم من الزيادة التي شهدتها مدخلات الإنتاج، ما يرجعه البعض إلى تراجع نسبي في حجم الطلب خلال الفترة الحالية.

أسعار الكتاكيت اليوم.. استقرار نسبي

وفيما يخص سوق الكتاكيت، فلم تشهد الأسعار تغيرًا كبيرًا خلال تعاملات اليوم، إذ حافظت على مستوياتها المسجلة منذ بداية الأسبوع، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في دورة الإنتاج.

وفيما يلي قائمة بأسعار الكتاكيت اليوم:

الكتكوت الأبيض قطعان: من 38 إلى 38.5 جنيهًا.

الكتكوت الأبيض شركات: تراوح بين 49 إلى 56.5 جنيهًا حسب الشركة المنتجة.

الكتاكيت المشعر: من 6.75 إلى 7.25 جنيهًا.

الكتاكيت الساسو والساسو البيور: من 13 إلى 14 جنيهًا.

الكتاكيت البلدي الحر: من 6.5 إلى 7 جنيهات.

الكتكوت الهجين: استقر عند 9 جنيهات.

ما أسباب ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء؟

يرتبط ارتفاع أسعار الدواجن بعدة عوامل رئيسية تؤثر بشكل مباشر على تكلفتها النهائية، من بينها:

ارتفاع أسعار الأعلاف: تُشكل الأعلاف ما يزيد عن 70% من تكلفة تربية الدواجن، ومع اعتماد السوق المصري على استيراد نسبة كبيرة من الذرة وفول الصويا، تؤدي تقلبات أسعار هذه السلع عالميًا إلى زيادة تكلفة الإنتاج محليًا.

ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل: مع استمرار ارتفاع أسعار الوقود وتكاليف النقل البري، يضطر المنتجون إلى تحميل هذه النفقات الإضافية على السعر النهائي للمستهلك.

تراجع الإنتاج في بعض المزارع: بسبب الأزمات الاقتصادية أو الأمراض الموسمية التي تصيب الطيور، ما يؤدي إلى انخفاض المعروض في السوق، وبالتالي ارتفاع الأسعار.

المضاربات في الأسواق: يلعب بعض التجار دورًا في رفع الأسعار نتيجة لتخزين الكميات وخلق ندرة مفتعلة بهدف زيادة هامش الربح.

توقعات السوق في الفترة المقبلة

يتوقع عدد من خبراء صناعة الدواجن أن تظل الأسعار مرتفعة خلال الأسابيع القليلة المقبلة ما لم تتدخل الدولة عبر توفير الأعلاف بأسعار مدعومة أو زيادة كفاءة منظومة الإنتاج المحلي. كما أن تزايد درجات الحرارة قد يُزيد من معدل النفوق في بعض المزارع غير المؤهلة، مما يؤثر على حجم المعروض.

في المقابل، أشار البعض إلى أن الأسعار قد تتراجع تدريجيًا مع دخول فصل الصيف وانخفاض معدلات استهلاك البروتين الحيواني، وهو ما ينعكس غالبًا على أسعار البيع بالتجزئة.

نصائح للمستهلكين

في ظل هذا الارتفاع، ينصح المتخصصون المستهلكين بالتالي:

الشراء بكميات مناسبة فقط دون تخزين زائد لتفادي الخسائر في حال تراجع الأسعار.

المقارنة بين الأسعار في الأسواق المختلفة للاستفادة من العروض.

الاعتماد على المصادر الموثوقة لمعرفة الأسعار اليومية مثل بوابة الأسعار الحكومية أو بورصة الدواجن.