أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم الأحد 28-9-2025 في الأسواق المصرية . شهدت أسواق الدواجن في مصر مع بداية تعاملات اليوم الأحد 28 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبوابة أسعار مجلس الوزراء.
وهو ما يبعث بعض الطمأنينة لدى المستهلك المصري الذي يتابع بشكل يومي تحركات الأسعار، خاصة مع الارتباط المباشر بين أسعار الدواجن ومؤشرات التضخم الغذائي.
وتُعد الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا في السوق المصري مقارنة ببقية الأنواع، إذ تعتمد عليها شريحة كبيرة من الأسر كخيار أساسي ضمن مصادر البروتين الحيواني، لما تتميز به من سعر أقل مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع نحو 60 جنيهًا كسعر جملة، فيما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 65 و75 جنيهًا داخل المحال التجارية. هذا التفاوت في الأسعار يرجع إلى عدة عوامل أبرزها اختلاف المناطق السكنية، وتكلفة النقل، بجانب تذبذب معدلات العرض والطلب.
ورغم محاولات ضبط السوق، ما زالت بعض الأسر تعاني من ارتفاع الأسعار مقارنة بمستويات العام الماضي، خاصة مع الاعتماد اليومي على هذا النوع من اللحوم.
أسعار الفراخ البلدي اليوم الأحد
أما عن الفراخ البلدي، فقد تراوح سعر الكيلو الواحد للمستهلك ما بين 100 و120 جنيهًا، وهو سعر مرتفع نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء. ومع ذلك، ما زالت الفراخ البلدي تحافظ على شعبيتها الكبيرة داخل السوق، نظرًا لارتباطها بالعادات الغذائية الريفية التي يفضلها الكثير من المصريين، حيث يعتبرها المستهلكون أكثر طبيعية وجودة غذائية، مما يجعلها خيارًا مفضلًا رغم ارتفاع تكلفتها.
أسعار البانيه اليوم الأحد
فيما يتعلق بأسعار البانيه، فقد استقرت عند مستويات مرتفعة، إذ تراوحت أسعار الكيلو اليوم بين 200 و210 جنيهات. ويُفسر هذا الارتفاع بزيادة الطلب على البانيه كأحد المنتجات الجاهزة للطهي السريع التي توفر الوقت والجهد للأسر، وخاصة لدى السيدات العاملات. ورغم شكوى بعض المواطنين من ارتفاع سعره، إلا أن الطلب عليه ما زال مستمرًا في ظل التغيرات التي يشهدها نمط الحياة داخل المدن الكبرى.
أسعار البيض اليوم الأحد
على صعيد آخر، سجلت أسعار البيض تفاوتًا بين أنواعه، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 138 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد ارتفع ليسجل نحو 160 جنيهًا للكرتونة، ويأتي ذلك في وقت يتزايد فيه الطلب على البيض باعتباره من العناصر الأساسية على موائد الأسر المصرية، فضلًا عن كونه يدخل في إعداد العديد من الأطعمة والحلويات.
قراءة في المشهد العام للسوق
يُظهر استقرار أسعار الدواجن اليوم أن السوق يسير نحو مرحلة من التوازن النسبي بعد موجات من الارتفاعات المتتالية خلال الأشهر الماضية. ومع ذلك، ما زالت التحديات قائمة، سواء من حيث ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة أو التكاليف التشغيلية للمزارع، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار المستهلك.
ويؤكد خبراء الاقتصاد الزراعي أن استقرار السوق بشكل كامل يحتاج إلى تدخلات مستمرة من الدولة لدعم الصناعة المحلية وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، بجانب تكثيف الرقابة على الأسواق للحد من الممارسات الاحتكارية.
كما أن الارتفاع الملحوظ في أسعار البيض يشكل عبئًا إضافيًا على الأسر، خاصة أنه يُعتبر من البدائل الأساسية للحوم. ويطالب المستهلكون بمزيد من الجهود لضبط أسعار البيض والدواجن، باعتبارهما عنصرين رئيسيين في غذاء ملايين المصريين.
