ومع زيادة الطلب على الفراخ والطيور في الأسواق، يتساءل الكثيرون عن آخر المستجدات في أسعار الدواجن، خاصة الفراخ البيضاء، التي تمثل النسبة الأكبر من استهلاك اللحوم البيضاء في مصر. اليوم، الثلاثاء 14 يناير 2025، يشهد سوق الدواجن حالة من الاستقرار بعد الارتفاعات الملحوظة التي شهدتها الأسعار أمس الإثنين.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن
وفقًا لآخر البيانات المتوفرة، سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم استقرارًا بعد أن شهدت الأسواق المحلية والبورصة ارتفاعًا ملحوظًا يوم الإثنين، حيث ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء بقيمة جنيهين.
وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 88 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي سجله اليوم السابق، في حين تراوح سعر بيع الفراخ البيضاء للمستهلكين في الأسواق المحلية ما بين 88 و95 جنيهًا، ويعتمد ذلك على الموقع الجغرافي، حيث قد تختلف الأسعار من منطقة لأخرى.
هذا الاستقرار في الأسعار يُعتبر إيجابيًا للمستهلكين الذين يعانون من تقلبات الأسعار، خاصة بعد فترة من الارتفاعات الكبيرة في أسعار الدواجن التي تؤثر على ميزانياتهم. وقد ساهم استقرار الأسعار في تحسين أجواء السوق المحلية، حيث يُلاحظ أن الطلب على الفراخ البيضاء لا يزال مرتفعًا.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجل الكيلو اليوم في بورصة الدواجن 125 جنيهًا، وهو سعر مرتفع نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء. في حين تراوحت أسعاره للمستهلكين بين 126 و132 جنيهًا، ويعود ذلك إلى الطبيعة المحلية والإنتاج المحدود للفراخ البلدي مقارنة بالفراخ البيضاء المستوردة أو المُنتجة في مزارع الدواجن الكبرى.
وتُعد الفراخ البلدي من الدواجن التي تحظى بشعبية كبيرة في الأسواق المحلية، حيث يُفضلها الكثيرون لما تتمتع به من طعم مميز وفوائد صحية، خاصةً لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية أو يهتمون بجودة المنتجات الغذائية. لذلك، تُسجل أسعار الفراخ البلدي ارتفاعًا بشكل مستمر مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسعار البط اليوم في السوق المصري
فيما يخص أسعار البط، شهدت أسعار البط في مصر اليوم الثلاثاء ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بأسعار الأمس، وذلك بعد زيادة ملحوظة في سعر البط مسكوفي، والذي يتراوح اليوم بين 28 إلى 29 جنيهًا للبط الواحد في عمر يوم، مما يمثل زيادة بمقدار جنيه واحد عن السعر السابق. ويُعتبر البط مسكوفي من أكثر أنواع البط رواجًا في الأسواق المصرية، حيث يتميز بجودة لحمه وطعمه اللذيذ الذي يُفضل كثير من الأشخاص تناوله.
كما شهد سعر البط الفرنسي اليوم زيادة بمقدار جنيهين، حيث تراوح سعره بين 15 و16 جنيهًا للبط الواحد، وهو ما يعكس تزايد الطلب على هذا النوع من البط في الأسواق المحلية. كذلك، سجل سعر البط بغال المحلي زيادة طفيفة، حيث تراوح سعره بين 32 و33 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيه واحد عن سعره السابق.
الزيادة في أسعار البط تساهم في رفع تكاليف المعيشة بالنسبة للمستهلكين، خصوصًا في فترات الأعياد والمناسبات التي تزداد فيها الطلبات على الطيور الداجنة.
أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن
تتراوح أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن بين أسعار متفاوتة حسب النوع والعمر، حيث سجل سعر الكتكوت الساسو اليوم الثلاثاء 24 جنيهًا، وهو من الأنواع التي تحظى بشعبية كبيرة بين مربي الدواجن لسهولة تربيتها وتكلفتها المنخفضة نسبياً.
أما سعر الكتكوت الساسو بيور فقد سجل 25 جنيهًا، ويُعد هذا النوع من الكتكوت من الأنواع المميزة التي يُقبل عليها الكثير من المربين بسبب خصائصه الجيدة في الإنتاج. فيما سجل الكتكوت البلدي 5 جنيهات، وهو سعر منخفض نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، ويُعتبر الكتكوت البلدي من الخيارات المفضلة لدى المربين في المناطق الريفية.
وفيما يخص الكتكوت الهجين، فقد بلغ سعره اليوم 13 جنيهًا، وهو من الأنواع التي تتميز بمعدل نمو سريع وقوة تحمل عالية، مما يجعله الخيار الأول للكثير من المستثمرين في مجال تربية الدواجن.
كما سجل سعر الكتكوت جيل ثاني اليوم 17 جنيهًا، مما يوضح تنوع خيارات الأسعار المتاحة في السوق حسب النوع والعمر.
أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية
أما عن أسعار البيض اليوم الثلاثاء، فقد شهدت استقرارًا ملحوظًا دون أي تغييرات كبيرة. حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 160 و165 جنيهًا، وهي نفس الأسعار التي سُجلت في الأيام الماضية، مما يعكس حالة الاستقرار التي يعيشها سوق البيض حاليًا.
أما بالنسبة للبيض الأبيض، فقد تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض ما بين 155 و160 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي أسعارًا تتراوح بين 165 و170 جنيهًا. يعد البيض البلدي من الخيارات المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية نظرًا لاحتوائه على قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالبيض الأبيض.
إجمالًا، يمكن القول إن أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 14 يناير 2025 قد شهدت استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، رغم بعض الارتفاعات الطفيفة في أسعار البط والكتاكيت. هذا الاستقرار يساهم في تخفيف الضغط على المستهلكين الذين يعانون من تقلبات الأسعار بشكل مستمر. وقد يؤثر هذا الاستقرار على قدرة المربيين والمستهلكين على التخطيط الجيد لمشترياتهم من الدواجن والطيور خلال الأيام القادمة.
