أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 3 يناير 2026 وسط تساؤلات عن سعر الأمهات . شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم السبت 3 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي.
وذلك بمختلف أنواعها سواء الدواجن البيضاء أو الأمهات أو الساسو والبلدي، إلى جانب استقرار أسعار الكتاكيت والبيض، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن المصرية وبوابة الأسعار المحلية.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب داخل الأسواق، خاصة مع بداية العام الجديد، ما انعكس على ثبات الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، وسط متابعة يومية من المواطنين لمعرفة آخر تطورات الأسعار، باعتبار الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين على موائد الأسر المصرية.
أسعار الدواجن البيضاء والأمهات اليوم
سجلت الدواجن البيضاء، وهي الأكثر تداولًا في السوق المصري، سعرًا بلغ نحو 70 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما وصلت إلى المستهلك بسعر يتراوح حول 80 جنيهًا، ويختلف السعر قليلًا من منطقة لأخرى حسب تكاليف النقل وهوامش الربح.
أما دواجن الأمهات، فقد سجل سعر الكيلو منها نحو 45 جنيهًا بالمزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 58 جنيهًا للكيلو، وتُعد الأمهات خيارًا مناسبًا لشريحة كبيرة من المستهلكين نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء.
وفيما يخص الدواجن الساسو (الحمراء)، فقد بلغ سعر الكيلو في المزرعة حوالي 75 جنيهًا، بينما وصل للمستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا، في ظل استمرار الإقبال عليها لما تتميز به من طعم قريب من الدواجن البلدي.
وسجل الدجاج البلدي سعرًا بلغ 99 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، ليصل إلى المستهلك بنحو 114 جنيهًا، محافظًا على مكانته كأعلى أنواع الدواجن سعرًا بسبب ارتفاع تكاليف تربيته وقلة المعروض منه نسبيًا.
أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن
على صعيد آخر، استقرت أسعار الكتاكيت اليوم السبت داخل بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 12 إلى 18 جنيهًا، حسب الشركة المنتجة وجودة السلالة.
وسجل الكتكوت الأبيض قطعان سعرًا بلغ نحو 9 جنيهات، بينما جاء سعر الكتكوت الساسو عند 5 جنيهات، وبلغ سعر الكتكوت الساسو بيور حوالي 6.5 جنيه.
كما سجل الكتكوت البلدي سعر 3.5 جنيه، في حين بلغ سعر الكتكوت الهجين نحو 4.5 جنيه، وسجل الكتكوت جيل ثان حوالي 6 جنيهات، بينما بلغ سعر الكتكوت روزي بيور نحو 5 جنيهات.
ويُعد استقرار أسعار الكتاكيت مؤشرًا إيجابيًا للمربين، حيث يسهم في ضبط تكاليف التربية خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتفاع أسعار الأعلاف في الفترات السابقة.
أسعار كتاكيت الشركات اليوم السبت
أما أسعار كتاكيت الشركات، فقد جاءت مستقرة أيضًا، حيث سجل:
كتكوت القاهرة للدواجن نحو 17 جنيهًا
كتكوت نيوهوب إيجيبت حوالي 18 جنيهًا
كتكوت الوطنية سجل 18 جنيهًا
كتكوت الوادي بلغ 14 جنيهًا
كتكوت العناني سجل 17 جنيهًا
كتكوت مكة المكرمة أبيض وصل إلى 10 جنيهات
كتكوت مكة المكرمة ساسو سجل 12 جنيهًا
كتكوت نيوجين بلغ 16 جنيهًا
كتكوت القصبي سجل 14 جنيهًا
وتختلف أسعار كتاكيت الشركات تبعًا لجودة السلالة ومستوى التحصينات وتكاليف الإنتاج.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم في الأسواق
وبالنسبة لأسعار أجزاء الدواجن، فقد شهدت هي الأخرى حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوح سعر كيلو البانيه في بعض المحلات ما بين 180 إلى 190 جنيهًا.
وسجل سعر الأوراك ما بين 70 و80 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام نحو 170 جنيهًا.
ويختلف سعر أجزاء الدواجن من منطقة لأخرى حسب مستوى الطلب ونوعية المحل.
أسعار البيض اليوم السبت 3 يناير 2026
وفيما يخص أسعار البيض، فقد شهدت انخفاضًا طفيفًا مقارنة بالفترات السابقة، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 105 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 120 و130 جنيهًا، بعد أن كانت تصل إلى 135 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 105 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي سعر 120 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بسعر يقارب 130 جنيهًا.
ويُعزى هذا التراجع النسبي في أسعار البيض إلى زيادة المعروض واستقرار تكاليف الإنتاج خلال الفترة الحالية.
يرجح خبراء ومتعاملون في سوق الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تحدث تغييرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والطاقة، مع توقعات بزيادة طفيفة في الطلب مع اقتراب المناسبات الاجتماعية.
