ومن أبرز الخضروات التي يبحث عنها المصريون بشكل مستمر، تأتي الطماطم في المرتبة الأولى، لما لها من أهمية كبيرة في تحضير الطعام. يشهد سوق العبور للجملة، أكبر أسواق الخضروات في مصر، تغييرات ملحوظة في الأسعار يوميًا، مما يدفع المواطنين لمتابعة الأسعار عن كثب. وفي هذا التقرير، نستعرض أسعار الطماطم والعديد من الخضروات الأخرى في سوق العبور، وفقًا لأحدث البيانات.
سعر كيلو الطماطم اليوم في سوق العبور
سجل سعر كيلو الطماطم في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 4 ديسمبر 2024، تباينًا كبيرًا، حيث تراوح بين 3.5 جنيه و6.5 جنيه، حسب النوع والجودة. يعتبر هذا التفاوت في الأسعار أمرًا طبيعيًا في أسواق الجملة، حيث تختلف الأسعار وفقًا للموسم والعرض والطلب.
تُعد الطماطم من أكثر الخضروات التي يتزايد الطلب عليها بشكل مستمر، خاصة في فصل الشتاء، حيث يُستخدم الطماطم في العديد من الأطباق الشعبية والمأكولات اليومية. ورغم التفاوت الملحوظ في الأسعار بين الأسواق والمحافظات، يُتوقع أن يظل الطلب على الطماطم مرتفعًا خلال الفترة المقبلة.
أسعار باقي الخضروات في سوق العبور للجملة
بالإضافة إلى الطماطم، تشهد أسعار العديد من الخضروات الأخرى في سوق العبور للجملة تقلبات في الأسعار، ما بين ارتفاع طفيف وانخفاض محدود. سجل سعر كيلو البطاطس بين 5 إلى 10 جنيهات، بينما تراوحت أسعار كيلو البصل الأبيض بين 15 و20 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 9 إلى 14 جنيهًا. أما سعر الكوسة، فقد تراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو، فيما سجل سعر كيلو الجزر بدون عروش بين 6 إلى 10 جنيهات.
أسعار بعض الخضروات الأخرى في السوق
استمرارًا لتغيرات أسعار الخضروات، سجل سعر كيلو الفاصوليا في سوق العبور للجملة بين 8 إلى 12 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الباذنجان البلدي بين 9 و13 جنيهًا، والباذنجان الرومي بين 3 إلى 7 جنيهات.
أما الباذنجان الأبيض فقد تراوح بين 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر كيلو الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 13 إلى 17 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الفلفل الحامي البلدي والصوب بين 10 إلى 20 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الفلفل الألوان في سوق العبور للجملة بين 35 إلى 55 جنيهًا.
العوامل المؤثرة في أسعار الخضروات
تؤثر عدة عوامل في تباين أسعار الخضروات في سوق العبور، أبرزها التغيرات المناخية، وكميات المحاصيل المعروضة في السوق، وحركة التصدير والاستيراد. كما تؤدي سياسة العرض والطلب إلى تأثير مباشر في الأسعار، حيث تزداد الأسعار خلال مواسم النقص، وتنخفض في مواسم وفرة المحاصيل.
تظل أسعار الطماطم والخضروات من العوامل المهمة التي تؤثر في ميزانية الأسر المصرية، ولذلك فإن متابعة هذه الأسعار تعتبر من الأولويات اليومية للعديد من المواطنين. وبينما تتراوح أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور، من المتوقع أن تستمر التغيرات في الأسعار على مدار الأيام المقبلة.
